Resepte van sjokolade met hul eie hande

Berei voor om koning van lekkergoed verkondig te word na 'n reeks resepte vir sjokolade met u eie hande, waarmee ons besluit het om hierdie materiaal te wy. Na alles, nou, lekkernye as 'n geskenk aan familielede kan tuis gedoen word van beproefde bestanddele en vir minder geld. Ons belowe nie om u kennis van Franse sjokolade te gee nie, maar ons sal 'n paar geheime deel.

Sjokolade lekkers met roomvulling by die huis

bestanddele:

Vir die vulsel:

• botter - 55 g;
• roomkaas - 90 g;
• Pasta van Vanieljeboontjies - 1 1/2 tl.
• Gepoederde suiker - 470 g.

Vir die dop:

• sjokolade - 320 g;
• groente-olie - 30 ml.

voorbereiding

'N delikate vulling met roomkaas is elementêr in kook, dit is genoeg om net die gemengde botter saam met roomkaas en vanieljepoentjie te klop. Daarna, voeg die suikerpoeier in porsies by, sonder om die menger se stok te stop. Wanneer die massa in 'n taamlik dik klontjie bymekaar kom, stop die blender en verdeel die porsie in porsies met 'n teelepel. Voordat jy tuis 'n sjokoladekoekie maak, moet jy die ballevullings vir ten minste 'n paar uur in die vrieskas gee.

Giet olie in die gekapte sjokolade en plaas alles in 'n waterbad. Wanneer die sjokolade smelt, sit die roomkraal op die vurk en doop dit in die sjokolade. Laat die oorskot dreineer, en die dop self heeltemal vries.

Sjokolade lekkers gemaak met kakao en bourbon

bestanddele:

Vir lekkers:

• Sagte Kortbroodkoekies - 180 g;
• moermeel - 45 g;
• kakao poeier - 10 g;
• bourbon - 30 ml;
• Verdampte melk - 120 ml;
• espresso - 30 ml.

Vir besprinkel:

• kakao, suikerpoeier, gebreekte pistacheë - vir 35 g.

voorbereiding

As jy 'n menger het, kan jy dadelik al die bestanddele vir lekkergoed in die bak gooi en in 'n tweede draai dit tot 'n taai sjokolademassa. As daar geen wondermiddel in die kombuis is nie, Skakel dan die koekies op 'n maklike manier in krummels en meng dit saam met die ander bestanddele uit die lys. Massa het 'n paar uur gevries, en dan die sfere daaruit geblokkeer. Elke snoep rol in neute, kakao of suiker voordat dit bedien word.

'N Resep vir sjokolade met pruimedante

bestanddele:

• swart sjokolade - 95 g;
• pruimedante - 140 g;
• handvol amandels;
• pistache vir versiering.

voorbereiding

Binne elke snoesie sit amandels, doop dan die snoepies in die gesmelte sjokolade en strooi die krummels van pistache. Laat dit vries.