Adjika met appels blyk altyd sagter en meer delikaat te proe as opsies gebaseer op die klassieke basis van peper en knoffel. Die mate van pikantsoen en erns van die versnaperinge sal heeltemal afhang van die meegaande komponente wat die samestelling daarvan vorm.
Hoe om Adzhika te kook met appels?
Aan die rakke van jou pantry aangevul geoes adzhika vir die winter, sal die beste resepte met appels help om die taak lekker en doeltreffend te hanteer.
- Die ideale rou materiaal vir die bereiding van snacks is aromaties en versadig om Anthony se appels te proe.
- Die eenvormigheid van die tekstuur van die werkstuk sal afhang van die voorlopige voorbereiding van die vrugte: die sagte hap sal uitwys as die appels nie net die binneste saadkas ontslae raak nie, maar ook afgeskil word.
- Vrugteskotelies word saam met groente-bestanddele in 'n vleissnit of grond in 'n blender gedraai.
- Vir langtermyn stoor word die kook adzhika verseël in steriele houers, oorgedra na die deksels en toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.
Hoe om Adzhika te kook met appels en tamaties?
Adjika met appels en tamaties sal die perfekte aanvulling wees op vleis- en visgeregte, 'n lekker sous vir pasta of net 'n lekkergoed wat jy met 'n stukkie vars knapperige brood kan eet. Die hoeveelheid warmpeper kan die komponent van die samestelling verminder of heeltemal uitskakel, sodat gedeeltes van ander produkte onveranderd bly.
bestanddele:
- tamaties - 1,3 kg;
- Appels - 0,5 kg;
- Bulgaarse peper en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 1 kop;
- warm peper - 1 stuk;
- suiker - 0,5 koppie;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 1,5 eetlepels. lepels;
- Appelasyn - 0,25 glase.
voorbereiding
- Gekrapte appels, tamaties, twee soorte paprika's en wortels.
- Voeg olie, sout, suiker by en kook die massa vir 1 uur.
- Roer knoffel en asyn, verhit die mengsel vir 5 minute.
- Warm Adzhika met appels is verseël in steriele potte.
Adjika uit courgette met appels
Die volgende resep vir Adzhika met appels vir die winter word uitgevoer met courgette en sonder tamaties, wat 'n unieke, onkonvensionele smaak van snacks en sy ongewone kleur sal gee. 'N blink toevoeging sal fyngekap word warm peper versadigde rooi. Nie te veel in die samestelling sal gekap word groen, wat by die einde van kook bygevoeg moet word.
bestanddele:
- courgette - 2,5 kg;
- Appels - 0,5 kg;
- Bulgaarse peper en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 1 kop;
- warm peper - 1 stuk;
- suiker - 0,5 koppie;
- olie - 1 glas;
- sout - 2,5 eetlepels. lepels;
- Asyn 9% - 100 ml.
voorbereiding
- Voorbereide en gesuiwerde komponente is gemaal.
- Voeg suiker, sout, olie by en kook die massa op 'n stil vuur vanaf die kookpunt van 30 minute.
- Asyn word gemeng in 'n groentemassa.
- Na nog 5 minute kook, word 'n warm Adzhika met courgette en appels vir die winter in 'n steriele houer bedek.
Adjika met appels en wortels vir die winter
Nie minder lekker is die oes appel adzhika vir die winter volgens die volgende resep nie. Aangepaste proporsies van die bestanddele sal jou 'n aangename, gestruktureerde, geurige en ryk snack gee, wat jy nie maklik kan kook nie. Indien nodig kan die samestelling met speserye aangevul word.
bestanddele:
- Appels - 0,5 kg;
- tamaties - 1,5 kg;
- Bulgaarse peper en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 1 kop;
- warm peper - 1 stuk;
- suiker - 0,5 koppie;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 2-2.5 eetlepels. lepels;
- Asyn 9% - 100 ml.
voorbereiding
- Maal wortels, appels, tamaties en pepers.
- Roer die olie, suiker, sout, puff die mengsel vir 45 minute.
- Voeg die gekruide knoffel, gekapte warmpeper en asyn by.
- Na nog 5 minute word die adjika-kook met appels en wortels styf in steriele potte gerol.
Sweet adzhika vir die winter met appels
Die volgende resep sal aanhangers van nie-tradisionele snacks met 'n helder kontrasmaak smaak. Sweet adzhika met appels word oorspronklik as gevolg van die byvoeging van 'n groot deel suiker. Die helder voorkoms van die voorgereg sal verkry word deur die gebruik van Bulgaarse vlesige pepers met 'n ryk rooi kleur.
bestanddele:
- Appels - 300 g;
- tamaties - 0,5 kg;
- Bulgaarse peper - 350 g;
- knoffel - 3 tande;
- Warmpeper - 0,5 stuks.
- suiker - 75 g;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- Asyn 9% - 1,5 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Kruip appels, pepers, tamaties en knoffel.
- Giet suiker en sout, kook 'n massa van 30 minute.
- Giet in die asyn, kook die lekker adzhika vir nog 5 minute en kurk.
Adjika pittig met appels
Die volgende weergawe van die voorbereiding vir die ondersteuners van geregte met 'n indrukwekkende brandende skerpte. Adjika akute met appels verkry die nodige eienskappe danksy 'n indrukwekkende hoeveelheid warmpeper, wat vooraf skoongemaak of verwyder word, net die stamme, sodat sade wat die gewenste effek sal verbeter.
bestanddele:
- Appels - 0,5 kg;
- tamaties - 1,5 kg;
- Bulgaarse peper en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 2 koppe;
- warm peper - 2-3 stuks.
