'N eenvoudige koekie koek is 'n klassieke onder die verskillende variasies van hierdie nagereg. Berei dit voor is nie so maklik soos dit met die eerste oogopslag lyk nie, want dit is baie gemoedig. Ons bied u verskeie beproefde eenvoudige resepte vir biscuitkoek.
Eenvoudige sjokolade koekie koek
bestanddele:
Vir koekies:
- melk - 275 ml;
- meel - 255 g;
- suiker is klein - 295 g;
- kakao - 45 g;
- bakpoeier - 10 g.
Vir room:
- maaskaas - 105 g;
- suurroom - 190 ml;
- Gekondenseerde melk - 4 el. lepels;
- suiker - 15 g.
Vir glans:
- suurroom - 55 ml;
- kakao - 45 g;
- suiker - 35 g;
- room - 3 el. lepels;
- botter - 55 g;
- neute.
voorbereiding
Gooi die suiker, meel, kakao en bakpoeier in 'n bak. Vul droë bestanddele met warm melk en roer dit met 'n lepel tot glad. Gooi die deeg in 'n olierige vorm en bak 'n koekie op 175 grade tot gaar. Dan afkoel ons dit, sny dit in 3 koeke en lê dit opsy.
Ons gaan na die room: meng suurroom, maaskaas, gekondenseerde melk en suiker na smaak. Ons versprei die koeke met die oondmassa, vorm die koek en gooi glans bo-op.
Om dit te doen, kombineer kakao met suiker, voeg suurroom by en gooi room in. Ons sit die skottelgoed op 'n stadige vuur en roer die inhoud tot homogeniteit. Maak die roomjies noukeurig uit die bord, voeg die olie by en meng. Ons versier die koek met gekapte neute, laat dit geweek word vir 5 uur, en dien dan die nagereg na die tafel.
Eenvoudige en vinnige koekiekoek
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- suiker - 115 g;
- bakpoeier - 5 g;
- vanilline;
- meel - 45 g;
- Gekondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Klits eiers sonder suiker en suiker. Dan gooi ons die meel, vanillien, bakpoeier en meng die homogene deeg. Die vorm is bedek met geoliede papier, gooi die voorbereide massa en gelyk die oppervlak met 'n lepel. Bak vir 10 minute in 'n voorverhitte oond, en afkoel dan 'n eenvoudige koekie, bedek die koeke met gekondenseerde melk en versamel die koek.
Eenvoudige koekie tuis by die huis
bestanddele:
- meel - 155 g;
- eier - 4 stukke;
- vanilline;
- suiker - 65 g;
- bakpoeier - 10 g;
- jellie droog - 2 pakkies;
- konfyt - 3 eetlepels. lepels;
- vars vrugte - vir versiering.
voorbereiding
Eiers breek, voeg suiker by en klits saam met 'n menger. Giet geleidelik vanillien, meel, bakpoeier, knie die deeg en sit 'n bietjie in die oliebak met 'n dun laag. Bak 'n paar koekies en afkoel dit.
Intussen oplos ons jellie in water, volgens die instruksies, en koel. Bedek die mielies met konfyt, gooi 'n koue vrugmassa en versier die nagereg na willekeur. Ons stuur die voltooide koekiekoek na die yskas en na 5 uur bedien ons die tafel.