As jy mal oor kaas en produkte wat daarop gebaseer is, en die kaaskoeke en -potte is al eerder vervelig, dan is die koektaart "Ganspote" presies wat jy wil. Selfs kinders, wat soms so moeilik is om maaskaas te eet, word met lekker gewig aan hierdie lekkerny. Hierdie resep is reeds baie jare. As jy die "kraai se voete" van die maaskaas probeer het, sal jy self die smaak van die kinderjare voel en dalk onthou dat hulle hierdie pechenyushki al geëet het.
Ons stel voor dat jy jou familie pamper en 'n teepartytjie met lekker koekies het. En ons sal jou wys hoe om Goosebumps te kook.
Koekies "Ganspote" - resep
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- eiers - 1 stuk;
- bakpoeier vir bak - 1 teelepel;
- meel 400 g;
- suiker - 6 el. lepels;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- botter - 130 g.
voorbereiding
Smeltbotter gesmelt in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond. Ons laat dit effens afkoel. Koekkaas maal deur 'n sif en voeg eiers of klits in 'n blender, sit 1 eetlepel suiker. Die res van die suiker gaan na poeier. Voeg nou die bakpoeier bymekaar met 'n klein hoeveelheid meel, vanielje suiker en meng goed. Voeg stadig meel by, bly vymeshivat. Jy moet 'n homogene, elastiese deeg kry wat nie aan jou hande vasklou nie.
Rol die deeg in 'n laag sowat 3-4 mm dik. 'N Glas met die regte deursnee sny die sirkels uit. In 'n bak gooi ons suiker, steek elke sirkel met een kant in en draai dit in die helfte. Suiker moet binne wees. Weereens, ons duik een kant in suiker en draai weer suiker in. Jy het driehoeke - pote. Druk nou elke been met 'n vurk. Bo, 'n bietjie meer suiker. Ons bedek die bakkies met perkamentpapier, lê 'n pote uit. Dit is nie nodig om die stapel nou toe te maak nie, sodat die koekie nie bymekaar bly tydens die bak nie, aangesien dit groter sal word. Bak ongeveer 20-25 minute tot die oomblik wanneer die nagereg goud is. Alles is reg! Maar ons waarsku dat 'Goosebumps' vinnig gevlieg word, daarom is dit waarskynlik beter om dadelik 'n dubbele porsie voor te berei.
Hierdie resep "Ganspote" kan effens reggestel word. Maak byvoorbeeld die koekie met 'n vulsel. Dit is baie lekker met kersies. Om dit te doen, verwyder ons die bene van die kersie en versprei een stuk op elke sirkel, en dan dun ons dit in suiker en berei ons verder volgens die resep. As 'n vulling kan jy enige bessies, vrugte, blikkies en konfyt gebruik. So hou jy daarvan.
Kortbroodkoekie
Benewens die klassieke resep vir die voorbereiding van "Goose Paws", sal ons jou nog 'n interessante opsie vertel.
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- meelblom - 2,5 glase;
- eiers - 2 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel;
- suiker - 1 glas.
voorbereiding
Eiers klop suiker op, op drie groot margarien, ons voeg mayonnaise by, ons blus met 'n asyn 'n teelepel frisdrank, en ons meng. Stel nou geleidelik meel in, knie die elastiese deeg. Die hoeveelheid meel kan wissel afhangende van die kwaliteit van die meel self en die grootte van die eiers. Maak dus seker dat die deeg nie hard uitkom nie. Ons gaan tot die mees interessante: ons sit die deeg in skywe, draai dit, wanneer die nodige gedeelte uitkom, sny dit met 'n mes versigtig en plaas dit op 'n bakplaat. Bak sowat 20 minute by 180 grade. Gereed koekies kan met poeier suiker skeur. Het 'n lekker tee!