'N Goeie variant van lekker, pragtige en bruikbare bak is 'n koek met bloubessies. U kan enige basis gebruik, die bessies word perfek gekombineer met verskillende soorte deeg, hulle kan aangevul word met toppings, ys of giet. U moet net 'n geskikte resep gebruik en 'n bietjie verbeelding toon wanneer u behandel word.
Hoe om bloubessie-tert te kook?
Blaarbessie-taart is 'n variant van die bakery wat alle tuisgemaakte soorte sal waardeer, want dit kombineer die beste eienskappe wat inherent is slegs in huiskoeke: geurige deeg en sappige suurvulling.
- Om 'n oop tert met bloubessies te maak, word 'n deeg gebruik: sand, puff, gis. Dit word voorberei in die vorm van taart of versier met 'n deeg of ander middel.
- Die lekkerste is 'n gebakte taart met bloubessies in die oond, maar ander instrumente pas ook in: 'n multivark of mikrogolfoond.
- Pastei met suurroom is baie gewild - 'n ideale kombinasie van krummelrige basis met 'n delikate vulling en suur, ryk bloubessie.
- Vir jellied- en koekiepastei, kan jy vars of bevrore bessies gebruik, hulle moet gedroog word en met stysel besprinkel word om die oormatige toewysing van sap te bevat.
Sandkoek met bloubessies
Die beste manier om tuisbakkies te gebruik, is om 'n sandtertjie met bloubessie-konfyt te bak. Ongelooflike heerlike kos is nie voorberei nie, jy kan op enige manier 'n bietjie reël, jy kan net die oorblyfsels van deeg oor die bak of sny stroke strooi en 'n maas sit. As jy baie deeg het, kan jy 'n koekie bak of dit tot die volgende keer vries.
bestanddele:
- bevrore olie - 150 g;
- meel - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- bakpoeier, vanielje suiker;
- bloubessie konfyt - 250 g.
voorbereiding
- Sny die botter saam met meel tot krummels gevorm word.
- Meng eiers apart met suiker, bakpoeier vanielje en lei tot krummels.
- Versamel een knop, draai dit met 'n film, afkoel vir 40 minute.
- Rol die laag uit, sit dit in 'n vorm, gooi die konfyt uit, versier met die oorblywende deeg.
- Bak vir 25-30 minute by 190 grade.
Curd koek met bloubessies
Lekker taarttert met maaskaas en bloubessies word in net 40 minute van die eenvoudigste bestanddele voorberei. Om die resep te implementeer sal 'n kort deeg nodig hê, aangesien die vulling baie ryk en soet is, kan die koek nie soet wees nie. Bedien na 'n verversing.
bestanddele:
- Kortbrood - 500 g;
- oondmassa - 400 g;
- room - 100 ml;
- suiker - 100 g;
- vanilline;
- eier - 1 stuk;
- bloubessie - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Deeg rol uit, sit dit in die vorm, sny oortollige rande af. Om met 'n vurk te prik, bak vir 15 minute teen 200 grade. Om af te koel.
- Klits maaskaas met eiers en room, voeg suiker, vanielje en bloubessies by.
- Giet in 'n vorm, bak 'n koek met maaskaas en bloubessies vir 30 minute by 200 grade.
Finse tert met bloubessies
Buitengewoon heerlike bloubessie-tert met suurroom wat op die Finse resep vul, word sekerlik waardeer deur 'n liefhebber van soetbakkies met 'n ongewone smaak. Die belangrike oomblik in voorbereiding - om die voorbereide taart te sny, is dit nodig om heeltemal afgekoel te word, wanneer die vulsel heeltemal styf, anders is daar 'n risiko dat die koek op die bord sal versprei. Bedien met 'n bak roomys of slagroom.
bestanddele:
- meel - 1 item;
- suiker - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 150 g;
- bakpoeier;
- vanilline;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- suurroom - 300 ml;
- bloubessies - 400 g.
voorbereiding
- Meng die sagte botter met suiker. Stel 1 eier voor, alles om te skud.
