Hoe om jellie te kook? Die eerste een is die maklikste manier om te koop. Koop net 'n pakkie byna klaarprodukte, verdun met water, sit in die yskas en "Voila!" - ons nagereg is gereed. En miskien kan jy jouself beter lekker kook?
Maniere om jellie te maak
Daar is 'n groot verskeidenheid jellie resepte. Een van die voordele van hierdie heerlike nagereg is dat die voorbereiding daarvan nie veel tyd neem nie, en die resultaat is gewoonlik uitstekend - selfs vir beginners. Kom ons kyk na verskeie moontlike opsies, hoe om jellie te kook?
Hoe om suurroomjellie te kook?
bestanddele:
- suurroom - 500 g;
- suiker - 180 g;
- gelatien - 20 g;
- melk - 100 ml.
voorbereiding
Vul eers die gelatien met melk en laat swel. Gooi die mengsel daarna in 'n kastrol en sit 'n stadige vuur aan. Roer voortdurend, bring die massa na 'n homogene toestand. Laat die gelatienmelk afkoel en maak die hoofbestanddeel self. Roer die suurroom goed met suiker totdat dit 'n homogene massa word. Gooi dan 'n klein hoeveelheid melk in die melk tot kamertemperatuur en klop weer. Wanneer ons jellie amper gereed is, vul dit met kremanki of glasbril en sit dit 3 uur op die yskas, sodat die nagereg gevries is. As jy wil, kan jy die skottel versier met moere.
Hoe om vrugtejellie te kook?
bestanddele:
- pere - 2 stuks;
- Appelkose - 6 stuks.
- droë druiwe wyn - 250 g;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- gelatien - 10 g.
voorbereiding
Skil die pere en sny die kern, sny in 5-6 lobules. Sprinkel die appelkose vir 'n paar minute in kookwater, en verwyder dan die skil en verwyder die bene. Gooi die suiker in die wyn, bring die mengsel tot kookpunt, voeg dan vrugte by en hou dit vir nog 3 minute. 3. Maak die siroop leeg en versprei die vrugte in 'n bril. Smelt gelatien in wyn en verhit dit liggies. Laat die wyn effens afkoel, gooi die vrugte in 'n bril en verkoel vir 'n paar uur.
Hoe om melkjellie te kook?
bestanddele:
- melk - 250 g;
- suiker - 150 g;
- gelatien - 25 g;
- water - 25 g.
voorbereiding
Kook die melk en voeg suiker by (indien verlang, voeg vanillien by). Bring die mengsel aan 'n kookpunt en gooi dit vooraf in gedroogde, geswelde gelatien in water. Hierna bring die mengsel weer tot kookpunt, en mors oor die vorms, laat die jellie effens afkoel. Sit 2-3 uur in die yskas, en daarna geniet 'n heerlike lekker nagereg.
Baie soetjies hou nie net van jellie in glase nie, hulle verkies koeke, met lae lekker jellie. Hoe om dit te doen? Nou sal ons dit uitvind.
Hoe om jellie vir koek te maak?
Die maklikste sal waarskynlik net sap koop, voorverhit en gelatien daarby voeg. Hier is 'n paar jellie vir jou koek. Maar is dit nie jellie van natuurlike produkte veel lekkerder nie?
Oranjejellie vir koek
bestanddele:
- Sinaasappels - 750 g;
- suiker - 140 g;
- gelatien - 30 g;
- water - 0,7 l:
- knippie sitroensuur.
voorbereiding
Kook 'n eenvoudige suikerstroop op die water, sit 'n skil lemoene daarin. In die gevolglike warm vloeistof, voeg vooraf geweek in koue water en geswelde gelatien. Wanneer die gelatien heeltemal opgelos is, voeg die geperste sap van lemoene en sitroensuur by. Na hierdie manipulasies moet jy die massa 'n bietjie afkoel en die jellie by die koek voeg. Jy kan ook nie net lae jellie maak nie, maar interessante figure, en versier hulle met nagereg.
Hoe om jellie uit appels te maak?
bestanddele:
- Appels - 1 kg;
- suiker - 400 g;
- water - 2,5 koppies.
voorbereiding
Hoe om appeljellie te kook? Die gewasde appels moet in skywe gesny word, die kern verwyder, in 'n kastrol ingevou word, en met water gevul word en die deksel bedek, kook vir byna 30 minute oor lae hitte. Gooi dit dan in 'n verkoeler, laat die sous dreineer in voorafgemaakte skottelgoed. Voeg suiker by die sous en kook oor lae hitte totdat dit gereed is, wat bepaal word deur die stroop te laat val. As hulle afkoel, word hulle op 'n lepel gehou, dus is jellie gereed. Gereelde jellie kan oor blikkies gegooi word en as konfyt gestoor word.