Koek "Negro in skuim" op jogurt is lekker lekker en hartlike nagereg, wat jou sal red as onverwagte gaste op die drumpel verskyn en daar is absoluut geen tyd om iets oorspronklik te bak nie. Ons bied u verskeie resepte vir die koek "Negro in foam", en u kies self die mees bekostigbare.
Koek "Neger in skuim"
bestanddele:
- suiker - 1 item;
- eier - 2 stukke;
- suiker vanielje - 10 g;
- konfyt - 1 item;
- kefir - 1 item;
- meel - 2 items;
- suurroom - 100 ml;
- Soda kos - 2 knippie.
Vir room:
- suiker vanielje - 10 g;
- poeiermelk - 2 teelepels.
- suurroom - 500 ml.
voorbereiding
So, met die eerste keer klop die eiers goed met vanielje en eenvoudige suiker. Voeg dan die konfyt by, gooi die meel in en meng alles met 'n klits. In 'n aparte bak verbind ons koue kefir met suurroom en 'n knippie koeldrank. Giet nou die inhoud noukeurig in die eiermassa en maak deeglik deeglik. Die gevolglike vloeibare deeg word in 'n vorm gegooi, bedek met papier en met olie geolied. Sit die koek in 'n voorverhitte oond en teken dit sowat 40 minute aan en kies 'n temperatuur van 180 ° C. Sonder tyd mors, berei ons die room voor. Smeer die suurroom met vanielje suiker en voer die poeiersuiker geleidelik voor. Ons sny die finale koek in die helfte, bedek dit met 'n goeie room en bedek dit met 'n tweede, druk dit liggies. Ons versprei die "Negro in skuim" koek aan die kante en bo-op, versier sjokoladeskyfies, indien verlang.
Die resep vir die tert "Negro in foam"
bestanddele:
Vir die koek:
- Aardbeienkonfyt - 200 ml;
- suiker - 100 g;
- meel - 2 items;
- koeldrank - 2 teelepels;
- sout - 'n knippie;
- eier - 2 stuks.
Vir room:
- poeiermelk suiker - 0,5 tafel;
- koekkrummel - 100 g;
- gebreekte neute - 100 g;
- room 33% - 500 ml;
- suiker vanielje - 2 teelepels.
voorbereiding
Ons lig die oond voor en laat dit opwarm tot ongeveer 190 ° C. Klits die eiermenger in 'n bak, sit aarbei konfyt, suurroom en strooisuiker. Dan stel ons die meel geleidelik met soda en sout in en knie die homogene deeg. Daarna skuif ons dit in 'n glasvorm en bak die koek vir sowat 'n halfuur. Dan is die koek heeltemal afgekoel en in verskeie dele gesny. Kom ons maak nou 'n room vir die koek. Hiervoor benodig ons: suikerpoeier, roomkoue, vanieljinsuksel, okkerneutnote en sponskoek. As jy nie krummels het nie, kan jy enige gekapte koekies gebruik. So, verkoelde room word goed geklop met poeier en vanieljiesuiker tot welige wolke. Dan smeer ons die verkryde massa met klaargemaakte koeke en sprinkel met gekneusde pitte van okkerneute. Die kant van die pastei "Negro in skuim" word ook met room gesmoor en met krummels of koekies besprinkel. Ons versier die gereedgemaakte lekkerny volgens willekeur, laat dit vir 'n paar uur staan, week, en dien dit dan aan tafel!
Die resep vir die koek "Negro in foam"
bestanddele:
- blom - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- eier - 2 stukke;
- Aardappelkonfyt - 250 ml;
- suiker - 250 g;
- koeksoda is 'n knippie.
Vir room:
- joghurt - 250 ml;
- poeiermelk - 250 g.
voorbereiding
Vir die deeg, klits die eier met die menger, gooi kefir, suiker, sit konfyt en koeldrank. Meng alles deeglik, gooi porsies meel in, knie die deeg en laat dit vir ongeveer 20 minute staan. Vorm die bakplaat met 'n bietjie margarien en strooi dit met 'n mango. Die deeg word in 2 dele verdeel en elke 20 minute by 200 ° C in 'n voorverhitte oond gebak. Vir room, sweep jogurt met suikerpoeier en versprei die helfte van die massa op die eerste koek. Dan bedek die boonste met die tweede koekie en smeer dit bo-oor die oorblyfsels van die room. Ons versier die koek na ons eie goeddunke en laat dit vir 3 ure bevrug word.