Waarskynlik, elke derde minnares van die huis het 'n vreemde yster kombuisgereedskap, met groewe wat lyk soos 'n moerskulp. Hierdie vreemde gereg word niks anders as hazelnoot genoem nie. Dit is net nodig om tuisgemaakte koekies "Neute" te bak. Dit is in hazelnoot. Ons maak 'n deegdop, wat uiteindelik gevul is met gekookte gekondenseerde melk.
Resep vir 'n toets vir "Nuts"
bestanddele:
- meel - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - ½ item;
- botter - 250 g;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- koeldrank - ½ teelepel;
- sout.
voorbereiding
Smelt botter, voeg suiker by, sikkie sout en meng goed. Soda word met suurlemoensap geblaas en in die werkstuk vir deeg gegooi. Voeg eiers en meel by. Knie die deeg en maak seker dit is homogeen en vry van klonte. Laat die deeg vir 'n uur in die yskas. Smeer die neute met botter. Van die deeg vorm klein bolletjies en lê dit in hazel. Plaas dan die vorm aan die brand en bak vir 3 minute aan elke kant. Sit die skulpe in 'n skottel en afkoel. Wanneer jy hierdie pechenyushki vulsel vul, kry jy 'n volle koekie "Neute" met gekookte gekondenseerde melk.
Hoe kan jy "Nuts" koekies kook?
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 3 items;
- botter - 250 g;
- suurroom - 100 g;
- suiker - ½ item;
- Soda (geslap) - ½ teelepel.
Vir room:
- gekondenseerde melk (gekook) - 1 kan;
- botter - 100 g;
- okkerneute - 1 eetlepel.
voorbereiding
Maak eers 'n deeg vir die "Nuts" koekie. Smeer die botter met suiker. Voeg die koeldrank, suurroom by en meng. Voeg die meel geleidelik by, knie die deeg. Van die deeg, maak klein balle en sit dit in botterhasel. Bak vir 2-3 minute op medium hitte aan elke kant. Gereed koekies moet goudbruin wees. Laat die lewer effens afkoel en berei die vulkamer. Plaas die gekookte gekondenseerde melk in 'n diep bak, voeg gemengde botter en gekapte neute by. Roer goed. Vul die dop met room en verbind die helftes.
Hoe kan jy "Nuts" koekies bak met vla?
Aanhangers van vla bied die volgende resep vir "Oreshkov".bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 items;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- suiker - 1/3 van 'n eeu;
- stysel - 100 g;
- Soda (slaked) - 0,5 tl.
Vir room:
- meel - 2 el. lepels;
- melk - 150 ml;
- suiker - 200 g;
- botter - 50 g;
- eiers - 1 stuk;
- stysel - 1 eetlepel. lepel;
- okkerneute - 3 el. lepels;
- vanilline;
- gekookte kondensmelk - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Eiers klop met suiker tot wit skuim. Voeg mayonnaise, gemengde botter, meel, stysel en gehidreerde koeldrank by. Knie die deeg en laat dit vir 'n halfuur in die yskas. Oreshnitsu hitte op 'n klein vuur, olie. Maak klein balle en sit dit in vorm. Bak in medium hitte aan weerskante tot goudbruin.
Berei die room voor. Meng in 'n diep bak suiker, vanillien, stysel en meel. Giet geleidelik in die melk en roer om 'n homogene massa te kry sonder klonte. Plaas dan die room op 'n stadige vuur en heeltyd roer, kook tot dik.
As jy 'n moer in die kombuis het, maar jy is nie 'n waaier van soetvullers nie, dan kan jy net "Nuts" koekies kook sonder om te vul. Alternatiewelik, vul die helftes met jou gunsteling konfyt, konfyt en selfs heuning. Selfs as jy net die koekies sonder enige iets verlaat, sal dit steeds 'n goeie toevoeging tot tee wees.