Hoender gevul met appels in die oond - lekker en oorspronklike vakansie resepte

Hoender, gevul met appels in die oond - 'n verrassing wat 'n ware versiering van die feestafel sal wees. Die gereg lyk nie net goed nie, maar dit blyk ook baie lekker te wees, want die sagte vleis van pluimvee met vrugte word perfek gekombineer.

Hoe om hoender met appels te kook?

Vir kips wat met appels gebak is, met sy uitstekende smaak en skouspelagtige uitsig, moet jy eers al die bestanddele wat gebruik word, voorberei en dan alles gereed om te verbrand en te verbrand.

1. Die karkas is beter om vooraf met sout, speserye of marinade te roer en vir 'n paar uur te marineer.
2. Om te verseker dat die hoender gebak word en nie verbrand word nie, is dit beter om dit te kook in foelie of 'n mou vir die bak.
3. Die gereedheid van die gereg word nagegaan deur die karkas in die dikste plek te dring. As die sap klaar is, is die hoender gevul met appels in die oond gereed.

Hoender met appels in die oond in die mou

Die hoendervulling met appels blyk baie sappig te wees, want die vleis word in appelsap geweek tydens die bakproses. Appels in hierdie geval is dit beter om nie soet, maar suur wintervariëteite te kies wat tydens die hittebehandeling nie uitmekaar val nie. As die karkas groot is, meer as 2 kg, sal die baktyd met 15-20 minute toeneem.

bestanddele:

• hoender - 1 stuk;
• appels - 3 stukke;
• mosterd, kerrie - 1 teelepel elk;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Die karkas binne en buite word gevryf met speserye en sout.
2. Appels word in blokkies gesny.
3. Vou die hoender met vrugte, bedek dit met mosterd, sit dit in 'n mou en bak 1 uur by 180 grade.
4. Dan word die mou gesny sodat die hoender, vol appels, bloos en kook vir nog 15 minute.

Hoender met appels in foelie in die oond

Hoender met appels in foelie word baie eenvoudig voorberei, selfs 'n beginner in kookkuns kan die taak maklik hanteer. Met hierdie manier van bak, is die voël nie oordoen nie, maar sal dit altyd sappig en baie lekker wees. Jy kan hoender met enige bykos bedien, maar die beste is 'n aartappel en 'n slaai van vars groente.

bestanddele:

• hoender - 1 stuk;
• Appels - 500 g;
• sout, peper;
• mayonnaise.

voorbereiding

1. Karkas hoendervryf met sout, peper, mayonnaise en laat vir 'n halfuur.
2. Geskilde appels word in skywe gesny en met hoender gevul.
3. Die gat is vasgemaak, die hoender word in foelie toegedraai en by 40 minute vir 250 grade gebak.
4. As jy 'n roerige kors wil kry, ontvou dan die foelie en na 15 minute sal die hoender, met appels in die oond gebak, gereed wees.

Hoender met appels en lemoene in die oond

Hoender met lemoene en appels is 'n uitstekende gereg wat 'n feestelike tafel sal versier. In die proses van bak, sal die sap wat uit die vrug vrygestel word, die karkas perfek deurdring. Kook hierdie hoender beter in foelie, wat na ongeveer 'n halfuur om die karkas met sap te ontplooi.

bestanddele:

• hoender - 2 kg;
• oranje - 1 stuk;
• Appels - 2 stukke;
• roosmaryn - 2 teelepels;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Appels en geskilde lemoene word in skywe gesny.
2. Vrugte word gestoof met roosmaryn en podsalivayut.
3. Karkas vryf met sout, peper, gevul met vrugte.
4. Smeer die hoender in foelie. Na 50 minute by 200 grade sal die hoender met appels heeltemal in die oond gekook word.

Hoender met pruimedante en appels in die oond

Hoender met appels en pruimedante is 'n lekker eetgerei wat selfs die mees gesonde gourmet sal proe. Appels is perfek gekombineer met pruimedante, en die impregnering van whisky gee die vrug 'n spesiale pikant. Danksy die heuning-suurlemoenmengsel sal die hoender met 'n roerige kors uitkom.

bestanddele:

• hoender - 2 kg;
• appels - 3 stukke;
• pruimedante sonder pitte - 50 g;
• whisky - 30 ml;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• heuning en suurlemoenskil - 2 el. lepels;
• tiemie en roosmaryn - deur knippie;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Gesnyde appels word gemeng met gesnyde pruimedante en gekapte knoffel.
2. Giet die bestanddele van whisky en laat hulle brou.
3. Die hoenderkarkas word van binne af gevryf met sout, in die vulsel geplaas.
4. Heuning word gemeng met speserye, sous, sout en peper, vryf die hoender en bak vir 1 uur by 200 grade.