- Giet die meel in, knie die deeg en verdeel die knop in die vorm met die krale.
- Bak vir 10 minute by 190.
- Kry die voltooide koek, strek, kry 'n groef in die middel. Plaas bessies uit.
- Klits suurroom op met eier, vanillien en poeier. Gooi oor bessies.
- Bak koek met vulling en bloubessies vir 30 minute, heeltemal koel.
Bladerdeeg met bloubessies
'N Geglazuurde Blueberry Taart is 'n resep wat vinniger is as enige ander bak. Jy moet 'n gekoopte semi-finale produk gebruik, van die gis sal 'n lekkerny meer fluffy en krummels uitkom. As jy dit wil hê, kan jy gebreekte neute by die vulsel voeg en die oppervlak met bruinsuiker sprinkel om karamelkors te maak.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- bloubessies - 400 g;
- gebreekte neute - ½ st;
- bloubessie konfyt - 3 el. l.;
- bloubessies - 300 g;
- suikerriet - 1 eetlepel. l.;
- eiergeel - 1 stuk;
- stysel - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Rol die ontdooide deeg uit, sit dit in 'n vorm, sny oortollige rande af.
- Bosbes gedroog, met stysel getinte.
- In die vorm sit die konfyt, neute, gooi bloubessies.
- Garnisher met die res van die deeg, vet met eiergeel, strooi bruinsuiker.
- Bak koek met bloubessies vir 25 minute by 190 grade.
Gaste Taart Met Bloubessies
Koek met bloubessies uit giste deeg is goed omdat jy kan gebruik, vir die vulling, vars, bevrore of ingemaakte bessies. Om 'n lang tyd vars en vars te maak, moet jy baie muffins gebruik: vetterige olie, melk, eiers, die resep toets vir koeke is ideaal. Die vorm vir baksel is nodig om 25-27 cm.
bestanddele:
- bloubessies - 500 g;
- stysel - 2 el. l.
Opara:
- melk - 1 item;
- vars gis - 25 g;
- suiker - 1 eetlepel. l.
deeg:
- melk - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 100 g;
- Sagte olie - 100 g;
- meel 500-800 g;
- vanilline;
- eiergeel.
voorbereiding
- Kombineer warm melk, gis en suiker, verlaat tot die reaksie warm is.
- Meng die botter, eiers, melk en suiker afsonderlik, giet die spoeg in.
- Voeg die meel by, knie die deeg, bedek, laat twee keer toeneem.
- Hang, verdeel in 2 ongelyke dele, groot uitrol, sit in 'n vorm.
- Stroop in bloubessies, sit bo-op die deeg, strooi met suiker.
- Garneer met die res van die deeg, laat dit vir 20 minute.
- Smeer met eiergeel, bak vir 25-30 minute by 200 grade.
Gelei pastei met bloubessies
Taart met bloubessies op kefir is 'n uitstekende opsie vir vinnige en ongekompliseerde bakery. Dié gasvrou berei die gasvrou voor wanneer die gaste reeds op pad is. Bessies kan vars of bevrore gebruik word, laasgenoemde moet in 'n sif gesit word en laat hulle deeg en wag totdat die sap dreineer. Die vorm vir hierdie resep word 22 cm gebruik. As daar 'n groter kapasiteit is, word die baktyd met 10 minute verminder.
bestanddele:
- kefir - 400 ml;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 1 item;
- bakpoeier, vanillien;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- Sagte olie - 100 g;
- meel - 300 g;
- bloubessies - 500 g;
- stysel.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, botter. Stel vanillien, bakpoeier, dan kefir bekend.
- Giet dit in die meel en knik die beslag.
- Droog die bessies, strooi dit met stysel.
- Giet 1/3 van die deeg in 'n olierige vorm, lê die helfte van die bessies.
- Giet 'n ander deel van die deeg en versprei die bloubessies, gooi die res van die basis.
