Elke meesteres, wat van die werk af kom, dink voortdurend oor wat dit vir aandete gaan kook, sodat dit lekker was en die tyd vir kook was op 'n minimum. Ons bied 'n paar eenvoudige idees vir 'n vinnige en lekker aandete, as daar in 'n yskas 'n sekere eenvoudige stel produkte is.
Aandete van courgettes, groente en hoender - vinnig en lekker
bestanddele:
- hoenderborsie - 480 g;
- courgette - 960 g;
- wortels - 160 g;
- Bulgaarse soetrissies - 220 g;
- Ui gloeilampe - 160 g;
- vars tamaties - 240 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- dille, pietersielie, basiliekruid (groentes) - na smaak;
- sout, gekookte gejodiseerde en varsgemaalde pepermengsel - om te smaak;
- Sonneblomolie sonder reuk - 70 ml.
voorbereiding
As jy 'n paar courgette, hoender en 'n paar ander groente het, beveel ons aan om 'n vinnige groentepot te kook, wat op die regte tyd vir aandete sal wees. Groenteset kan gevarieer word na smaak of die teenwoordigheid van bestanddele. In elk geval sal dit lekker wees, en bowenal vinnig.
Hoendervleis word in blokkies gesny en in 'n diep braaipan of soutpaneel met rooi-warm sonneblomolie geplaas. Ons gee die vleis 'n blos op hoë hitte. Terselfdertyd, in 'n ander pan, braai die blokkies uie en gerasperde wortels, versprei die braai by die hoender, voeg gekapte courgette en soetrissies by. Ons maak die sout saam met sout, peper en bedek dit met 'n deksel totdat al die groente gereed is. Dit sal gemiddeld nie meer as twintig minute neem nie.
Aandete met gemaalde vleis en pasta vinnig en lekker
bestanddele:
- pasta - 490 g;
- Gehakte vleis - 490 g;
- gloeilamp - 80 g;
- tamatiepasta - 85 g;
- Sonneblomolie - 45 ml;
- harde pikante kaas - 195 g;
- melkvet - 390 ml;
- botterboer romerig - 55 g;
- meel - 65 g;
- neutmuskaat - 2 knippie;
- sout, gekookte gejodiseerde en varsgemaalde pepermengsel - na smaak.
voorbereiding
Om vinnig en lekker te kook vir aandete pasta met gehakt vleis, is dit nie nodig om spesiaal vir hierdie gereg te kook nie. U kan die oorblywende items van gister se aandete gebruik.
Gekookte braai saam met gekapte ui in 'n braaipan met rooi-warm sonneblomolie. Nadat die kleur van die vleis verander is, voeg die tamatiepasta bymekaar, maak die massa met sout en peper, laat dit vyf minute lank sit, met gereelde roering en verwyder van die bord.
Terwyl die gemaalde vleis gebraai word, slaan ons die meel in die kastrol met die gesmelte roombotter, dan meng ons die melk, roer voortdurend, smeer die massa met sout, peper en neutmuskaatmengsel, warm tot dik en verwyder uit die bord.
Sit die pasta-lae, gerasperde kaas, gemaalde vleis, in die bakkie, en sous met sous. Ons voltooi die samestelling met kaas en stuur die vorm vir bak in die oond vir 20 minute tot 210 grade.
Salade vir aandete vinnig en lekker
bestanddele:
- wors gerook of ham - 420 g;
- Kool Peking - 380 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- dille, pietersielie, basiliekruid (groentes) - na smaak;
- sout, gekookte gejodiseerde en varsgemaalde pepermengsel - om te smaak;
- mayonnaise - 95 g of na smaak.
voorbereiding
Vir 'n slaai in hierdie resep sal die minimum van die komponente nodig wees, en die smaak van die kos is eenvoudig uitstekend. Pekingkool kan vervang word met gewone witkool, en in plaas van gerookte wors, gebruik enige ham, wors of wors.
Ons sny worsprodukte met strooitjies. Op dieselfde manier kap die kool en Peking. Wanneer witkool gebruik word, moet dit met sout en hande gemaal word tot sag.
Meng die wors en kool in 'n bak, voeg die knoffelkoekies knoffel en gekapte vars groente by, vul die bestanddele met mayonnaise, voeg sout bymekaar en meng.