Appelkratte is 'n eenvoudige en goedkoop manier om die hele gesin te voed. Appels kombineer goed met baie bestanddele: maaskaas, rys, hawermout en semolina, sodat die variasies van hierdie gereg nie die monotonie van jou spyskaart sal toelaat nie.
Rys Ovenschotel Met Appels
bestanddele:
- melk - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- rys - 1 item;
- Appels - 2-3 stukke;
- wortels - 2-3 stuks.
- rosyne - 1 handvol;
- suiker - 100 g;
- botter - 100 g.
voorbereiding
Rys word gewas en in 'n bak gebak met warm melk. Kook ryspap op melk tot gereed (ongeveer 18-20 minute), waarna ons die pap met olie vul.
Appels en wortels my en skoon, vryf op 'n groot rooster. Rosyntjies word met kookwater gegiet en vir 15-20 minute gestoom.
Klits eiergele met suiker en voeg by die verkoelde rys. Vervolgens sit ons gerasperde wortels en 'n appel, sowel as gestoomde rosyne. Die oorblywende proteïene word in 'n steil skuim geklop en saggies met rysmassa geknie. Ons versprei die toekomstige braaikas in 'n gesmeerde bakgereg en sit dit vir 30 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 minute. Voordat dit bedien word, word die oondbak van rys , wortels en appels afgekoel en in porsies gesny.
Manna Ovenschotel Met Appels En Pompoen
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- Appels - 1 kg;
- suiker - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- maaskaas - 500 g;
- semolina - 100 g;
- 1/2 suurlemoensap;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
Pampoen bak in die oond tot sag. Giet die semolina met warm water en laat dit swel, meng dit met 2 eetlepels suiker en voeg by die pampoen. Klits die mengselblender tot glad. Voeg 1 ei by die pampoen by, 'n bietjie vanielje suiker en meng dit weer versigtig.
Appels word geskil en geskil, sny dan in blokkies van medium grootte en giet met suurlemoensap sodat die stukke nie verdonker word nie. Ons sit appels in 'n kastrol en prut tot sag.
Die vorm vir baksel word gesmeer met olie en ons sit 'n pampoenmassa daarin. Sprinkel die laag met kaneel, en versprei dan die appels oor hulle.
Koekkaas klits met die eiergeel en die oorblywende suiker, en klits die eierwitte in 'n skuim. Meng die lugproteïen met die oondmassa en versprei dit eweredig oor die appels. Berei 'n pampoenpudding met appels in 'n voorverhitte oond vir 200 grade 20-25 minute.
Hawermout-oond met appels
bestanddele:
- Appels - 3-4 stukke;
- hawervlokkies - 1 item;
- Botter - 3 el. lepels;
- melk - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
Smelt die botter in 'n braaipan en braai dit met hawervleis by die toevoeging van suiker. sodra die vlokkies karamelkleur word, versprei ons hulle in die geoliede vorm, en op die top versprei ons die gerasperde appels. Vul die oondpan met 'n mengsel van eiers en melk en bak 30 minute vir 180 grade. Ovenschotel volgens hierdie resep kan gekook word as in die algemene vorm, en in porsies in porsies versprei.
Resep vir kaaskos-oond met appels
bestanddele:
- Appels - 2-3 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- maaskaas - 500 g;
- melk - 150 ml;
- suiker - 120 g;
- meel - 5 el. lepels;
- vanielje suiker;
- suurroom - 150 g.
voorbereiding
Kaaskas gegly deur 'n sif en gemeng met melk, meel en vanieljesuiker. Skei apart met die hoender eiers en meng die inhoud van die twee bakkies. Ons versprei die voorbereide mengsel in die geoliede vorm en lê appels uit die kern geskil en versprei oor die toekomstige braaikas. Ons berei 'n kastrol kaaskaas met appels in die oond teen 180 grade vir 30 minute, dan smeer die boonste gedeelte van die gereg met suurroom en bly nog 20 minute kook.
As jy besluit om 'n oondbak met appels in 'n multivark te maak, stel dan die "Baking" af na 45 minute.