Gebraaide hoender is een van die gunstelinggeregte op enige tafel. Om dit lekker te kook, moet jy 'n paar geheime ken. Geregte daarvan sal 'n uitstekende opsie wees vir 'n piekniek en 'n feestafel versier.
Hoe lekker om 'n hoenderbraai in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- Hoenderkarkas - 755 g;
- melk - 195 ml;
- speserye ;
- grond paprika - 10 g;
- knoffel poeier - 5 g;
- koringmeel - 65 g;
- groente-olie - 45 ml.
voorbereiding
Pluimveekarkas word gewas, geweek met servette en in stukkies gekap. Gooi koue melk in 'n diep bak en lê die vleis uit. Na 10 minute neem ons dit uit, gooi dit in 'n kuil en sit dit opsy.
Spoel al die speserye in die bak uit: paprika, sout, peper, knoffelpoeier en meng deeglik. Sprinkel die hoender met 'n geurige droë mengsel en meng. Elke hoenderstuk word in meel gepaneer, ons versprei dit in die rooi-warm olie en braai dit in 'n rooierige toestand en roer aan alle kante. Ons bedien gebraaide heerlike hoenderstukke met enige garneer en groente.
Hoe lekker en vinnig om hoender te braai?
bestanddele:
- hoender - 555 g;
- wyn - 45 ml;
- adzhika - 2 eetlepels. lepels;
- knoffel - indien verkies;
- speserye;
- setperke.
voorbereiding
Ons kap die hoender in klein stukke en slaan liggies af. Meng die adzhika in 'n bak met die wyn en voeg die speserye by. Ons laai die vleis in die daaropvolgende marinade en laat dit vir 'n paar uur. Sit pan met olie, steek liggies hoender stukkies uit en braai van twee kante. Bestrooi die bakkie met gekapte knoffel en gekapte groente voordat dit bedien word.
Hoe lekker om die hoenderstukke te braai?
bestanddele:
- hoender - 545 g;
- speserye;
- Basil, Oregano, Koriander - deur knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons kap die hoender in stukkies en vryf dit met speserye en kruie. Skep dan die werkstuk in 'n braaipan, water met olie en braai die hoender 35 minute lank, en keer gereeld om. Ons kyk na die gereedheid van die skottel met 'n vurk en dien dit aan tafel.
Hoe lekker is die hoenderfilet in 'n braaipan?
bestanddele:
- hoenderfilet - 545 g;
- suurlemoensap - 10 g;
- koeldrank;
- Aartappelstysel - Knippie;
- meel;
- groente-olie;
- sesamsaad (sade) - indien verkies;
- speserye.
voorbereiding
Sny die filet in klein stukkies, voeg sout by die smaak en voeg 'n knippie soda by. Sprinkel dan die vleis saam met suurlemoensap en strooi dit met aartappelstysel. Ons meng alles deeglik en laat die gemarineerde filet vir 15 minute. Daarna steek ons die hoenderstukke in die meel en lê dit op die verhitte braaipan en voeg 'n bietjie groente-olie by. Braai die spasies op medium hitte tot by die smaaklike kors. Dit is alles, lekker gebraaide filette in 'n braaipan, gereed! Bestrooi die bakkie met sesamsaadjies voor die bediening.
Hoe lekker is 'n hoenderdrankstok in 'n braaipan?
bestanddele:
- hoender vars skaap - 755 g;
- ui - 55 g;
- groente-olie - 15 ml;
- water - 0.5;
- speserye.
voorbereiding
Ons bied u nog 'n resep vir 'n lekker gebraaide hoender. Dus word die skuins onder die water gewas, ons doop 'n servet en voeg sout by die smaak. Sprei die hoender in 'n kastrol en laat dit vir ongeveer 35 minute. Gooi dan die nodige olie in die pan, maak dit warm en versprei die gepekelde shins. Braai die vleis van alle kante tot 'n pragtige goue kors, op 'n klein vuur. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny, aan die vleis uitgelê en almal saamgesleur totdat die straal nie 'n blink goue kleure verkry nie. Daarna, gooi 'n bietjie water, bedek die braaipan met 'n deksel en laat die skottel vir 'n paar minute verswak.