Vis is 'n lekker en gesonde produk. Hoe om 'n sitplek te kook in 'n braaipan, in die oond en oor die kole, lees hieronder.
Hoe lekker seebaars kook?
bestanddele:
- Seebaars - 3 stuks.
- eiers van hoender - 2 stukke;
- suurroom - 35 g;
- Parmesaan - 90 g;
- suurlemoen - 'n kwart;
- roosmaryn - 1 teelepel;
- peper rooi grond;
- sout.
voorbereiding
Karkasse van seebaars word gewas, ons maak hulle skoon van weegskaal, ons onttrek en trek die vinne uit. In elk van ons maak ons 'n transversale insnyding waarin ons 'n suurlemoenskyfie inbring. Ons vryf die vis met peper en geur met roosmaryn. Vir sous, meng eiers met suurroom en sout, en roer dan goed. Die vorm is bedek met foelie en sit die karkas. Elkeen word met voorbereide sous gegooi. Ons stuur die vis in die oond en by 'n matige temperatuur bak tot rooi.
Hoe om 'n rivier baars te kook?
bestanddele:
- Rivierbos van medium grootte - 4 stuks.
- meel - 190 g;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Karkasse van baars word skoongemaak van die viscera. En om klein bene te laat voel nie, maak ons dwarssnitte langs die oppervlak van die vis. Speserye vir vis word gemeng met meel en makaea in hierdie mengsel voorbereide vis. Braai in warm olie van twee kante tot rouge.
Hoe om die sitplek in die oond heeltemal te kook?
bestanddele:
- baars - 2 stukke;
- geurmiddels vir vis ;
- knoffel - 5 dentikels;
- suurlemoenhalf;
- sout;
- setperke.
voorbereiding
My vis, ons skoon, ons verwyder die vinne. Maal die groente, sny die plate met geskil knoffel. Karkasse binne en buite word besprinkel met geurmiddels. Van bo af maak ons snye en voeg in hulle borde knoffel. Die maag is gevul met gekapte kruie, ons sit lemoenblommetjies en knoffel. Elke vis word apart op die foelie geplaas. Ons draai elkeen en plaas dit op 'n bakplaat. Bak sowat 20 minute by 180 grade. Maak dan die foelie oop en sit nog 'n 7 minute in die oond om 'n kors te maak.
Hoe om die sitplek op die rooster te kook?
bestanddele:
- Seebaars - 2 stuks.
- neutmuskaat grond;
- mayonnaise - 85 g;
- gedroogde dille - 35 g;
- sout.
voorbereiding
My vis ontdooi, van skubbe skoongemaak, vinne, stert en kop verwyder, ons verwyder die binnekant. Ons vryf die karkas met sout en speserye, versigtig bedek dit met mayonnaise, en daarna laat ons dit vir 'n paar uur. Toe versprei ons die vis op die rooster en braai oor die warm kole. Almal het 'n aangename eetlus!