Puffers met hoender is baie bevredigend, lekker en vinnig bak, wat perfek is, nie net vir warm tee nie, maar ook vir koffie, kakao.
Hoenderpuff Resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- Bladerdeeg - 500 g;
- kaas - 200 g;
- eier hoender - 1 pers.
voorbereiding
Hoenderfilet- pre-kook, koel en geliefde blokkies, en kaasschink dun skywe. Voltooide puffdeeg rol 'n dun laag uit en sny in dieselfde klein reghoeke. Sit in die middel van elkeen hoenderfilet en kaasskywe uit, draai dan by die rande, versigtig skeur en smeer met eiergeel. Plaas die broodjies op 'n bakplaat en bak in 'n voorverhitte oond tot 220 grade. Ons berei die puffertjies met kaas en hoender voor tot 'n aangename goue kleur, en dan na die tafel gedien.
Puffers met hoender en sampioene
bestanddele:
- deeg flakkerig - 500 g;
- hoenderfilet - 2 stukke;
- sampioene - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 50 g;
- groente-olie;
- eier - 1 stuk;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n opsie hoe om puffers met hoender te kook. Vir die vulling word die hoenderfilet met water gewas, gedroog en in blokkies gesny. Dan is die vleis gesout, besprinkel met geurmiddels en gemeng. Braai voorbereide hoender tot kook in 'n braaipan in olie, roer gereeld. Ons maak die uie skoon en sny dan klein blokkies. Sampioene word met water gewas, gedroog en gesny.
Daarna word die uie in 'n braaipan gebraai tot sag, en voeg dan die sampioene by, meng, berei, totdat al die vloeistof verdamp. Aan die einde van braai word sampioene gesout en besprinkel met grondpeper. Hoender gemeng met gebraaide en laat die vulsel koel. Koekdeeg op die tafel, sny in blokkies en sit die middelpunt in die middel. Strooi gerasperde kaas bo-op en bevestig die puffers met "koevert". Ons bak 30 minute lank bolletjies, en ons dien warm aan tafel.
Puffers met hoender en aartappels
bestanddele:
- deeg flakkerig - 500 g;
- hoenderfilet - 200 g;
- aartappels - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
So, eers berei ons die vulling vir die deeg voor. Ons sny die uie fyngekap, sny die hoenderfilet in blokkies en skil die aartappels en sny dit in stukkies. Almal verbind, meng, voeg sout en peper na smaak. Die voltooide deeg word uitgerol en in reghoeke verdeel. Ons versprei die vulsel in die middel en vorm pasteie. Bak sakkies met hoender en uie in die oond vir ongeveer 20 minute by 180 grade.