Liefhebbers van seekos, ons artikel net soos dit, want dit sal oor inkvis praat. Hier is 'n paar interessante resepte vir die bereiding van inkvis, gevul met rys en sampioene. Die skottelgoed is oorspronklik, lekker en, bowenal, nuttig.
Squid vol rys en sampioene in die oond
bestanddele:
- harde kaas - 50 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- rys - 50 g;
- ui - 2 stukke;
- vars champignons - 100 g;
- meelblom - 20 g;
- botter - 20 g;
- room - 70 ml;
- inkvis - 2 stukke;
- gebreekte groen dille - 2 eetlepels. lepels;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Boter die botter in 'n braaipan, voeg die meel bymekaar en meng dit effens. Gooi dan die room en bring die mengsel tot kookpunt. Kaas drie op 'n klein ruit en gooi dit in die gekookte roomous , voeg sout by die smaak, voeg suurlemoensap by en meng.
Rys kook amper tot gaar. Ui in klein blokkies gesny, braai liggies in groente-olie, spoel sampioene, blokkies en stroop vir 10 minute, versprei rys, groente, speserye en meng dit goed. Ons pak die inkviskarkasse met die massa wat ontvang word, sit dit op 'n bakplaat, geur met groente-olie, gooi die sous en stuur dit vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Plaas squid vol rys en sampioene
bestanddele:
- inkvis - 6 stukke;
- heuning - 0.5 eetlepel. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- suurlemoensap - 1,5 eetlepels. lepels;
- Mushrooms - 150 g;
- rys - 100 g;
- Broccoli - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Squid kook soutwater vir sowat 2 minute na kook. Ui en sampioene sny in blokkies en braai in groente-olie. Broccoli dip in kookwater en kook vir sowat 3 minute. Kook om rys te kook.
Ons maak marinade van heuning, olyfolie, suurlemoensap en knoffel. Ons gooi die inkviskarkasse en laat dit vir 15 minute. Broccoli word fyngekap en gemeng met sampioene en rys. Om smaak te gee, voeg sout en speserye by. Stuk die inkvis met die mengsel en braai dit in 'n pan sodat dit van alle kante goudbruin word. In die proses van braai, gooi die inkvis marinade gereeld.
Squid vol rys en sampioene
bestanddele:
- inkvis (klein) - 8 stuks.
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- gekookte rys - 0,5 koppie;
- eiers - 3 stukke;
- sampioene - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak;
- mayonnaise.
voorbereiding
Spuitmengsels word skoongemaak, bevry van die rif en films. Sprinkel dit met sout, peper en gooi dit met suurlemoensap. Laat 20 minute marineren. Eiers word hard gekook, rys - tot gereed. Meng die uie en wortels, braai dit in botter, voeg die blokkies bymekaar en braai vir nog 10 minute. Eiers sny in blokkies. Ons kombineer uie, wortels, sampioene, eiers en gekookte rys. Al hierdie is gemeng en gesout na smaak.
Die gevolglike massa is gevul met inkvis. Maak die gaatjies oop met 'n tandestokkie. Smeer die karkas met mayonnaise, sit dit in 'n hittebestande vorm, met botter gesmeer. Bak ongeveer 15 minute by 'n temperatuur van 220 grade tot goudbruin.
Inktvis gevul met rys en sampioene in 'n multivark
bestanddele:
- inkvis - 5 stukke;
- rys - 100 g;
- wit sampioene - 100 g;
- botter - 50 g;
- gebreekte parmesaan - 2 eetlepels. lepels;
- prei - vloer van die stam;
- sout, kerrie - na smaak.
voorbereiding
Squid myn, verwyder die staaf van hulle. Rys word gewas en gekook tot half gekook. Ons maak uie en sampioene skoon, in klein blokkies gesny. Braai sampioene met uie in botter vir ongeveer 10 minute, roer. Voeg dan die gekookte rys, sout en kerrie by die smaak. Roer en prut vir nog 5 minute. Voeg die gekapte Parmesan by en meng weer. Ons maak die inkvis voorberei met vulsel. Die pan van die multivarka word met botter gesmeer. Ons lê lemoentjies gevul met rys, sampioene en kaas en in die "Bak" -modus kook ons 30 minute.