'N Warm voorgereg in die vorm van hoenderfilet met kaas, kan in twee verskillende variasies voorberei word. Binne die eerste variasie kan die kern vir die rol die filet self word wat die kaasvulling invul, en binne die tweede - 'n bykomende bestanddeel wat die rol van 'koevert' vir ons rol vervul, byvoorbeeld pitabrood, pannekoek of ryspapier. In hierdie artikel gaan ons kyk na resepte vir beide soorte lekker eetgoed.
Hoe kook 'n hoenderrolletjie met kaas in die oond?
bestanddele:
- verwerkte kaas - 225 g;
- Gedroogde knoffel - 3/4 tl.
- sampioene - 250 g;
- warm peper - 1 stuk;
- hoenderfilet - 4 stukke;
- botter - 2 el. lepels;
- uie - 1 stuks;
- groente salsa - 4 el. lepels;
- harde kaas - 100 g;
- kefir - 1 item;
- broodbrood.
voorbereiding
In 'n braaipan, smelt die botter en braai dit op uie met sampioene tot sag. Meng die toebroodjie met groente salsa en gekapte peper.
Hoenderfilet sny in die helfte om 'n "boek" te vorm. Klop liggies van die hoenderfilet af, asook sout en peper van albei kante. In die sak sit ons 'n gedeelte harde en verwerkte kaas en groente-vulling met sampioene. Ons draai die rande van die hoender vas en maak dit met tandestokkies. Ons gooi die hoender in kefir, verfrommel dit in 'n bak en sit dit op 'n bakplaat.
Hoenderrolletjie met sampioene en gesmelte kaas moet gekook word teen 180 grade 35-45 minute.
Hoenderrolletjie met kaasresep
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- barbecue sous;
- warm sous;
- sout, peper - na smaak;
- roomkaas - 250 g;
- dille - 1 tros;
- 1/2 suurlemoenskil;
- lavash, of eierrol papier;
- seldery - 1 stam;
- wortels - 1 pers.
voorbereiding
Hoenderfilet word skoongemaak van films, gewas en gevul met water. Kook hoender, moenie soutwater vergeet tydens kook nie. Die gekookte filet word afgekoel, waarna ons die vesels demonstreer. Roer die hoender met enige gewenste hoeveelheid warm sous en 'n braaisous.
Wortels en seldery is myne en in dun stroke gesny. meng
Op 'n klein blaadjie pita brood of 'n spesiale eierwrapper vir rolletjies sit ons 'n gedeelte groente met kaas en plaas die volgende hoender. Rol die rol en braai dit in groente-olie tot 'n knapperige kors. Jy kan die kalorie-inhoud van die gereg verminder. Om dit te doen, rol die rolle op 'n bakplaat en sit vir 15-20 minute 'n voorverhitte oond vir 200 grade.
'N Goeie toevoeging tot die rolle sal 'n glas koeldrank wees.