Krupenik is 'n interessante gereg, wat in staat is om jou daaglikse spyskaart lekker te diversifiseer. Trouens, die krupnik is 'n braaikas, berei van gekookte graan (jy kan sê, pap, soms gekook in melk) met die toevoeging van ander bestanddele: eiers, maaskaas, suurroom.
Ons sal jou vertel hoe om bokwiet van bokwiet met maaskaas te maak. Die resep is baie eenvoudig, maar hierdie gereg is 'n uitstekende variant van 'n gesonde en voedsame ontbyt, middagete of 'n tweede ete. In beginsel kan so 'n skottel selfs as dieet beskou word.
Krupenik bokwiet
bestanddele:
- graan bokwiet-2 koppies;
- water of melk - 3-4 glase;
- eier van hoender - 3-5 stuks.
- maaskaas - sowat 150-200 g;
- suurroom is natuurlik - 3-5 eetlepels. lepels;
- 'n bietjie botter om die vorm te smeer.
voorbereiding
In 'n meer bruikbare weergawe, vul die bokwiet in die Kazanka met die vermelde hoeveelheid kokende water of warm melk, bedek met 'n deksel en draai dit met 'n handdoek. Solank die bokwiet afkoel, sal dit gereed wees met die behoud van al die voordelige stowwe. Alternatiewelik, gooi bokwiet met water en kook dit op lae hitte tot kook onder die deksel, soms roer.
Nou berei ons die krupnik self voor. Ons voeg eiers by en gaar kaas en suurroom by gekookte bokwiet. Die mengsel moet nie te dik wees nie.
Smeer die medium diepte vorm van binne met 'n stukkie olie (silikoon kan nie gesmeer word nie). Vul die vorm met 'n bokwiet-eikel-eiermengsel in en laat dit sowat 25 minute in 'n voorverhitte oond tot 'n temperatuur van ongeveer 200 grade C op die oond bak. Voor dit in porsies gesny word, is die frambose effens afgekoel. Bokwiet van bokwiet is goed om te bedien met vleisous, en / of gestoof in suurroom sampioene.
In 'n vereenvoudigde weergawe is dit moontlik om 'n framboos sonder maaskaas en / of suurroom te berei, met slegs eiers en bokwiet.
Krupenik van bokwiet kan in 'n multivark voorberei word.
Krupenik van bokwiet in multivarka
Gebruik dieselfde bestanddele as in die hoofresep (sien hierbo).
voorbereiding
Maak eers die bokwiet, maak dit met water in die werkbak van die multiverker, sit die bak in die werkposisie, maak die deksel toe en hou dit in die voorverhitmodus (dit kan vir verskillende tye in verskillende modelle gebeur, lees die instruksies vir die spesifieke toestel). Dan moet jy net die bokwiet in 'n bak gooi, was die werkbak, olie dit, berei die oorspronklike mengsel (sien hierbo), vul die bak met 'n mengsel en bak dit weer volgens die instruksies om die modus en tyd te kies.