Soms wil jy iets soet, maar nie te hoë kalorie eet nie, om jou figuur te hou. Dit is die geval vir 'n ligte, lekkere koekie met klapperbordspaaie. Dit is nie net sleg lekker nie, maar ook nuttig. Na die kokosnoot skeer bevat baie vitamiene en spoorelemente, wat jou toelaat om krag te herstel, immuniteit te versterk en visie te verbeter. Daar is baie resepte vir die maak van koekies met klapperbordspaaie, maar ons sal jou vertel van die lekkerste!
Kortbroodkoekies met klapperskyfies
bestanddele:
- koringmeel - 250 g;
- soet klapper skeer - 50 g;
- botter - 200 g;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- eiergeel - 2 stukke;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- Geroosterde Amandels - 50 g.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van koekies met klapperskyfies, word die meel gesif met 'n bakpoeier. Die gemmerde botter word gemaal met suikerpoeier, mielie- en klapperskyfies. Voeg die eiergele by en knie die homogene deeg. Ons sit dit vir 'n uur in die yskas.
Rol dan die deeg in 'n laag en sny die koekies uit met vorms. Plaas in die middel, indien nodig, die amandels en druk 'n bietjie. Bak in voorverhitte tot 175 ° C oond vir 15 minute. Sprinkel die voltooide koekie met suikerpoeier en dien dit aan die tafel.
Hawermeelkoekies met klapperskyfies
bestanddele:
- koringmeel - 125 g;
- Gegranuleerde Suiker - 160 g;
- hawervlokkies - 100 g;
- soet klapper skeer - 8 items;
- botter - 125 g;
- Ligte Treacle - 8 eetlepels. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Hoe om 'n klapperbakkie te bak? Voorverhit die oond vooraf tot 180 grade. Ons versprei twee bakplate met bakpapier. Sif meel met suiker in 'n groot bak. Voeg hawervlokkies en soetrissies by.
Plaas botter en melasse in 'n ander kastrol. Verhit op
Dan, met dieselfde eetlepel, versprei die massa sonder 'n dia op die bakplaat in die vorm van druppels ('n kort afstand van mekaar). Vingers effens gedruk van bo af. Bak 20 minute tot die koekie bloos. Neem dit dan uit die oond en dra dit oor na 'n rooster of 'n dop vir verkoeling.