Nuts in die bak is 'n interessante toevoeging wat help om die tekstuur te diversifiseer en die smaak van die gereedgemaakte gereg te versadig. Afhangende van jou eie voorkeure, kan jy die samestelling van die moermengsel verander en dit diversifiseer, en ons sal op hulle beurt die lekkerste resepte met hul toevoeging deel.
Koekie met rosyne en okkerneute
bestanddele:
- olyfolie - 1/3 van 'n eeu;
- uie - 1 stuks;
- vars spinasie - 1 kg;
- rosyne - 1/2 st.
- bokkas - 500 g;
- okkerneut - 1/3 van 'n eeu;
- sout, peper;
- Bladerdeeg - 1 verpakking.
voorbereiding
Verhit 3 eetlepels in 'n braaipan. Skep die botter en braai dit op gekapte uie tot sag en goue. Voeg vars spinasie by die gebraaide uie (jy kan dit vervang met 'n klein pakkie bevrore). Voeg die uie en spinasie bymekaar vir ongeveer 3-4 minute, voeg dan die gesnyde neute by die braaipan en voeg 40 minute lank bymekaar totdat die vog verdamp uit die spinasieblare. Laat die vulsel heeltemal afkoel, voeg sout, peper en gesnyde bokkaas by . Rosyntjies skop en meng met spinasie.
Rol die puffdeeg uit en steek dit in 'n gesmeerde bakkie. Plaas die spinasievulling op die deeglaag en bedek met 'n ander laag bo-op. Ons bak die koek vir 30 minute by 200 grade.
Die resep vir 'n tert met neute en appels
bestanddele:
- gebreekte neute - 3/4 van die item;
- Bruinsuiker - 2 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- melk - 1 eetlepel. lepel;
- Botter - 3 el. lepels;
- vanielje-uittreksel - 1/4 teelepel.
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- Klaarbrooddeeg;
- Appels - 3-4 stukke;
- wit suiker - 3/4;
- meel - 2 el. lepels;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
Meng botter, bruinsuiker, eiers, melk, 'n eetlepel botter, vanielje-uittreksel en suurlemoensap in 'n groot bak. Sny die appels in skywe en strooi die oorblywende suurlemoensap. Sprinkel snye appels met suiker, meel en kaneel. As jy nie vars appels het nie - gebruik gedroogde vrugte, 'n taart met neute en gedroogde vrugte sal nie minder lekker wees nie.
Ons rol die deeg en sit dit in 'n vorm, lê die appelstukke onderaan die vorm, versprei die moer massa bo-op en bedek die koek met nog een laag deeg. Ons bak 'n koek op 190 grade 50-60 minute.
Taartie met papawerpaadjies, neute en heuning
bestanddele:
- meel - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- Soda - 1/3 van 'n lepel;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- groente-olie - 100 g;
- suiker - 100 g;
- neute - 100 g;
- papaver - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Klits eiers met suiker en heuning. Voeg die gesifte meel met bakpoeier, gebak en botterolie by. Meng die gladde deeg. Voeg die papawerpaadjies en gebreekte neute by die deeg, en meng.
Giet die deeg in 'n gesmeerde vorm en bak by 180 grade 40 minute.
Sjokoladekoek met kakao en neute
bestanddele:
- sjokolade koekies - 170 g;
- Botter - 3 el. lepels;
- Sjokolade-roomys - 2 items;
- Verdamp melk - 3-4 eetlepels. lepels;
- Room vir die slag - 1 item;
- swart sjokolade, kakao poeier - vir versiering;
- macadamia neute - 100 g.
voorbereiding
Sjokoladekoekies word met 'n blender in 'n krummels gebreek. Smelt botter en meng met krummels. Die gevolglike massa word gelê met 'n enkele laag op die onderkant van die geoliede vorm.
Sagte roomys word gemeng met gekondenseerde melk en gekapte neute (die deel word heeltemal oorgebly vir versiering). Klits die room en meng dit met roomys. Giet die gekose massa op die koek uit die koekie en plaas dit in die vrieskas. Gereelde koek met gekondenseerde melk en neute gebaseer op roomys, versier met sjokolade, neute en kakao poeier.