Onder diegene wat oorgewig is, word dit algemeen geglo dat jy net kan gewig met behulp van slaaie en ander geregte van groente. Intussen is baie produkte van dierlike oorsprong meer aangedui vir gewigsverlies, want proteïene is nodig om "gewig te verloor" nie spieragtig nie, maar vetterige weefsel. Vir sulke produkte wat nuttig is om die lewer te laat dun, is kalorie-inhoud wat aansienlik vir 'n organisme voorsiening maak, ook van toepassing.
Kalorie inhoud van gekookte en gebraaide lewer
Bees-, vark- en hoenderlewer het verskillende kulinêre en smaak eienskappe, waardeur mense 'n verskeidenheid van hierdie nuttige produk volgens hul voorkeure kan kies. Al hierdie rasse het een ding gemeen: hulle is almal ryk aan bruikbare stowwe (veral vitamiene A en B, kalium, fosfor, yster) en 'n belangrike proteïen vir die liggaam.
Die lekkerste, sagte en sagte lewer is gans. Die kalorie-inhoud van hierdie lekkerny (412 kcal per 100 g) is egter te groot vir diegene wat gewig verloor. Uit die hoenderlewer, wat baie minderwaardig is aan gans vet, kry jy lekker en ligte dieetmaaltye. Kalorie-inhoud van gekookte hoenderlewer is 166 kcal per 100 g, die gebraaide produk het reeds 210 kcal.
Bees- en varklewery is minder kalorie as hoender. In gekookte vorm bevat die beeslewer 125 kcal, in gebraaide - 199 kcal. Varklewer in gekookte vorm het 130 kcal, in gebraaide - 205 kcal. Die kalorie-inhoud van enige lewer wat op stoom gaar is, is ongeveer dieselfde as die gekookte produk, maar die voedingstowwe in die piering word meer gehou.
Hoekom is die lewer nuttig om gewig te verloor?
Proteïenprodukte is noodsaaklik om gewig te verloor, veral as hulle ook vir sport gaan: sonder die nodige hoeveelheid proteïene kan gewigsverlies die gevolg wees van die verbranding van spierweefsel, wat onaanvaarbaar is. By die assimilasie van proteïenvoedsel spandeer die liggaam baie kalorieë, wat ook die proses van die verspilling van oortollige kilogram versnel.
Vir gewigsverlies, is dit wenslik om nie 'n gebraaide lewer te hê nie, maar gekook, want ekstra kalorieë wat jy nie nodig het nie. Kombineer die lewer is die beste met groente, maar nie styselagtig nie (koring, aartappels, bone), en lae-kalorie - kool, courgette, komkommers.
Die hoë inhoud van jodium en foliensuur in die lewer het 'n positiewe uitwerking op die metaboliese tempo. Die handhawing van 'n hoë vlak van metabolisme is baie belangrik om gewig te verloor en om die welsyn in die dag te behou.
Skade aan die lewer kan bring met die gebruik van groot gebraaide gedeeltes - dit is gevaarlik met hoë cholesterol en maag siektes.