Tuis taart is 'n uitstekende toevoeging tot tee drink in die kring van familie. Die resepte vir die taart met konfyt wag vir jou hieronder.
Deegkrummels vir pastei met konfyt
bestanddele:
- Meel van die hoogste graad - 490 g;
- suurroom 20% vetinhoud - 35 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter, natuurlik - 190 g;
- koeksoda - 5-7 g;
- Gegranuleerde Suiker - 2/3 koppie;
- sout - 'n knippie;
- meelblom - 3 koppies.
voorbereiding
Ons breek eiers, voeg suiker by en vryf dit alles goed, gooi gesmelte botter, suurroom met soda en sout, asook gesifmeerde meel. Ons knie die deeg, dan verdeel dit in 2 dele, draai dit in 'n film en stuur dit na die vrieskas. Die eerste van hulle kan 20 minute weerstaan, en die tweede - ongeveer 40 minute. Die eerste van hulle word uitgerol volgens die grootte van die vorm. Plaas die vulsel, en bo-op die derde 'n tweede stuk deeg op 'n rasper. Dit is beter om klein stukke te vryf sodat die deeg nie tyd het om op te warm uit die hitte van die hande nie. By 190 grade bak ons 40 minute lank.
Deeg vir oop tert met konfyt
bestanddele:
- hoë graad meelblom - 440 g;
- Gegranuleerde Suiker - 95 g;
- dik suurroom - 185 g;
- koeldrank - ½ teelepel;
- groente-olie-verfynde - 95 ml;
- konfyt vir die vulsel .
voorbereiding
In die bak gooi ons suurroom, voeg groente-olie by, gooi die suiker in en meng tot laasgenoemde los, gooi soda. Gooi die meel en knie 'n eenvoudige deeg vir die tert met konfyt. Ons verdeel dit in 2 ongelyke dele - een groot, die ander ooreenstemmende kleiner. Die eerste deel is 'n bietjie meer as die grootte van die vorm uitgerol. Plaas dit saggies oor en maak die rande. Dan sit ons die vulsel, en op die top lê ons die vlagella uit die oorblywende deeg. Bak hierdie koek in 'n matige warm oond tot gaar.
Giste deeg vir soetpastei met konfyt
bestanddele:
- Meel van die hoogste graad - 445 g;
- geraffineerde olie - 45 ml;
- natuurlike botter - 45 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- droë gis - 10 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- melk is warm - 245 ml;
- konfyt.
voorbereiding
Sprinkel in 'n bietjie warm melk met droë vinnige werkende gis en suiker. Na ongeveer 10 minute sal die gis begin skuim. Giet vanielje suiker, gesmelte botter, sout en gooi groente-olie. Meng goed. Sif die meel nou en gooi dit stadig in die vooraf voorbereide mengsel. Ons knie die elastiese deeg op 'n soet tert met konfyt. Ons bedek dit en sit dit in hitte sodat dit verdubbel. Verdeel dit in 2 ongelyke dele. Ons rol die groot in 'n laag en plaas dit in 'n vorm. Van hierbo versprei konfyt of konfyt. Die res van die deeg word ook uitgerol en die wiel in krulle strepe gesny. Ons versier die tert, smeer dit met 'n eier en bak dit vir ongeveer 'n halfuur teen 'n matige temperatuur.