Chanterelle in suurroom in 'n braaipan - lekker en baie oorspronklike idees vir kook

Gebraaide chanterelle in suurroom in 'n braaipan is 'n wonderlike gereg wat enige versiering pas en jy kan dit dikwels kook. Kombineer die gebraai met verskillende groente, verryk die smaak, die sous word meer vloeistof of dik gemaak, maar die resultaat is altyd 'n heerlike verrassing wat sy bewonderaars sal vind.

Hoe kan kantelle in suurroom gekook word?

Enige sodanige verversings word vinnig gehaas, maar haal altyd met geurige en baie lekker. Voordat jy kookgeregte Chanterelles met suurroom begin kook, moet die sampioene versigtig voorberei word.

1. Nadat hulle 'n gewas van kantelroppe versamel het, moet hulle uit vullis, 'n baai met koue water, uitgesorteer word.
2. Sampioene word geskraap, besoedeling skoongemaak, elke bonnet inspekteer, daar moet geen donker kolle op hulle wees nie.
3. Om chanterelle gebraai in suurroom het sag geword, hulle word 10 minute lank in soutwater gaar.
4. Die smaak en geur van sampioene word beter onthul as jy dit met uie braai.
5. Enige geregte uit chanterelles met suurroom word reggemaak na die insameling. Hierdie sampioene word lankal nie gestoor nie.

Kantanelle gebraai met suurroom en uie

Die maklikste opsie vir 'n vinnige warm ete is om kantelhare met uie en suurroom te maak . Voordat jy sampioene begin braai, word hulle gekook, dan deeglik gedroog. Om suurroom is nie gekrul van die hitte nie, word dit aan die einde voorgestel voordat die vuur afgeskakel word. Hierdie opsie is goed in die geselskap van spaghetti.

bestanddele:

• sampioene - 600 g;
• ui - 2 stukke;
• knoffel - 1 tand;
• suurroom - 200 ml;
• sout, gekapte kruie.

voorbereiding

1. Uie sny in kwartiere, gee botter oor.
2. Gooi die gekookte sampioene, roer, braai tot op die regte plek, sout.
3. Stel gekapte knoffel, suurroom, draai die vuur af.
4. Sprinkel met kruie, bedek met 'n deksel, chanterelle in suurroom in 'n braaipan sal gereed wees om na 10 minute te dien.

Kantelhare in suurroom met aartappels

'N Hartige en selfversorgende gereg - Chanterelles in suurroom in 'n braaipan met aartappels. Gegewe die verskillende tye van voorbereiding van bestanddele, braai hulle in verskillende panne. Die finale produkte word gemeng, met suurknoffelsous gegooi en wag vir die voorbereiding van die gereg. Hierdie hoeveelheid bestanddele is genoeg om die drie eters te voed.

bestanddele:

• sampioene - 600 g;
• aartappels - 1 kg;
• suurroom - 200 ml;
• ui - 2 stukke;
• sout, peper;
• botter - 50 g;
• groente-olie;
• knoffel - 2 tande;
• setperke.

voorbereiding

1. Sprinkel die ui in botter in 'n braaipan, voeg die sampioene by, braai tot by die kant.
2. Intussen, in die tweede pan, warm die groente-olie, gooi die aartappelskyfies uit, braai tot goudbruin.
3. Meng die werkstukke in dieselfde pan, verminder die hitte, sout en korrek.
4. Meng suurroom met gekapte knoffel, gooi dit in 'n skottel. Strem 5 minute, skaduwee met groen.

Kantelwortel met hoender in suurroom

Die perfekte kombinasie van produkte - kantelhare met hoenderfilet in suurroom . Die gereg kan in die vorm van Julienne gemaak word, net sonder om te bak, sal die kaas eenvoudig op die oppervlak smelt en viskerig word. Slegte lekkernye soos selfs die veelsydigste eters, dit kan dikwels gekook word, dit sal nie gou verveeld wees nie.

bestanddele:

• bors - 500 g;
• Chanterelle - 600 g;
• ui - 1 stuk;
• suurroom - 100 ml;
• meel - 1 eetlepel. l.;
• kaas - 150 g;
• sout, olie.

voorbereiding

1. Spark uie, voeg filette by, na verdamping van vloeistof, voeg gekapte kantelhare by, braai tot gaar.
2. Sout, strooi met meel, meng.
3. Gooi die suurroom, roer, bedek met gerasperde kaas, bedek.
4. Om chanterelle in suurroom met kaas in 'n braaipan onder die deksel vir 10 minute te kook.

Kantelaars met suurroom

'N Heerlike sous van kantelhare met suurroom sal 'n vervelige of nie-suksesvolle versiering transformeer. Voeg gebraaide spaghetti, aartappels, pap. Suurroom word met water geboer, vir 'n kort tydjie geblus, want die gereg word sag met 'n homogene geurige sous. Sampioene hou nie regtig van speserye nie, maar in hierdie weergawe sal 'n paar knippies oregano en tiemie nie skade berokken nie.

bestanddele:

• Chanterelles - 700 g;
• ui - 2 stukke;
• suurroom - 200 ml;
• water - 150 ml;
• botter - 50 g;
• knoffel - 2 tande;
• meel - 1 eetlepel. l.;
• sout, oregano, tiemie, kruie.

voorbereiding

1. Slaan die uie in botter, kap die sampioene, braai tot by die kant.
2. Gooi die gekapte knoffel weg, voeg sout by, geur met speserye.
3. Giet dit in die meel, meng, voeg stadig 'n mengsel van water en suurroom by.
4. Gooi die kantelhare in suurroom in 'n braaipan onder die deksel vir 5 minute. Sprinkel met kruie.

