Currantkoek - 10 idees van tuisgemaakte koeke

Enige taart met 'n kroon (swart, rooi of wit) sal 'n plegtige tafel versier of 'n familie-tee party in 'n feestelike fees verander. Soet, geurig, met sappige vulling, maklik om voor te berei, dat selfs 'n tiener die moeitevrye resepte kan hanteer.

Hoe om 'n tert met korente te kook?

Voordat jy begin bak, moet jy die geskikte deeg vir 'n taart met 'n aalbeslag bepaal. Resepte is baie uiteenlopend, so elke soet tand sal 'n geskikte opsie vir jouself vind.

1. Die vinnigste en maklikste taart met koring - op 'n puffdeeg. Jy hoef niks te kook as jy 'n gevriesde semi-finale produk gebruik nie.
2. Sand- of Gasteaartresepte met koring in die oond kan voorberei word met 'n vulling konfyt, en is dus in aanvraag gedurende die koue seisoen.
3. Vir geurige pastei, gebruik hele bessies (vars of bevrore), hulle moet gedroog word en met stysel besprinkel.

Sandkoek met aalbes

Die klassieke weergawe van Weense gebak is 'n taart met 'n bes van 'n kort deeg. Sagte en krummelagtige koek met 'n sappige laag, bedek met 'n roestige rustieke kors, hy sal beslis geniet van alle liefhebbers van vinnige en lekker lekkergoed. Jy kan vars, bevrore bessies, konfyt of dik konfyt gebruik.

bestanddele:

• Sagte olie - 150 g;
• eiers - 2 stukke;
• meel - 2 items;
• bakpoeier, vanillien;
• suiker - 150 g + 100 g in die vulsel;
• rooi aalwyn - 300 g.

voorbereiding

1. Meng die botter met suiker, ry in eiers, voeg bakpoeier, vanillien by.
2. Stel die meel in, knie 'n digte, nie taai deeg.
3. Verdeel 2/3 van die toets in 'n bakkie.
4. Sit die aalbeslag sonder sterte, strooi die suiker.
5. Die oorblywende deeg word in 'n krumm gebreek, besprinkel met 'n sous.
6. Bak vir 30 minute by 190.

Taart met aalbessie op jogurt

Heerlik lekker gietkoek met koring word baie vinnig voorberei, van eenvoudige produkte. Die ideale basis vir hierdie variant van baksel is kefir, die deeg styg vinnig en die krummel lei tot gevolg dat dit nie baie dig is nie. Vir 'n gegewe hoeveelheid bestanddele benodig jy 'n 22 cm-vorm, met 'n hoë stenochkami.

bestanddele:

• kefir - 200 ml;
• eiers - 2 stukke;
• koeldrank - 1 teelepel;
• groente-olie - 100 ml;
• suiker - 180 g;
• meel - 1,5 items;
• aalbes - 300 g;
• stysel - 50 g.

voorbereiding

1. Sit in die koekie, gooi koeldrank, wag vir die reaksie.
2. Klits eiers met suiker, gooi in kefir en botter, meng.
3. Stel die meel in, knie die gladde deeg.
4. Droog die koring, strooi stysel.
5. Gooi die deeg in 'n vorm, versprei die aalbespruit van bo, pritaplivaya met 'n lepel.
6. Bak vir 35 minute by 180 grade.

Sirkel met aalbessie uit blaredeeg

'N Gelaagde taart met 'n aalbessie kan in die vorm van 'n Oostenrykse strudel gemaak word. Die deeg sal 'n gis benodig, dit sal inpas en 'n semi-finale produk koop. Heerlike sappige vulling perfek gekombineer met 'n knapperige en krummelagtige dop. 'N Halwe kilogram deeg sal 'n klein taartrol wees, wat vir ses genoeg is.

bestanddele:

• Giste deeg - 500 g;
• Broodkrummels - 200 g;
• suiker - 100 g;
• Sagte olie - 100 g;
• gesmelte botter - 2 el. l.;
• aalbes - 300 g;
• gepoeierde suiker vir bediening.

voorbereiding

1. Ontdooi die deeg, rol dit met sagte olie, strooi broodkrummels en suiker.
2. Verdeel die aalwyn, rol die rol op.
3. Smeer met gesmelte botter, maak 3-4 skuins insnydings op die oppervlak.
4. Bak vir 25 minute by 190 grade.
5. Koel die roll, sny dit fyngemaal, sprinkel met poeier voordat dit bedien word.

