Fans van sjokolade-bakkie sal verheug wees oor die idee om sjokoladekoek te maak . En as jy dit in die lewe implementeer, en selfs vir eenvoudige genoeg resepte, sal daar geen beperking wees op die plesier om hierdie pragtige nagereg te eet nie.
So, spesiaal vir jou vandag vertel ons in ons resepte hoe om 'n eenvoudige en lekker lekker sjokoladekoek te kook.
Resep vir 'n eenvoudige sjokoladekoek by die huis
bestanddele:
- blom - 250 g;
- melk - 280 ml;
- kakao poeier 55 g;
- eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 300 g;
- koeksoda - 1,5 tl.
- botter - 60 g;
- sout - 1 teelepel;
- olyfolie - 60 g;
- Vanielje-uittreksel - 2 teelepels.
- wynasyn - 1 eetlepel. lepel;
voorbereiding
Ons kombineer in 'n groot bak meel, koeldrank, sout, suiker en kakao. Ons breek in die gevolglike droë mengsel van eiers, voeg sagte botter, olyfolie, vanielje-uittreksel, melk en, op die laaste oomblik, wynasyn by. Klits al die bestanddele met 'n menger vir ongeveer drie tot vier minute totdat 'n gladde, gladde konsekwentheid verkry is. Vorm vir die bak in deursnee van 16-20 sentimeter is gevoer met perkamentpapier, met olie gesmeer en in die deeg gegooi. Die vorm moet hoog genoeg wees om die deeg wat daarin gevul is, moet nie meer as die helfte vul nie, aangesien dit genoegsame volume verhoog. As jy nie een het nie, kan jy twee of meer koeke bak. Plaas die vorm vir ongeveer 'n uur in 'n verhitte tot 175 grade oond. Dit hang alles af van die vermoëns van jou oond. Kyk na veertig minute na die beskikbaarheid van 'n wedstryd of tandestokkie en bepaal dus die presiese kooktyd.
Die voltooide koek word eers op die rooster gelê totdat dit heeltemal afgekoel is en dan twee uur lank met 'n kosfilm toegedraai word.
Sny nou die koeke vir die verlangde aantal dele, geweek met absoluut enige room en versier volgens u voorkeur en die beskikbaarheid van produkte in die yskas. Jy kan byvoorbeeld 'n vla, berei gekondenseerde melk met botter of room met suiker en kakao, en bo-op met enige glans. In elk geval sal dit ongelooflik lekker wees. En natuurlik, moenie vergeet om die koek vir 'n paar uur te laat sak nie.
Eenvoudige sjokoladekoek op jogurt
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 koppies;
- kefir - 300 ml;
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 2 koppies;
- koeldrank - 1 teelepel;
- groente-olie - 2 el. lepels;
Vir room:
- Gegranuleerde Suiker - 1 glas;
- suurroom - 400 g;
- botter - 200 g;
- neute vir poeier.
voorbereiding
Klits eiers in 'n bak met suiker en jogurt, en in die ander meng al die droë bestanddele. Dan verbind ons die inhoud van albei houers, roer tot homogeen en gooi dit in die geoliede bakgereg en sit die oond vir vyftig minute tot 180 grade.
Gereelde koek word afgekoel en gesny met 'n skerp mes of draad in verskeie dele.
Suurroom met suiker, voeg dan geleidelik 'n sagte olie by en bring die menger homogeniteit en prag. Smeer die koeke met die room, strooi dit met gekneusde neute en laat hulle vir ten minste drie uur week.
Eenvoudige sjokoladekoek sonder om met swartbessies te bak
bestanddele:
- sjokolade koekies - 200 g;
- botter - 60 g;
- room - 110 ml;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel;
- donker sjokolade - 110 g;
- Swartbessies - 175 g.
voorbereiding
Sjokoladekoekie word met 'n blender of rolletjie gemors en gemeng met gesmelte botter. Die resulterende massa word langs die onderkant van die vorm versprei deur die perkament wat deur die vorming gevoer word en die kante vorm. Ons sit dertig minute in die yskas om te vries.
Gekookte room in 'n klein kastrol of 'n sjokoladebakkie, voorgekap in stukkies, voordat dit opgelos word en gooi die gevolglike mengsel in 'n vorm. Ons sit nog drie uur in die yskas.
Voordat jy dit bedien, versier die bopunt met bessies.