Kantelhare in suurroom met kaas

Oorspronklik gebraaide kantelle met suurroom sal die volgende resep help. Lekkere en dik sous word voorberei uit 'n mengsel van suurroomwater en kaas. Jy kan beide vaste grade en gesmelte produkte gebruik. Piquancy en skerpte sal knoffel en 'n knippie chili-vlokkies byvoeg, hulle sal die smaak baie interessant maak.

bestanddele:

• Chanterelle - 600 g;
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 2 tande;
• sout;
• vlokkies chili - ½ teelepel;
• botter - 50 g;
• suurroom - 200 ml;
• gerasperde kaas - 100 g;
• water - ½ st.

voorbereiding

1. Van sourroom maak water en gerasperde kaas 'n sous.
2. Sparrow, voeg sampioene by, braai tot gaar.
3. Sout en geur met chili.
4. Giet stadig, sous, roer die braai.
5. Top met 'n minimum van 10 minute.

Kantelhare met vark in suurroom

Berei heerlike chanterelle met vleis in suurroom voor, maar dit kan eenvoudig bestanddele rooster, maar baie meer skouspelagtige sal rolrolletjies met sampioene en kaas, gestoofde suurroomsaus, lyk. Die oorspronklike verversing is eenvoudig, nie te lank nie, en die resultaat sal tevrede wees met die kok en die huisproeesters.

bestanddele:

• kakels - 6 stukke;
• kanterel - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• suurroom - 1 item;
• water - ½ item;
• botter - 50 g;
• kaas - 100 g;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Vleis dun ontmoedig, sout en peper.
2. In die braaipan, smelt die botter, red die ui, braai die sampioene tot by die sout.
3. Sit 'n lepel braai in die kap, sit 'n bord kaas, rol 'n rol op.
4. Braai in 'n pan tot goudkante.
5. Meng suurroom met water, gooi dit in die braaipan, bedek met 'n deksel.
6. Skeur 10 minute.

Bees stroganoff met kantelle en suurroom

Mevrou lekker kantelroos met vleis en suurroom in 'n Stroganov kan elke kok kook. Die hoogtepunt van hierdie gereg is 'n baie dun vleissnit, want dit benodig 'n bietjie ryp, dus sal die slypproses nie probleme veroorsaak nie. Sampioene word eers gekook, groot gesny langs die rietjies, klein verlof ongeskonde.

bestanddele:

• beesvleis - 600 g;
• Chanterelles - 400 g;
• uie - ½ stuks;
• suurroom - 100 ml;
• water 100 ml;
• wit wyn - 50 ml;
• roosmaryn - 1 knippie;
• sout, olie vir braai.

voorbereiding

1. Fyngekapte vleisbraai in 'n braaipan tot die helfte gaar is, kom die ui in, gevolg deur sampioene.
2. Braai voortdurend vermenging, gooi wyn.
3. Sout en geur met roosmaryn.
4. Meng suurroom en water, gooi 'n dun druppel in die braaipan.
5. Tors krantelle in suurroom met vleis in 'n braaipan vir 15 minute, bedek met 'n deksel.

Kantelhare met eiervrug in suurroom

Chanterelle in suurroom is 'n resep wat op alle maniere verander kan word, met inagneming van die smaakvoorkeure van eters. Maak die behandel meer dieet, jy kan die vleiskomponente met groente vervang. 'N Lekker stoof sal uitkom - 'n Voedsame en voedsame gereg, suurroom kan met 'n lae vetinhoud geneem word, sodat dit die kaloriewaarde van die braai kan verminder.

bestanddele:

• kanterel - 500 g;
• eiervrug - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• bitter peper - 1 peulvleis;
• knoffel - 1 tand;
• water - ½ item;
• suurroom - 200 ml;
• groente-olie - 50 ml;
• sout, oregano.

voorbereiding

1. Eierplante skoongemaak, ontslae van bitterheid, sny in 'n medium kubus.
2. Op olie, spaar die uie en wortels, voeg gekapte sampioene by.
3. Stel die eiervrug bekend, braai tot klaar.
4. Gooi die gekapte peper en knoffel, voeg sout by, geur met oregano.
5. Meng die water met suurroom, gooi dit in die braaipan, prut onder die deksel vir 15 minute.

Pasta Met Chanterelles In Suurroom

Heeltemal selfversorgende gereg - pasta met kantelhare in suurroom, gestoof in 'n braaipan. 'N Lekker verrassing word in 'n haas van eenvoudige bestanddele gekook. Pasta word verskillende, fiks en spaghetti, en skulpies, en vere gebruik. Berei dadelik 'n groot dikwandige braaipan in en begin kook.

bestanddele:

• Chanterelle - 600 g;
• uie - ½ stuks;
• tamaties - 3 stuks.
• suurroom - 200 ml;
• water 100 ml;
• sout, peper, kruie;
• pasta - 400 g.

voorbereiding

1. Voeg in 'n braaipan, spaar die uie, voeg sampioene by, braai tot by die kant, voeg blanched en gekapte tamaties by.
2. Roer om vir 'n paar minute te braai.
3. Kook die pasta al dente.
4. Giet die pasta in die braaipan, meng, sout, peper.
5. Meng die water en suurroom, giet oor die pasta, roer, prut onder die deksel vir 5 minute.
6. Sprinkel met groente voordat dit bedien word.