Kaaskastaart met aalbes

Vir 'n paar proeerders sal hierdie tert met 'n aalbessie en maaskaas 'n braaikas aan iemand kaaskoek herinner, maar in die praktyk is dit iets tussen twee spesies lekkernye. Benewens die oondmassa, gebruik die vulling roomkaas, ideaal vir mascarpone of beuk. Dit sal die tekstuur van die vulsel en dun maak.

bestanddele:

• Kortbrood - 500 g;
• maaskaas - 500 g;
• roomkaas - 300 g;
• eiers - 3 stukke;
• suiker - 150 g;
• aalbes - 250 g;
• stysel - 50 g.

voorbereiding

1. Verdeel in die vorm van deeg, vorm die sye.
2. Kaas kaas punch blender, voer eiers en suiker by, voeg roomkaas by.
3. Gooi die vulsel in die vorm.
4. Aartappels goed droog, in stysel rol, versprei oor vulling.
5. Bak koek met maaskaas en koring vir 50 minute by 190.

Gaste Taart Met Aalbes

Koek met aalbessie van 'n gistdeeg kan met konfyt voorberei word. As jy 'n kruik soetvleis in voorraad het, laat dit vryelik wees. Deeg word die beste gedoen op 'n vat manier en met baie muffins, sodat die produk uitgestyg sal word. Vir die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele, is 'n vorm van 25 cm nodig.

bestanddele:

• Aardappelkonfyt - 400-500 ml;

Opara:

• gis - 50 g;
• warm melk - 200 ml;
• suiker - 1 eetlepel. l.;

deeg:

• Sagte olie 82,5% - 180 g;
• eiers - 4 stukke;
• suiker - 150 g;
• melk - 200 ml;
• eiergeel - 1 stuk;
• meel - 700 g.

voorbereiding

1. Meng die bestanddele vir die opie, die skuim "pet" moet styg.
2. Meng al die bestanddele vir die deeg, behalwe die meel.
3. Stel die lepel bekend, meng.
4. Voeg die meel geleidelik by, knie sag, hou skaars by die deeg se hande.
5. Sit in 'n proofing, drie keer swaai.
6. Verdeel 2/3 van die deeg in 'n bakkoek met hoë sykante, steek die vulsel uit, versier die oorblywende toets na jou smaak.
7. Smeer met eiergeel, bedek en laat 15-20 minute in die hitte.
8. Bak koek vir 40 minute teen 190 by koek.

Spurkoek met aalbes

'N Eenvoudige sponskoek met 'n bes, waarvan die resep hieronder beskryf word, word nie volgens die klassieke skema voorberei nie. Maar dit voorkom nie dat die lekkerny sag, lekker en lekker lekker word nie. Die bessies moet noodwendig gebruik word. As die vorm minder as 25 cm is, moet die baktyd met 10 minute verhoog word.

bestanddele:

• eiers - 4 stukke;
• suiker - 150 g;
• vanillien, bakpoeier;
• meel - 1,5 items;
• Sagte olie - 150 g;
• aalbes - 200 g;
• stysel.

voorbereiding

1. Spruit droog, strooi stysel, sit in 'n vorm, bedek met meel.
2. Klits eiers met suiker, voeg vanillien en bakpoeier by.
3. Voeg meel by, gevolg deur 'n sagte olie.
4. Giet die deeg in 'n vorm, bak 'n biscuitkoek 35 minute teen 190 by die aalbes.

