Oranje muffins - die gunsteling nagereg vir aanhangers van eksotiese en sitrus, en net soetgeregte. Daar is niks beter as oranje keksikov bykomend tot koffie, rooi, pomelo-tee of vrugtesap nie. Nadat hulle een keer gekook is, kan jy nie die resep vir lemoenmuffins vergeet nie. Voorbereiding duur nie soveel tyd nie en benodig 'n minimum van bestanddele, maar die ongewone en ryk smaak van cupcakes sal natuurlik almal verras.
Die resep vir lemoenmuffins
bestanddele:
- Oranje (pulp en skil) - 1 stuk;
- hoender eier - 2 stuks.
- suiker - 1/2 koppie;
- botter - 100 g;
- blom - 250 g;
- bakpoeier;
- vanielje - 1 teelepel.
voorbereiding
So, ons leer hoe om lemoenmuffins te kook. Maak die skil van die oranje maal skoon met 'n rasper, hoender eiers en suiker klop in 'n menger, smelt die botter in 'n waterbad. Meng dan die botter, eiers, meel, bakpoeier en vanielje. Ons bring alles in 'n homogene toestand en voeg gebreekte lemoenskil. Vervolgens verhit die oond tot 200 grade, meng die vorms met olie en gooi die deeg. Bak tot 15-20 minute gereed. Versier gereedgemaakte muffins kan gekondenseerde melk , karamel, sjokolade-skyfies, perskeskonfyt, of snye piesangs of kakao gekook word .
Sekerlik weet jy hoe goed die smaak van oranje en sjokolade saammeng. Mens kan nie help om die reuk van die kinderjare te herinner nie, geïnspireer deur die Nuwejaarsvakansie. Kom ons maak kennis met die nuwe resep vir sjokolade-oranje muffins. Jy sal verheug wees oor die sagte, geweekte en deeglike deeg in kombinasie met soet sjokoladeskyfies binne.
Sjokolade-oranje muffins
bestanddele:
- meel -200 g;
- kakao - 2 el. l.;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- kefir / melk - 1 glas;
- suiker - 100 g;
- lemoensap -100 ml;
- lemoenskil - 2 el. l.;
- lemoenskil;
- melk / bitter sjokolade - 100 g.
voorbereiding
Die oond word tot 180 grade verhit, op die oomblik berei ons die deeg voor. Om mee te begin, meng meel, kakao en bakpoeier. In 'n aparte bak meng kefir met suiker, lemoenskil en sap.
Daarna word albei massas gemeng en tot 'n homogene konsekwentheid gebring. Sjokolade word in klein stukke gebreek en by die totale massa gevoeg. Smeer dan die vorms met olie, gooi die deeg. Bak 25 minute tot die muffins rooierig is. Ons kyk na die gereedheid van die tandestokkie en koel die sjokolade muffins . Versier die tops kan ook suiker, konfyt of sjokolade oorblyfsels bevat. Ook, as jy wil, kan jy 'n bietjie proe met smaak, voeg 'n bietjie mint- of piesangsiroop by die deeg.
As jy van lemoenmuffins hou, maar nie weet hoe om dit in 'n multivariate te kook nie, is hierdie resep vir jou.
Oranje muffins in die multivark
bestanddele:
- suiker - 250 g;
- Oranje (pulp en skil) - 2 stuks.
- hoender eier - 2 stuks.
- botter - 100 g;
- meel -300 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Vanillien - 1 sakkie.
voorbereiding
Sinaasappels moet deeglik met seep gewas word en saggies afgeskil word. Sny die sous in 'n blender, trek die stene uit die lemoenskyfies en druk die sap. Gaan dan voort om die deeg voor te berei. Meng hoender eiers, suiker, meel, bakpoeier, vanillien en gebreekte sint. Meng dan al die bestanddele tot glad en voeg varsgemaalde sap by. Die voltooide deeg word 35 minute in die multivark geplaas met die "Bake" -program. Nadat die koek afgekoel is, sny dit in klein gelyke dele, wat die gewenste vorm gee. Voordat dit bedien word, is dit nie 'n slegte idee om 'n bietjie nagereg te verander nie. Vir versiering is stukkies ingemaakte of vars vrugte goed.