Crumble is 'n gewilde Engelse lekkerny, op geen manier minderwaardig aan Yorkshire pudding en 'Triple' nagereg.
Vir hom, moenie die deeg knie nie, wag totdat dit opkom, berei die vulsel voor. Dit is genoeg om net die gekookte krummels en bessies uit te haal, en dan sal alles op sigself gebeur. Glo my nie? Dan bied ons u verskeie resepte aan om krummels te maak.
Krummel met bessies
bestanddele:
- meel - 300 g;
- botter - 200 g;
- suiker - 150 g;
- grondboontjies - 2 el. lepels;
- sout - 'n knippie;
- aalbes - 1 eetlepel.
voorbereiding
Meng eerste suiker met meel, voeg sagte botter by en meng vinnig met 'n vurk om 'n krumm te maak. Die vorm vir baksel word met margarien gesmeer, met suiker besprinkel en 'n eenvormige laag gewasbessies versprei. Sprinkel dan fyngekapte grondboontjies, bedek die boonste met gekookte krummels en sit dit vir ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Aan die einde van die tyd is die bessie krummel klaar.
Kersie Krummel - Resep
bestanddele:
- kersie - 200 g;
- meel - 100 g;
- suiker - 50 g;
- botter - 50 g;
- amandels - 50 g.
voorbereiding
Gesuiwerde amandels word vir 10 minute met steil kookwater uitgegiet. Smeer dan die water versigtig, droog dit en sny dit in groot stukkies. Meng die meel met suiker. Ons smelt die botter in 'n mikrogolfoond en gooi dit versigtig in die meel met suiker. As gevolg hiervan, moet jy 'n homogene krumm kry. Voeg die gekapte amandels by, meng. Kersies, sonder ontdooiing, lê op vorms of sit in een groot bakkie.
Ons sit 5-10 minute in 'n voorverhitte oond om die bessies effens ontdooi te maak. Sprinkel dan die kersie met suiker en versprei 'n ewe laag oliekrummels. Bak die nagereg in die oond teen 180 grade vir 20 minute. Sit die kersie krummel op die tafel warm of warm, strooisuikerpoeier bo-op.
Krummelende pruim
bestanddele:
- peer - 4 stukke;
- pruim - 800 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- water - 5 el. lepels;
- meel - 0,5 items;
- hawervlokkies - 0,5 items;
- botter - 100 g;
- Kokosskeer - 0,5 st.
voorbereiding
Ons verwyder die pruime van die bene. Pere sny in die kwartier en verwyder die saad. Oond warm tot 180 grade. Pruime en pere word in 'n diep kastrol gelê, water, suiker en bedekking met 'n deksel bygevoeg. Kook op medium hitte vir sowat 10 minute tot sag. Ons sit die voorbereide massa in 'n braaiplek. Smeltbotter gesmelt in 'n waterbad. Meng meel, suiker, hawervlokkies, botter en klapperskyfies in 'n bak. Meng al die bestanddele deeglik en sny dit in 'n krummel. Sprinkel die vrugte met die gevolglike massa en stuur die nagereg vir 15 minute na die oond.