- Bak 'n koek met bloubessies vir 30-35 minute by 190 grade.
Biscuittaart met bloubessies
Om 'n koek met bevrore bloubessies te bak, kan jy met 'n resep koekieskoek . In hierdie geval is dit nodig om die proteïene afsonderlik vas te hou tot stabiele pieke - hulle is verantwoordelik vir die prag van die sirkel, as daar vrees is dat die koek nie sal styg nie, voeg 1 teelepel by. bakpoeier. Bessies moet ontdooi, gedroog en met stysel gevlek word.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- meel - 1 item;
- bakpoeier, vanielje;
- bloubessies - 250 g;
- stysel - ½ st. l.
voorbereiding
- Skei die proteïene uit die eiergele.
- Klits die geklopte suiker tot die digte pieke. Meng die eiergele met bakpoeier en vanillien.
- Meng albei massas, voeg liggies by, voeg lugdeeg by.
- Giet in 'n vorm, sit bo-op die gebottelde bessies, effens pritaplivaya hulle.
- Bak vir 50 minute op 180.
Lentaartaart Met Bloubessies - Resep
Lentaartaart met bloubessies is 'n resep wat nie minderwaardig is as die tradisionele broodjie nie. In gehalte, prag en smaak - dit is 'n lekker eet, wat elke kok kan kook. Die enigste onaangename oomblik van so 'n bak is die minimum rakleeftyd. Na 'n paar uur kan die tert styf word, dus moenie 'n groot gedeelte voorberei nie.
bestanddele:
- suiker - 1 item;
- groente-olie - 100 ml;
- mineraalwater - 100 ml;
- meel - 1 item;
- vanillien, bakpoeier;
- bloubessie - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Klits botter met suiker, giet in water.
- Voeg meel met bakpoeier en vanillien by.
- Voeg bloubessies by, meng, gooi dit in die vorm.
- Bak vir 30 minute by 190 grade.
Sjokoladekoek Met Bloubessies
'N Eenvoudige taart met bloubessiebakkie of basgelei-deeg kan radikaal getransformeer word deur die samestelling van die basis van kakao by te voeg, gelykstaande aan die vervanging daarvan met 'n deel van die meel. Hierdie resep is geskik vir die bak van groot koeke, asook vir klein koekies, in laasgenoemde geval word die produkte vir 20 minute gebak.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- botter - 100 g;
- meel - 200 g;
- bakpoeier;
- kakao - 2 el. l.;
- bloubessies - 250 g;
- gebreekte neute - ½ eetlepels.
voorbereiding
- Klits botter met suiker, voer een eier op 'n slag.
- Voeg suurroom, bakpoeier by.
- Stel die kakao bekend, dan meel.
- Giet gedroogde bloubessies en neute, meng.
- Giet in 'n vorm, bak vir 30 minute by 200 grade.
Bloubessiekoek in die multivark
Die gebakte bloubessiekoek in die multivarket is nie minderwaardig as die lekkerny wat op die tradisionele manier voorberei is vir smaak en prag nie. Gegewe die eienskappe van die toestel, werk 'n roerige kors op die oppervlak nie. Jy kan die koek versier deur bessies oor die deeg te versprei en met amandelblare te besprinkel. Om die taart meer gerieflik te maak, moet jy 2 wye stroke perkament sny en 'n kruis op die kruis in die vorm sit en dan die deeg gooi. Moet deur stroke trek. Voordat jy kook, verwyder die stoom uitlaatklep.
bestanddele:
- Sagte olie - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- vanielje, bakpoeier;
- meel - 1 item;
- bloubessies - 200 g;
- amandelblare - 1 handvol.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, voeg botter, bakpoeier, vanielje by.
- Voeg meel by, meng.
- Gooi die helfte van die bessies in die deeg, gooi dit in die vorm.
- Sit die boonste bessies, pritopiv hulle in die deeg, strooi met amandels.
- Kook vir 1 uur.