Proteïen is die basis van alle lewe. In ons liggaam breek die proteïen onder die werking van spesiale stowwe af in aminosure wat deelneem aan elke proses van enige orgaan en sel. Proteïenverbindings verander nie in vetafsettings nie, maar gaan net tot voordeel van die liggaam, dus proteïen kos is onontbeerlik vir dieet.
Benodig proteïen in die produkte vir gewigsverlies omdat dit die energieke werk van die spiere help. As jy fiksheid oefen in parallel met die dieet, sal proteïenverbindings sorg vir jou aktiewe werksvermoë. Let daarop dat atlete wat groot hoeveelhede proteïene verbruik, pas en nie vetterige neerslae het nie.
Proteïene help om die konsentrasie van glukose in die bloed te reguleer. Glykogeen val onder hul invloed nie in lipiede nie, maar verander in spierkrag. Met die verkeerde dieet, as daar nie genoeg proteïenvoedsel in u dieet is nie, is daar 'n groot kans dat die koolhidrate wat u eet, "vet" in vette sal word en in ekstra ponde afgegooi word.
Produkte ryk aan proteïen vir gewigsverlies
Die nuttigste van dieetprodukte is dié wat, benewens proteïene, 'n wye vitamien- en minerale kompleks bevat en arm in vette en eenvoudige koolhidrate is.
Sulke produkte sluit in vis van laevet variëteite: snoek, forel, kabeljou, stokvis, karp. In dieetvoeding word dit in gebakte of gekookte vorm gebruik.
Laevetvleis is 'n bron van waardevolle proteïene. Meer gewaardeerde konyn en kalfsvleis, gebruik dit moet gekook word, maar nie gebraai nie.
Suur-melkprodukte, laevet-variëteite van kefir en maaskaas bevat 'n nuttige proteïen vir gewigsverlies. Hierdie produkte bevat unieke aminosure en kalsium, wat vetafsettings veg.
Baie graankosse, byvoorbeeld hawermeel en pêrelgars, bevat waardevolle proteïene.