Taartie met koring en meringues

Hierdie oop koek met koring verskil van enige variant van so 'n bak met 'n pragtige oppervlak wat gemaak is van proteïenroom , wat na die oond se oond bedek sal word met krokante karamelkors. Binne, bly die lekkerny sappig en kranksinnig. Die basis kan gemaak word uit sand of puffdeeg.

bestanddele:

• koring - 350 g;
• Bladerdeeg - 300 g;
• suiker - 100 g;

meringue:

• proteïene - 4 stuks.
• poeiermelk - 1,5 eetlepels.

voorbereiding

1. Rig in die vorm van die deeg, lig die stenochki, stik die bodem met 'n vurk.
2. Sit die aalbeslag, strooi die suiker.
3. Klits wittes tot vaste pieke, giet poeier.
4. Smooth die meringue oor die aalbess.
5. Bak 45 minute by 190 grade.

Koekie met bees gevries

Die taart met aalbessies en suurroom blyk matig soet te wees en bessies verloor van die suur tydens die bak, want die verrassing kom uit met 'n baie gebalanseerde smaak. In die hart van die bak is drie soorte suiwelprodukte, omdat dit meer voedsaam is. Bulle kan gevul word met ander bessies.

bestanddele:

• oond 18% - 150 g;
• olie - 5 el. l.;
• poeiermelk - 2 el. l.;
• meel - 1 item;
• melk - 100 ml.

vul:

• aalbes en kruisbes - 2 voorwerpe;
• suurroom 25% - 300 ml;
• suiker - 150 g;
• eiers - 2 stukke;
• meel - 1 eetlepel. l.;
• gebreekte neute - 1 eetlepel. l.

voorbereiding

1. Kombineer al die bestanddele vir die deeg deur 'n homogene deeg te knie. Sit in die yskas.
2. Knip bessies en droog.
3. Verdeel die deeg in 'n vorm met lae krale, strooi die bodem met neute.
4. Gooi die bessies uit.
5. Klits die bestanddele vir die vulling, gooi dit oor die bessies.
6. Bak vir 45 minute by 180.
7. Koel in 'n oop oond, sny heeltemal afgekoel.

Curranttaart in die multivariate

Bak 'n lekker tert met vars aalbome, help kombuisassistent - multivarka. Baking in die toestel slaag altyd in die lug, maar sonder 'n roerige kors op die oppervlak, maar hierdie gebrek kan met poeier suiker versteek word, die vulling oor die taart versprei of 'n sagte en sappige taart-omtrek maak.

bestanddele:

• koring - 700 g;
• rietsuiker - 100 g4
• botter - 50 g;
• stysel - 50 g;

• meel - 1,5 items;
• suiker - 150 g;
• eiers - 2 stukke;
• joghurt - 150 ml;
• bakpoeier, vanillien;
• groente-olie - 50 ml.

voorbereiding

1. Skakel die toestel aan op die "Warm", die tyd is 25 minute.
2. Smelt die botter, gooi 'n skoon, sonder sterte aalwyn, gooi suiker.
3. Borsel die suiker voor karamelisasie.
4. Skakel die modus af, voeg stysel by, roer. Volle koel die vulsel in die bak.
5. Klits eiers met suiker, voeg botter by, gevolg deur yoghurt en bakpoeier met vanillien.
6. Voeg die meel by, meng, gooi oor die afgekoelde vulsel.
7. Giet die deeg oor die aalbessie.
8. Skakel "Bak" vir 1 uur aan.
9. Kry die warm koek met 'n stoomboot.

Curranttaart in die mikrogolfoond

Die vinnigste taart met koring word in mikrogolf voorberei en staan ​​bekend as "Despair". Lekkerheid gebak vir batchwise, vir kook, benodig jy net 'n koppie en 'n paar eenvoudige en bekostigbare bestanddele. Dit is maklik en maklik om 'n uitstekende nagereg vir 'n koppie koffie vir ontbyt te skep. Die hoeveelheid bestanddele word bereken per 1 porsie.

bestanddele:

• meel -50 g;
• eier - 1 stuk;
• suiker - 1 eetlepel. l.;
• aalbes - 1 eetlepel. l.

voorbereiding

1. Klits eiers met suiker tot weelderig.
2. Gee die meel in, voeg die bessies by.
3. Smeer die koppie met botter, gooi die deeg.
4. Bak vir 5 minute by 700 watt.