Classic vla - resep

Kom ons probeer vandag met jou om 'n klassieke vla te maak . Dit kan perfek gebruik word as 'n vulsel vir eklairs of 'n laag koeke, pannekoeke en koekies.

Die resep vir proteïen-vla

bestanddele:

voorbereiding

Die resep om 'n vla te kook sonder olie is redelik eenvoudig. Skei die proteïene uit die eiergele en kombineer dit in 'n bak proteïene, suiker en sitroensuur. Smeer die mengsel effens met 'n menger en plaas die skottelgoed op 'n waterbad en hou die mengsel 15 minute lank aan. Verwyder dan die room uit die vuur en meng vir nog 5 minute totdat dit heeltemal afgekoel en verdik is.

Vlaai Resep sonder eiers

bestanddele:

voorbereiding

Melk word met suiker gemeng en warm. Laat melk om die meel op te los. Gooi dan die warm melkmeeloplossing en kook voortdurend roer. Die voorbereide basis word afgekoel tot kamertemperatuur, voeg die sagte romerige olie in porsies by en klop totdat 'n welige, homogene massa verkry word. Sulke room kan gebruik word om enige suikergoedprodukte te vul.

Klassieke resep vir vla met gekondenseerde melk

bestanddele:

voorbereiding

Melk word gemeng met suiker en meel tot homogeniteit, sit 'n swak vuur en kook, roer totdat die kristalle heeltemal oplos. Dan afkoel die massa, voeg gekondenseerde melk by, gooi 'n stukkie botter en gooi vanille-suiker op smaak. Al die put roer na 'n homogene toestand en koel.

Sjokolade Custard Recept

bestanddele:

voorbereiding

In 'n bak breek die hoender eiers, gooi 'n bietjie melk, gooi die gesifte koringmeel en meng die menger teen die swakste spoed tot glad, maar moenie klop nie. Die oorblywende melk word in 'n koue kastrol gegooi, voeg die regte suiker by en gooi die sjokoladebalk.

Almal gemeng, sit 'n swak vuur aan en kook. In plaas van sjokolade, kan jy 'n paar teelepels kakao en suiker by die melk voeg. Voeg dan die mengsel van eiers met meel in die sjokolade-warm massa bymekaar, meng dit weer met 'n menger en keer dit terug na die kastrol. Kook die sjokolade-vla voor die eerste gloeilamp, op 'n klein vuur, aanhoudend roer, maar moenie kook nie. Ready room meng die mengsel weer om homogeen te maak, en gooi dit in koue skottelgoed.

Om te verseker dat ons lekkerny nie met 'n film bedek is nie, smeer dit met 'n romerige botter bo-op en bedek met perkamentpapier. Gereelde vla is heerlik lekker en delikaat. Dit kan gebruik word om verskillende koeke, gebak te maak, of jy kan dit net met 'n stukkie wit varsbrood smeer.

Die resep vir 'n vla vir 'n heuning

bestanddele:

voorbereiding

Dus, in hierdie resep benodig ons net eiergele. Meng dit met suiker, vanielje suiker en gooi die meel in. Melk kom kook en gooi dit geleidelik in die eiergeel-suiker mengsel. Meng alles goed totdat al die knoppe verdwyn. Kook die room tot verdik, waarna dit heeltemal afgekoel en vir die beoogde doel gebruik word.