Soms wil ek my familie met iets oorspronklike en ongewone verras. Ons bied u verskeie interessante resepte vir die kook van snacks van avokado's, wat beslis bewondering en belangstelling onder u familie sal veroorsaak.
Voorgereg van avokado en garnale
bestanddele:
- gekookte garnale - 200 g;
- avokado - 1 ton;
- natuurlike joghurt - 4 el. lepels;
- ingemaakte pynappel - 100 g;
- vars groente - vir versiering.
voorbereiding
Avokado gewas, gedroog en in die helfte gesny. Verwyder dan die been saggies uit die vrug en sny die vleis uit sonder om die vel te beskadig. Vleis Avokado sny in klein blokkies, voeg gebreekte ingemaakte pynappel en pregekookte en geskilde garnale. Al die sout na smaak, gooi tuisjogurt en meng. Vul nou die avokado-peule met die voorbereide mengsel en versier die gereg met takkies vars groen.
Voorgereg van avokado en salm
bestanddele:
- Filet van Salm - 250 g;
- suurlemoensap;
- avokado's - 2 stukke;
- suurroom - 4 el. lepels;
- tarhun - 4 takke.
voorbereiding
Sny die vis in dun skywe en rangskik dit op 'n plat gereg. Ons het die avokado met groot skywe gesny, die helfte van die suurlemoensap gesak en dit op die vis gesit. Ons bedek van bo af met 'n film en ons haal 'n skottel vir 1 uur in 'n yskas. Tarkhun fyngekap, gemeng met suurroom en die oorblywende suurlemoensap. Voordat dit bedien word, versprei die suurroom oor die vis met avokado.
Voorgereg van avokado met eier
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- eier - 4 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Avokado skoon en mash met 'n vurk. Eiers pre-gekook hard, koel, skoon en vryf op 'n klein ruit. Ons verbind hulle met avokado, druk deur die knoffelpers en sit 'n paar mayonnaise. Meng alles goed, voeg sout en gemaalde peper by die smaak. Voor die bediening is die hapie effens afgekoel en op brood versprei.
Voorganger van avokado met knoffel
bestanddele:
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas hard - 50 g;
- avokado's - 1 stuk;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap - 1 teelepel.
voorbereiding
Avokado word in 2 identiese helftes gesny, wat die klip liggies verwyder. Dan, om die vel nie te beskadig nie, verwyder die pulp saggies en gebruik dit in die mengbak. Ons knie die vleis met 'n vurk of klits tot glad met 'n blender. Harde kaas vryf op 'n klein rooster en kombineer dit met avokado. Knip knoffel met knoffel, druk met mayonnaise en meng alles deeglik. Sprei 'n klaargemaakte bakkie van avokado met kaas in die skil van vrugte en dien die skottelgoed aan die tafel.
Meksikaanse voorgereg van avokado
bestanddele:
- tamatie - 2 stuks;
- avokado's - 2 stukke;
- Rooi Ui - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- limoen sap - na smaak;
- Grondkoriander - 2 el. lepels;
- sous tabasco - om te proe;
- speserye.
voorbereiding
Avokado-vrugte word gewas, gedreineer en in 2 dele verdeel, wat verwyder word