Wat kan beter wees as klein koppies met die grootte van 'n koppie, een byt en stylvol versier? Capsacks - 'n resep wat meer as honderd jaar gelede voorgekom het, staak nie met estetika en smaakverskeidenheid nie. 'N Goeie basis, 'n helder roomkleurige "pet" met suikerpoeier of sonder, en 'n miniatuur vorm, dui daarop dat elke gebeurtenis in die lewe feestelik aangegryp word.
Cappeycake Recept
Die basis van die koek word bepaal deur vier komponente, waarvan die deelname kenmerkend is van baie soorte bak. Kwaliteit olie, suiker, meel en eiers, gekombineer in 'n sekere volgorde, is 'n onveranderlike basis vir die maak van bak. Capecci is 'n klassieke resep en voldoen aan ou tradisies: dit is sekerlik versier met 'n boonste olie-room.
bestanddele:
- botter - 300 g;
- suiker - 350 g;
- eier - 2 stukke;
- meel - 200 g;
- melk - 120 ml;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- koskleuring.
voorbereiding
- 100 g botter klop met 100 g versoeter en eiers.
- In die massa sif die meel, bakpoeier, gooi die melk en roer.
- Meng die mengsel in vorms en bak vir 'n halfuur by 175 ° C.
- Capcas is 'n resep vir die versiering van bak en gebruik dus die oorblywende mate van versoeter en olie vir room.
- Klits die bestanddele, voeg suurlemoensap by, kleur en ontspan.
Sjokoladekaste
Wêreld gunstelinge is geneig om te probeer om verskillende beelde en klein kolwyntjies is geen uitsondering nie. 'N kombinasie met bitter sjokolade in die basis en suiwel as 'n dekor, hulle is op die lys van gewilde huisbakkers-nageregte geplaas. Kapkeyki by die huis sal nie meer as 'n halfuur van jou tyd neem nie, en die resultaat sal 10 koppies van die meesterstuk wees.
bestanddele:
- olie - 140 g;
- bitter sjokolade - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 180 g;
- meel - 200 g;
- suurroom - 200 ml;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- melk sjokolade - 180 g;
- Limoen sap - 100 ml.
voorbereiding
- Voordat jy 'n cupcake maak, smelt 100 g botter en bitter sjokolade.
- Klits die eier met versoeter, suurroom, meel en bakpoeier.
- Roer die massa en kombineer dit met die sjokolade-ganache.
- Giet die deeg in vorm en bak vir 15 minute by 180 ° C.
- Melk sjokolade gemeng met warm sap, voeg die res van die botter klits en koel.
- Capsacks is 'n resep wat versiering benodig, so versier die bokant met room.
Rooi Velvet Capsack
Fluweelagtige gebak regverdig die naam en dit sal so uitkom as jy 'n paar wenke gebruik. In hierdie geval, vervang nie die olie met margarien nie: dit sal die smaak van die nagereg bederf en wanneer dit gesny word, water gee. Voordat jy kapekki maak, moet botter en eiers warm wees en dieselfde temperatuur hou. Vir 'n beter toets tekstuur, doseer die komponente korrek met presiese maatreëls.
bestanddele:
- olie - 80 g;
- suiker - 170 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- meel - 140 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- kakao - 2 el. lepels;
- rooi koskleursel - 1 eetlepel. lepel;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- poeiermelk - 50 g.
voorbereiding
- Klits die eerste drie van die produkte tot uniform.
- Kombineer die melk-, asyn- en koskleursel.
- Meng die meel, kakao en bakpoeier. Koppel al die elemente.
- Plaas papierstowwe in die vorms en vul dit met 'n mengsel.
- Bak vir nie meer as 25 minute by 170 ° C nie.
- Sprinkel die afgekoelde cupcakes met poeier.
Vanilla Cappeycakes
Lugdeeg met vanille aroma is 'n nagereg, geskep vir 'n romantiese aandete. Sagte capkeys sal die hart van enige gekose een verower en sal addisionele punte in die kategorie van "vaardige gasvrou" bring. Veertig minute vrye tyd en die bak van eenvoudige en bekostigbare produkte met jou gunsteling room sal lyk soos 'n restaurantmeester wat lofwaardig is.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- meel - 180 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- groente-olie -100 ml;
- kefir - 100 ml.
voorbereiding
- Meng die meel en bakpoeier.
- Klits die eiers met botter, voeg die uittreksel, kefir en groente-olie by.
- Kombineer die vloeibare en droë bestanddele, sweep en gooi dit in silikoonvorms.
- Berei die nagereg vir hoogstens 'n kwartier by 180 ° C.
Piesangkoekies - Resep
Banaan Kapekeys is tradisioneel voorberei vir kinders. Dit het so gebeur dat hierdie kombinasie veral aangenaam is vir kinders met hul smaak, en hul ouers - voedingseienskappe. Piesangs, puree in puree - 'n goeie manier om die baba met 'n vitamienreserwe te ondersteun sonder enige onnodige probleme, en die finansiële beskikbaarheid van die produk, laat dit toe om dit daagliks te doen.
bestanddele:
- suiker - 100 g;
- versprei - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- suurroom - 50 g;
- meel - 200 g;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- piesangs - 2 stuks.
voorbereiding
- Meng die verspreiding met 'n versoeter, voeg eiers, suurroom en klits by.
