Rolls courgettes

Daar is baie resepte vir die kook van lekker en oorspronklike geregte van die courgette. Jy hoef net te weet watter produkte dit goed kombineer - dit is sampioene, knoffel, tamaties. Groentesoekoekrolletjies, presies soos eiervrugrolletjies, is 'n uitstekende voorbeeld wat duidelik die regte bestanddele verteenwoordig. Hulle kan beide warm en koud as 'n hapje gesny word, op die tweede of as 'n versiering vir 'n feestelike tafel. Kom ons kyk na 'n paar interessante resepte vir die kook van courgetterolletjies.

Rolls Courgette Met Hoender

bestanddele:

• Courgettes - 2 stuks.
• hoenderfilet - 1 stuk;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• kaas - 50 g;
• ketchup - om te proe;
• vars basilicum - indien gewenst;
• olyfolie - vir hervulling;
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Neem die jong courgette, myne, in stroke gesny, sowat 0,5 cm dik, smeer met olie en sout na smaak. Ons lê die bakplaat met bakpapier en lê die courgettes uit. Ons stuur alles na 'n warm oond en bak vir 15 minute by 180 grade.

Intussen sny die hoenderfilet in dun stroke af, smeer saggies af, sout en peper na smaak, voeg dan gekneusde knoffel by, meng alles en laat die vleis 20 minute gemarineer word.

Ons versprei die strokies hoenderfilet op gemaalde courgettes, strooi kaas, basiliekruid, rolletjies, maak dit met spiesjes en bak 30 minute by 180 grade.

Rolls courgettes met sampioene

bestanddele:

• sampioene - 150 g;
• Courgettes - 2 stuks.
• Ui - 0,5 stuks.
• kaas - 50 g;
• tamatie - 1 stuks;
• groente-olie - 50 ml;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Die courgettes word gedroog en gedroog. Maak die groente saggies skoon en sny elke bord met ongeveer 7 mm. Ons benodig net die sentrale deel. Knoffelhuisies word gesny en in 5 minute in 'n braaipan met groente-olie gebraai. Bak dan in dieselfde pan, elke bord courgette aan albei kante. Die oorblywende courgette word in klein blokkies gesny, sampioene, tamaties en uie word gewas en ook fyngekap. Kom ons begin kook Vulsels: braai in ui olie uie, en voeg dan sampioene met courgette by. Solim, peper die vulsel vir sowat 10 minute vir smaak en stoofpot, roer voortdurend.

Gekook voordat die bordjies courgettes versigtig gevou is met 'n rol en vasgemaak word met 'n houtstokkie. Binne, plaas die vulsel en strooi die bokant met courgetterolletjies fyngraseerde kaas. Ons stuur die vorm na 'n voorverhitte oond en bak vir 180 minute by 180 grade.

As 'n uitstekende en vinnige snack kan jy rolle pita brood met courgettevulling speel.