Kaasvleis-oond met pasta kan sout of soet wees, maar dit sal in elk geval ongelooflik lekker en bevredigend wees. Oor hoe om 'n oondbak met pasta te berei, so geliefd deur baie van ons sedert die kinderjare, sal ons verder praat.
Resep vir oondbak met pasta
bestanddele:
- Spaghetti - 230 g;
- sout, peper - na smaak;
- olyfolie - vir braai;
- uie - 1 stuks;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- hoenderhakkie - 750 g;
- maaskaas - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- gerasperde harde kaas - 1 1/2 eetlepel.
- Tomatensous - 3 el.
voorbereiding
Die oond word tot 190 grade verhit. Smeer die vorm vir bak met olyfolie. Spaghetti word in 3 dele gebreek. Gooi die water in die pot en bring dit tot kookpunt, voeg sout effens by en kook dit in spaghetti.
In die braaipan warm ons die olyfolie op en braai die gekapte uie vir 5 minute. Voeg die gesnyde knoffel by die gebraaide uie by en kook vir nog 'n minuut. Nou kan die inhoud van die braaipan gemaal en gebraai word tot goudbruin. Vul die maalvleis met tamatiesous en laat die mengsel vir 15-20 minute blus.
Kaaskaas word gevryf met eiers, sout, peper en 'n mengsel van Italiaanse kruie. Voeg die helfte van gerasperde kaas by.
Onderaan die voorbereide vorm vir bak, versprei die helfte van die spaghetti, versprei die helfte van die vleismengsel bo-op, dan die helfte van die kaasmassa en herhaal die lae. Sprinkel die bokant van die oondbak met die oorblywende kaas en sit die skottel vir 30-35 minute in die oond.
As jy 'n kaas kaas wil maak met pasta in 'n multivark, nadat jy al die voorbereide bestanddele gelê het, skakel die toestel vir 1 uur in die "Bak" -modus.
Zoete oondbak met pasta
bestanddele:
- spaghetti - 400 g;
- maaskaas - 600 g;
- eiers - 6 stuks.
- suurroom - 1/4;
- suiker - 4 el. lepels;
- soutknippie.
voorbereiding
Spaghetti word in die helfte gebreek en in effens gesoute water gekook. Terwyl macaroni gekook word, vryf ons maaskaas met suiker en eiers. Effens afgekoelde spaghetti word gemeng met die oondmassa en in 'n gesmeerde botter gesmeer. Die boonste van die toekomstige braaikas word bedek met 'n suurroom suurroom gemeng met suiker. Dit is danksy suurroom dat die oondbak met 'n gladde rooiborskors bedek sal wees. Ons sit die vorm in 'n voorverhitte oond en wag vir 40 minute. Die bokant van die klaargemaak word met 'n stukkie botter gesmeer.