- Gee die meel en bakpoeier.
- Sny die piesangs, meng dit met die massa, roer en versprei dit in vorms.
- Kook vir 'n temperatuur van 180 ° C vir hoogstens 20 minute.
- Versier met slagroom.
Wortel Cappuccino
Ongewone koeke is nog 'n rede om te kook. So 'n resep is baie gewild onder aanhangers van 'n gesonde lewenstyl . Die kombinasie van bruikbare groente, bessies, vrugte word nie net 'n ryk kleur en 'n ongewone aroma spesiaal vir hulle gegee nie, maar hou ook die deeg lank en sag. Berging sonder yskas is 'n groot plus van nagereg.
bestanddele:
- wortels - 400 g;
- eier - 3 stukke;
- groente-olie - 360 ml;
- joghurt - 40 g;
- suiker - 400 g;
- pynappel - 50 g;
- rosyne - 100 g;
- meel - 440 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- knippie kaneel.
voorbereiding
- Skil die wortels, voeg eiers, botter, versoeter, pynappel, rosyne, yoghurt by en meng.
- Kombineer die droë elemente, sit in die vloeistof en knie die deeg.
- Giet die mengsel in vorms en stuur dit 25 minute by 160 ° C tot by die oond.
- Om te koekies, resepte waarvan wêreldwyd gewild is, kies versiering gebaseer op persoonlike smaak.
Suurlemoen Cappuccino
Heerlike koeke is 'n wens van elke minnares. Helder kleur, ryk soet en suur smaak en samentrekkende aroma is moontlik danksy jou gunsteling sitrus-suurlemoen. Daar is iets verfrissend en somer daarin, wat dit met 'n ryk meelbasis toepas en varsheid van die nagereg bereik. Terug na die somer in die winter sal 12 porsies koekies toelaat, wat vaardig geskep is in 45 minute.
bestanddele:
- olie - 200 g;
- suiker - 160 g;
- eier - 4 stukke;
- suurlemoen - 3 stukke;
- meel - 200 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
glans:
- suurlemoensap - 120 ml;
- joghurt - 300 ml;
- poeiermelk - 200 g.
voorbereiding
- Meng die eerste drie van die lys tot uniform.
- Meng die meel met bakpoeier en sit twee suurlemoene.
- Roer albei massas, gooi beslag in die vorms en bak by 160 grade 25 minute.
- Die glans, voorberei van eenvoudige bestanddele, sal die voorbereide ete versier.
Capcas met vulsel
Vulsel vir capkake is 'n geleentheid om kulinêre fantasieë te beliggaam. Daarbenewens is variasies afhanklik van jou gastronomiese voorkeure. Kerrie, bessie, sjokolade - hulle pas alles saam met gewilde bakke en laat 'n aangename nasmaak. Sukses lê in die korrekte konsekwentheid van die vulsel en die verspreidingstegniek van die basis.
bestanddele:
- melk - 175 ml;
- olie - 100 g;
- heuning - 100 g;
- meel - 225 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- Appel - 3 stuks.
voorbereiding
- Verhit die melk, die helfte van die botter en heuning.
- Klits die eiers en kombineer dit met die mengsel, voeg die meel by en roer.
- Appels skil, sny en karameliseer.
- Vul die vorm met 'n gewig van die helfte, sit die vulsel en maak 'n beslag.
- 20 minute by 180 ° C is genoeg vir gereedheid.
Cappuccino met room
Krem-kaas vir kaapkoek is 'n universele en eenvoudige manier om te bak. Voldoen aan die aanbevelings en voedende juweliersware sal 'n gunsteling komponent in die ontwerp word. Sagte botter en baie koue kaas is die hoofwaarborg vir sukses. Met hierdie tegniek word die room stabiel, hou sy vorm permanent en swem nie in 'n warm kamer nie.
bestanddele:
deeg:
- olie - 270 g;
- suiker - 130 g;
- eier - 3 stukke;
- meel - 200 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
Roomkaas:
- oondkaas - 150 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- vanielje essensie.
voorbereiding
- Voeg 150 g olie by die deeg bestanddele, meng en klits in 'n homogene massa.
- Verdeel in 'n houer en bak vir 20 minute by 170 ° C.
- Klits die oondkaas met 120 g botter, voeg poeier en wese by.
- Stuur die room af om af te koel.
- Kapercailles, die oondkool is perfek as 'n dekor.
Hoe om 'n koekie te versier?
Onlangs is klein kolwyntjies bo-op gewildheid en die vraag hoe om die koekie pragtig te versier, het relevansie geword. Die vernaamste maniere om te versier: room top, dekor van mastiek, vrugtebolaag en poeier suiker, kan oorgee na die nagereg-emosies en feestelike bui.
- Skep 'n room "pet" eenvoudig: sweep die gunsteling room en gebruik 'n deksak met 'n mondstuk, sit dit eenkant. Die meer toeganklike manier is om die room met 'n lepel vir roomys uit te lê.
- Mastiekdecor kan deur jouself gedoen word. Kleur die massa met koskleursel op en vorm dit, of gebruik 'n spesiale sny vir hierdie doel.
- Vrugte en poeier sal die smaak van die somer gee. Plaas net vars bessies of skywe van jou gunsteling vrugte op die oppervlak van die nagereg volgens jou verbeelding en sif die poeier deur middel van 'n strook indien nodig.