Ten spyte van die feit dat koeke in die oond gekook word, is daar tye wanneer dit onmoontlik is om te doen, maar jy wil regtig 'n lieflike een hê. So as jou oond breek of jy hoef net 'n nagereg te maak, sal ons jou vertel hoe om 'n koek in 'n braaipan te maak.
Koek in 'n braaipan met suurroom
Suur koek in 'n braaipan word baie maklik en vinnig voorberei, en die resultaat is eenvoudig.
bestanddele:
Vir die koek:
- suurroom - 1 item;
- botter - 30 g;
- suiker - 1 item;
- meel - 3 items;
- koeldrank geslaap met asyn.
Vir room:
- dik suurroom - 400 g;
- suiker - 150 g;
- Vanieljiesuiker - 10 g.
voorbereiding
Meng die gemmerde botter met suurroom en suiker. Soda afsluit met asyn en gooi dit in die deeg. Voeg dan 2 eetlepels by. meel en meng alles deeglik. Los die res van die meel op die tafel en knie die deeg sodat dit nie aan jou hande vasklou nie. Verdeel dit in 5-6 gelyke dele.
Elke deel rol om 'n dun ronde koek te kry. Braai die braaipan, moenie dit vryf nie, sit die deeg en braai die koeke aan albei kante totdat dit reg is. Berei dan die room voor. Om dit te doen, kombineer al die bestanddele en sweep dit met 'n menger.
Kook die koeke met room, sprinkel dit met neute, en laat die koek oornag oond word.
Sponge koek op 'n braaipan
bestanddele:
- meel - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 250 g;
- melk - 150 ml;
- bakpoeier vir deeg - ½ sak;
- groente-olie - 50 ml;
- vanillien - 1/3 teelepel.
voorbereiding
Eiers klop met 'n menger tot lugskuim vorm, voeg dan suiker by hulle en klits weer. Giet in die melk en meng weer, en stuur dan die olie daar. Gee in die gewig wat ontvang word akkuraat 'n meel, 'n bakpoeier en vanillien, en meng deeg.
Om 'n koekiekoek in 'n braaipan te maak, neem 'n aluminiumpan, olie die bodem met olie, gooi die deeg daarin en plaas dit op die kleinste vuur voordat die brander met die vlamverdeler bedek word. As jou koekie gereed is, sny dit in die vorm van koeke, of sny dit in koeke, smeer dit met jou gunsteling room en dien as 'n koek.
Koek "Emerald Turtle" op 'n braaipan
Koek "Turtle" in 'n braaipan word letterlik in 15-20 minute voorberei, maar u kinders sal net met hierdie lekkerny verheug wees.
bestanddele:
Vir die toets:
- verdampte melk - 1 b;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - 1 teelepel (uitgeblaas met asyn);
- meel - 450 g.
Vir room:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 2-3 eetlepels. lepels;
- melk - 500 ml;
- suiker - 1 item;
- botter - 200 g;
- Vanillien na smaak.
Vir versiering:
- Kiwi-vrugte - 5 stuks.
voorbereiding
Begin kook jou koek met room. Om dit te doen, gooi die melk in 'n kastrol, breek die eiers daarin, voeg meel, vanillien en suiker by. Klits al die bestanddele met 'n klits, en plaas die kastrol op 'n stadige vuur. Berei die room voor en roer die hele tyd totdat dit verdik. Wanneer dit gereed is, voeg botter by en bedek die pan met 'n deksel sodat die room nie afkoel nie.
Maak nou die deeg: kombineer die gekondenseerde melk in 'n bak met die eier, meng dit deeglik, stuur dan die koeldrank wat met asyn geblaas word en gooi die meel in. Knie die deeg, dan verdeel dit in 8 gelyke dele, rol hulle uit en steek die vurk op verskeie plekke deur.
Braai pan, hitte en bak koeke op medium hitte vir 1 minuut van elke kant af. Gekookte koekvet met room, moenie vergeet om aan die kante te loop nie. Kiwi skil en sny dit in skywe, versier hulle met die hele oppervlak van die koek en dien tee aan tafel.
Let asseblief daarop dat om die koek te versier, nie nodig is om kiwi te gebruik nie, kan u enige ander vrugte van u keuse neem.