Rooi kaviaar (kaviaar van salm vis, in sommige spesies geel kleur) is 'n waardevolle en baie gewilde lekkerny voedselproduk, wat baie hoë smaak- en voedingseienskappe het.
Die gebruik van rooi kaviaar vir die menslike liggaam is onbetwisbaar. Hierdie wonderwerk bevat ongeveer 30% proteïene, aminosuurkomplekse, omega-3 poli-onversadigde vetsure, foliensuur, lesitien, 'n kompleks van vitamiene (A, E, D, C en Groep B). Ook bevat rooi kaviaar sowat 20 waardevolle spoorelemente, insluitende fosfor-, kalsium- en jodiumverbindings. Soos ons verstaan, is al hierdie stowwe onontbeerlik vir die menslike liggaam en is dit nodig vir sy normale lewensbelangrike aktiwiteit. Dus, tot die gevolgtrekking gekom dat rooikaviaar 'n uitstekende produk vir gesondheid en lang lewe is. Gereelde insluiting in die spyskaart van hierdie produk help om die vlak van slegte cholesterol te verminder, verbeter die sig en veltoestande, verbeter die funksionering van die geslagskliere, lewer, brein en senuweestelsel, versterk immuniteit en herstel die liggaam tydens rehabilitasie na verskeie kliniese komplikasies.
Is rooi kaviaar nuttig vir swanger vroue?
Natuurlik, en ongetwyfeld, so 'n produk as rooi kaviaar is veral nuttig vir swanger vroue, maar dit is nodig om sommige punte in ag te neem.
Ons sal jou vertel watter rooi kaviaar is nuttiger vir swanger vroue.
Ongeag die soort vis, moet rooikaviaar in elk geval goed gekook word (gesoute).
Behoorlike sout is die rooi kaviaar, wat in pekelwater verouderd is (soutoplossing 4-7%) vir 4 uur. En kaviaar moet nie meer as 4 uur na die vangs van die vis onttrek word nie. Benewens sout kan ingemaakte en geredde rooi kaviaar te koop groente-olie bevat, en nie meer as 0,1% in die hoeveelheid sorbiensuur en natriumbenzoaat nie. Hierdie stowwe kan as sulks genoeg veilig beskou word.
Natuurlik moet kaviaar van self gevangte salmvis gaar word met slegs pekelwater en olie - dit sal die nuttigste rooi kaviaar wees.
Die hoeveelheid rooi kaviaar wat deur 'n swanger vrou gebruik word, moet beperk word tot 1-3 eetlepels per dag, aangesien die produk met sout voorberei word, wat beteken dat dit edeem kan veroorsaak en 'n toename in bloeddruk kan veroorsaak.
As die toekomstige ma swelling en bloeddruk verhoog het, is dit beter om die daaglikse hoeveelheid liggesoute rooi kaviaar tot 1-3 teelepels te verminder - dit is redelik genoeg vir die voordeel en vreugde.