- suiker - 0,5 koppie;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 2,5 eetlepels. lepels;
- Asyn 9% - 0,5 koppie.
voorbereiding
- Voorbereide en geskilde appels, pepers, wortels en tamaties word deur 'n vleissnit geslaag.
- Kook 'n massa van 30 minute, voeg sout, suiker en olie by.
- Sit knoffel en warmpeper, gooi asyn.
- Na 'n paar minute word 'n skerp adzhika met appels gesluit vir die winter in 'n gesteriliseerde houer.
Adjika van pruime en appels vir die winter
'N ongewone aangename pikante smaak verkry adzhika van pruime en appels. Dit is beter om aromatiese ryp vrugte te gebruik vir die voorbereiding van versnaperinge, wat hulle aanvul met kwaliteit groentegewens en pittige bymiddels. Die samestelling kan opsioneel aangevul word met aromatiese knoppies van naeltjies en gemaalde pepermengsel.
bestanddele:
- Appels - 0,5 kg;
- pruime - 0,5 kg;
- tamaties - 1 kg;
- Bulgaarse peper, uie en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 1,5 koppe;
- warm peper - 2-3 stuks.
- pietersielie en dille - 1 tros;
- suiker - 75 g;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 1-1.5 eetlepels. lepels;
- Asyn 9% - 50 ml.
voorbereiding
- Gepelde appels, pruime, tamaties, pepers, uie en wortels word deur 'n vleissnit gedraai, kook vir 1 uur.
- Voeg knoffel, groen, suiker, sout en olie by en sit dit 15 minute lank uit.
- Roer die asyn by, verhit die massa vir 2 minute.
- Ready-made warm Adzhika van pruime met appels toegedraai in steriele potte.
Adjika van appels en paprika
Spesifieke geur van die snoep komponent in hierdie geval is 'n geurige vlesige soet Bulgaarse peper, wat in kombinasie met soet en suur appelpulp, tamaties en pittige groente 'n ideaal vir al die eienskappe van die skottel skep. Die mate van skerpte en pikantsoen kan aangepas word, wat die hoeveelheid chili en knoffel wissel.
bestanddele:
- Appels en Wortels - 0,5 kg elk;
- tamaties - 1,5 kg;
- Bulgaarse peper - 1,5 kg;
- knoffel - 2 koppe;
- warm peper - 2 stuks.
- suiker - 75 g;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 1,5 eetlepels. lepels;
- Sitroensuur - 5 g.
voorbereiding
- Kruip appels en groente, kook 30 minute, voeg olie, sout en suiker by.
- Roer die knoffel, sitroensuur, kook die groentemengsel vir nog 15 minute.
- 'N Warm Adzhika met appels gerol in die winter vir gesteriliseerde vate, toegedraai.
Adjika met beet en appels
Die volgende resep vir Adzhika met appels sal 'n beroep doen op diegene wat beet hou, wat in hierdie geval een van die oorheersende komponente is. Snack kan bedien word as 'n aanvulling op garings, vleis, visgeregte. 'N Meer delikate tekstuur sal 'n voorgereg wees as tamaties en appels geskil word.
bestanddele:
- Appels - 300 g;
- tamaties - 1,5 kg;
- bietjies en paprika's - 0,5 kg;
- knoffel - 2 koppe;
- warm peper - 2 stuks.
- suiker - 100 g;
- olie - 0,5 koppie;
- sout - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Meng bietjies, meng sout, suiker en botter, kook vir 30 minute.
- Voeg gemaalde tamaties by, kook nog 30 minute.
- Roer die grondpeper, stoofvleis vir 20 minute.
- Voeg knoffel by, kook die adzhika vir 10 minute, kurk warm in 'n steriele houer, deeglik isoleer tot afkoeling.
Adjika met appels en peperwortel vir die winter
'N spesiaal voorbereide aromatiese adzhika met appels en peperwortel sal die eienskappe van enige gereg verander wanneer dit bedien of tydens kook. 'N lepel byvoeging vir vleis of bredie tydens die vuur sal die kookkuns smaakliker en meer lekker maak. Wanneer jy die wortels van peperwortel op die opening van die vleissnit moet maal, moet jy 'n pakkie bind.
bestanddele:
- appels, wortels en soetrissies - 0,5 kg elk;
- tamaties - 1,5 kg;
- Peperwortelwortel - 100 g;
- knoffel - 1 kop;
- warm peper - 2 stuks.
- suiker - 60 g;
- asyn - 50 ml;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
- Kruip appels, wortels, tamaties en pepers, kook vir 1 uur.
- Verhit die gekapte peperwortelwortel, knoffel en warmpeper, voeg sout, suiker en asyn by, kook die adjika vir 5 minute.
- Lê kookmassa op steriele houers, seël, draai.
Adjika met appels sonder kook
In die teenwoordigheid van vrye ruimte op die rak van die yskas, is dit beter om adzhika te berei sonder hittebehandeling van die bestanddele. So 'n voorgereg sal blykbaar nuttiger en lekker wees, en dit sal 'n vars smaak van groente behou. Dit is belangrik om die groentemengsel met steriele en noodwendig droë houers uit te lê, en was die groente voor die maal om droog te word.
bestanddele:
- appels, wortels, pietersielie wortel - 150 g;
- tamaties en rooi soetrissies - 250 g;
- mosterd - 50 g;
- knoffel - 1 kop;
- warm peper - 1-2 stuks.
- tamatiepasta - 30 g;
- asyn - 50 ml;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
- Gesuiwerde groente word twee keer deur 'n vleissnit gesny of in 'n blender gegly.
- Voeg die tamatiepasta, mosterd, asyn en sout by om deeglik gemeng te proe.
- Rou adzhika met appels word op blikke uitgelê en uitsluitlik in die koue gestoor.