Benewens smaak en voeding, is dit die moeite werd om te let op die uitstekende verenigbaarheid van maaskaas met 'n wye verskeidenheid bestanddele. Die hoof vrugte van die seisoen - appels - is geen uitsondering nie, en om dit te bewys, neem ons verskeie heerlike variasies koeke uit maaskaas en appels in die oond.
Puff koek met maaskaas en appels - eenvoudige resep
Die maklikste manier om enige bakkie voor te berei, is om 'n voorbereide toets te gebruik, want as jou verhouding met die toets nie werk nie of jy moet in die kortste tyd iets vir die tafel kook, sal hierdie resep jou verlossing wees.
bestanddele:
- verpakte puffdeeg (bezdozhzhevogo);
- meel - 45 g;
- suiker - 260 g;
- Hawervlokkies - 45 g;
- botter - 60 g;
- Appels - 840 g;
- knippie kaneel;
- maaskaas - 270 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Roer die blaredeeg uit, sny 'n sirkel met 'n deursnee van sowat 27 cm uit. Klits eiers met maaskaas en die helfte suiker, versprei die vulsel in die middel van die sirkel en bereik die rand nie sowat 5 cm nie. Plaas dun skywe appels bo-op die vulling en strooi dit met kaneel. Meng die oorblywende suiker met meel en hawermeel, en vryf dan in 'n krummel met botter. Vou die rande van die deeg so dat hulle 'n paar sentimeter appelvulling bedek, en dan alles met hawermeel bolaag met meel sprinkel. Laat die koek in die oond vir 40 minute by 190 grade.
Heerlike tert "Tenderness" met appels en maaskaas
bestanddele:
- meel - 235 g;
- botter - 175 g;
- suiker - 175 g;
- eiers - 4 stukke;
- maaskaas - 280 g;
- Appel - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
Giet die meel, botter en die helfte suiker in 'n krummel, versamel dit in 'n knop en afkoel, rol dan die deeg uit en lê dit in die basis van die vorm. Die remainders van suikerpluk met maaskaas en eiers. Plaas die oondvulling oor die basis van die deeg. Plak appels met suurlemoensap en versier die oppervlak van die tert. Laat die bak in die oond teen 180 grade vir 40 minute.
Groot taart met appels en maaskaas
bestanddele:
- Appels - 440 g;
- Koekiebroodjie - 260 g;
- botter - 125 g;
- maaskaas - 480 g;
- suiker - 155 g;
- eiers - 3 stukke;
- kaneel - 1 teelepel;
- meel - 75 g;
- olie - 50 g;
- poeiermelk - 30 g.
voorbereiding
Krummel kortbroodkoekies met gesmelte botter en tamp op die onderkant van die vorm, wat ook die mure bedek. Bevries die substraat.
Klits die maaskaas met eiers en suiker, voeg kaneel, stukkies appels by en versprei die oondvulling oor die bevrore basiskoek. Boonop, strooi die koek met krummels botter, poeier met meel en suikerpoeier. Bak die koek by 160 grade 40 minute.