Kip in die oond met appels en aartappels

Hoender met appels en aartappels is 'n goeie manier om tyd te spaar vir kook. Groente is versadig met hoendervet en speserye, en daarom is hulle baie lekker. As speserye kan jy die gekruide speserye vir hoender gebruik of om jouself tot sout, peper en kerrie te beperk. Met elk van die opsies sal dit lekker wees op sy eie manier.

bestanddele:

• hoender - 1 stuk;
• klein aartappels - 20 stuks.
• appels - 3 stukke;
• wortels, uie - 2 stuks.
• Mayonnaise - 2 el. lepels;
• speserye;
• sout.

voorbereiding

1. Die gewasde appels word in skywe gesny, die wortels is gesny met bekers en die uie is halfringe.
2. Skil aartappels, voeg uie, wortels, 'n lepel mayonaise by en roer.
3. Karkas vryf met sout, speserye en mayonnaise en gevul met appels.
4. Sit 'n hoender in die mou, sny dit met groente, bind 'n mou en kook vir 1 uur teen 200 grade.

Hoender met rys en appels in die oond

Hoender met appels en rys - dit is net vleis en versier, maar omdat die voorbereiding van hierdie gereg aansienlik tyd bespaar. Dit is beter om langgraan vir hierdie doeleindes te gebruik. Voeg smelt botter by die vulsel, maak dit meer sag. Om die voël nie te verbrand nie, kan dit eers met foelie bedek word.

bestanddele:

• hoender - 1,5 kg;
• rys - 1 glas;
• Appel - 1 stuk;
• uie - 1/2 stukke;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• botter - 70 g;
• roosmaryn, tiemie;
• peper;
• olyfolie.

voorbereiding

1. Uie en knoffel word gemaal en bruin op olyfolie tot rooi.
2. Rys kook tot half gekook.
3. Die appel word in blokkies gesny, roosmaryn en tiemie is gemaal, gesmelte botter.
4. Meng rys met uie en knoffel, appel, speserye, voeg 1 eetlepel gesmelte botter by.
5. Die hoender is gevul met 'n voorbereide vulling, bo-op dit met gesmeerde botter en besprinkel met speserye.
6. By 190 grade word die hoender vir 40 minute gebak, dan word die temperatuur tot 220 grade verhoog en nog 20 minute word gaar.

Hoender met pynappel en appels in die oond

Hoender met pynappel en appels, net soos diegene wat die kombinasie van verskillende smaak in een gereg hou. 'N Spesiale pannekoek vir hierdie gereg word gegee deur 'n ongewone marinade, wat suurlemoensap, gemmer, kaneel en olyfolie insluit. Gember kan in die vorm van 'n poeier geneem word, en jy kan ook die wortel skoonmaak en slyp.

bestanddele:

• hoender - 1 stuk;
• ingemaakte ananas - 300 g;
• Appels - 2 stukke;
• suurlemoen - 1 stuk;
• gemmer grond - 1 teelepel;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• groente-olie - 3 el. lepels;
• kaneelknippie;
• sout.

voorbereiding

1. Knoffelknop op 'n fyngraaier, gemeng met kaneel, gemmer, suurlemoensap en botter.
2. Hoendervryf met sout, en dan marinade.
3. Die karkas is gevul met stukkies ingemaakte ananas en appels, die gat is vasgemaak, die bene word vir 1 uur en 10 minute by 200 grade gebind.

Hoender gevul met kool en appels

Hoender met kool en appels in die oond is 'n voorbereiding waarvoor nie meer as 10 minute nodig is nie. Tydens die kook word die voël geweek met koolsap, en dit blyk uit 'n pittige effens suur smaak. Kool In hierdie geval is dit beter om natuurlike suurroom te gebruik sonder die byvoeging van asyn.

bestanddele:

• hoender - 1 stuk;
• mosterd - 1 eetlepel. lepel;
• speserye;
• suurkool - 300 g;
• Mayonnaise - 2 el. lepels;
• Appels - 2 stuks.

voorbereiding

1. Karkas vryf met sout en speserye.
2. Stuff dit met kool gemeng met appelblokkies.
3. Plaas die voël in die mou en berei 1 uur en 20 minute op 180 grade voor.

Hoender met appels in mosterd-heuningsous

Hoender met appels en heuning in die oond is eenvoudig in voorbereiding en 'n baie lekker behandel. Honeydew-mosterd marinade is goed versadig met karkas, waardeur die voorbereide vleis 'n interessante smaak het. Dit is beter om die hoender eers vir ongeveer 'n uur in die mou te kook, dan sny dit en bring die karkas rooi.

bestanddele:

• hoender - 1,5 kg;
• appels - 3 stukke;
• pruime - 5 stukke;
• heuning - 2 eetlepels. lepels;
• Olyfolie, Dijon Mosterd - 3 el. lepels;
• Sojasaus - 2 el. lepels;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• sout.

voorbereiding

1. Vir die marinade word die mosterd gemeng met heuning, botter, gekapte knoffel en sojasous.
2. Die gevolglike mengsel word met karkas gesmeer.
3. Uit die appels word die kern verwyder en snye in hulle gesny, die pruime word in die helfte verdeel.
4. Vou die voël met vrugte en maak die gat met 'n tandestokkie vas.
5. Plaas die karkas in die mou.
6. Teen 180 grade sal die hoender, gevul met appels en pruime in die oond, in 1,5 uur gereed wees.