Die universaliteit van so 'n gereg as warm toebroodjies met sprote is moeilik om te oorskat. Na alles, so 'n voorgereg vir 'n dacha, en vir aandete of selfs ontbyt, as klassieke bladsye by 'n feestafel, en natuurlik op daardie dae wanneer 'n koekblik in die yskas, en behalwe die sprot- en mayonnaise-banke niks.
Broodjies met sprotas en kaas
Kaas in toebroodjies, dis soos botter in die pap - daar is nie veel nie. Hierdie suiwelproduk sal altyd enige, selfs die mees gewone gereg versier, soos toebroodjies met sprute.
bestanddele:
- sprotes - 1 bank;
- tamatie - 1 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- mayonnaise - om te proe;
- sout, peper - na smaak;
- brood.
voorbereiding
Ons sit die brood op 'n gesmeerde bakplaat, vryf die kors met 'n sny knoffel, en bedek elke sny met 'n dun (of nie baie) laag mayonaise. Op die mayonnaise-substraat sit ons sirkels tamatie, 'n paar sprotas en natuurlik gerasperde harde kaas. Ons sit ons toebroodjies in die oond en bak 180 grade tot die kaas smelt (5-7 minute). Klaar toebroodjies seisoen en versier na smaak.
Warm toebroodjie met sprot in eiervulling
Nog 'n interpretasie van klassieke toebroodjies met sprote. Die hapje wat gekook is, is veral sag en sag.
bestanddele:
- sprotes - 1 bank;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 1 item;
- kaas - 100 g;
- witbrood;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Van die brood sny ons die korsies en lê die wit krummels op die bakplaat, en vergeet nie om laasgenoemde met 'n bietjie olie te smeer nie. Elke stukkie is geurig met mayonnaise, en bo-op lê 'n paar visse uit.
Eiers en melkklitsvis vir eenvormigheid met 'n knippie speserye, dit kan gewone sout en peper wees, of 'n mengsel van speserye vir vis. Eiersmelkmengsel word in ons toekomstige warm toebroodjies gegooi, van bo af sprinkel met gerasperde kaas. Warm toebroodjies met sprote, in die oond gebak, word gekook tot goudbruin vir 10-15 minute en bedien met besprinkelde groente.
Broodjies met sprot in die mikrogolfoond
Miskien sal die kombinasie van eiers en sprot jou in die volgende resep nie heeltemal vertroud wees nie, maar probeer hierdie opsie vir ontbyt.
bestanddele:
- sprotes - 1 bank;
- kaas gesmelt - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- melk - ½ t;
- sout, peper - na smaak;
- waterkers 150 g;
- groente - vir versiering;
- brood is swart.
voorbereiding
Eiers klop met melk en speserye en braai 'n gewone omelet, terwyl die eiermengsel in 'n braaipan gedurig geroer word. Op 'n stukkie swart brood, 'n dun laag gesmeerde roomkaas, sit die blare van waterkers, dan die voorbereide omelet en verskeie vis. Ons sit die toebroodjies in die mikrogolfoond voor die brood verhit word (20-30 sekondes teen maksimum krag), dan neem ons uit en sprinkel met speserye en kruie. Bon appetit!