Soms wil jy wegkom van bekende en bekende geregte, om iets nuuts te kook, ongewoon. In hierdie geval sal gewone yoghurt ons help. Dit gee sagterheid, sagheid en ongewone lugigheid. So, wat kan jy van joghurt maak?
Die resep vir die mannik op jogurt
bestanddele:
- joghurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- suiker - 150 g;
- botter - 150 g;
- koeksoda - 0,5 tl.
- eier - 3 stukke;
- sjokolade lekkers - 100 g;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
Manku gooi yoghurt en laat vir 2 uur swel. Neem die eiers, skei die proteïene uit die eiergele en sit die proteïene in die yskas. Jolks het goed met suiker geweeg, voeg gesmelte botter, asynblussoda en 'n mango met joghurt by. Knip die gekapte proteïene met suiker en liggies in die deeg. Ons smeer die bakgereg, gooi presies die helfte van die deeg uit, gooi 50 g lekkers uit en gooi die res van die deeg bo-op. Bak 30 minute in 'n goed verhitte oond by 180 ° C. Terwyl mens voorberei word, sal ons 'n room maak. Om dit te doen, smelt op stadig vuurlekkers met botter, voeg suurlemoenskil, suurlemoensap by en bring die mengsel tot kookpunt. In die voltooide manna maak ons snye en water die gekookte karamel. Boonop, strooi die koek met poeier suiker en dien dit aan die tafel.
Die resep vir pannekoeke op jogurt
En wat kan nog van yoghurt gemaak word? As jy nie melk het nie, en graag pannekoeke wil braai, sal jogurt jou red!
bestanddele:
- joghurt - 500 ml;
- meel 400 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 3 el. lepels;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Yoghurt, eiers, meel, suiker en sout word gemeng en met 'n menger geslaan tot glad. Voeg dan sous, 'n bietjie groenteolie by en meng. Die deeg moet redelik dik wees soos suurroom. Braai pannekoeke in 'n braaipan aan albei kante en dien met suurroom, konfyt of heuning.