As daar soveel winter spasies is dat jy twyfel dat jy dit kan hanteer, probeer dan om die produkte winsgewend te benut, gebruik om 'n verskeidenheid skottelgoed te kook. In hierdie artikel gaan ons kyk na die resepte vir cupcakes met verskillende soorte konfyt.
Cupcake Met Frambooskonfyt
bestanddele:
Vir krummels:
- meel - 1/4 van die produk;
- suiker - 1/4 van die produk;
- kaneel - 1/4 eetlepel lepel;
- botter - 2 el. lepel.
Vir die koek:
- meel - 1¼ eetlepels;
- kefir - 1/2 st.;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- Soda - 1/2 teelepel;
- sout - 1/8 teelepel;
- poeiermelk suiker - 2/3;
- botter - 1/4 van 'n eeu;
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- konfyt - 1/4 eetlepel.
voorbereiding
Kom ons begin 'n koek op kefir voorberei met konfyt met knapperige krummels, wat ons dit sal aanbring. Vir krummels meng meel, suiker en kaneel in 'n diep bak. Vryf droë bestanddele met verkoelde botter en laat in die yskas.
Vir 'n koek sift ons die meel met soda en bakpoeier, meng deeglik en sit eenkant.
In 'n ander bak, klits die botter en suiker, voeg die vanielje-uittreksel en een eier by en klop alles weer totdat die eier heeltemal gemeng is. Moenie ophou om eier- en bottermassa, gedeelte vir stuk in 'n bak meel te slaan en kefir by te voeg nie.
Die helfte van die deeg word uitgestort in 'n 20 cm-oondbak, versprei 'n laag karmozijnroos konfyt en bedek dit met die tweede helfte van die deeg. Sprinkel die koek met krummels. Ons bak die koek 40 minute by 180 grade. Ons kyk na die gereedheid met 'n tandestokkie.
As jy 'n koek met konfyt in 'n multivark wil bak, stel dan die "Baking" af na 60 minute.
Koek resepte met bloubessie konfyt
bestanddele:
- bloubessie konfyt - 1½ st.;
- meel - 2 items;
- suiker - 'n halwe eeu;
- bakpoeier - 1/2 st. lepels;
- sout - 1/2 teelepel;
- melk - 1 item;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- Botter - 250 g.
voorbereiding
Ons sif die meel met 'n bakpoeier, voeg suiker en sout by. Klits die eiers met 'n botter in 'n aparte bak, voeg geleidelik melk en vanielje-uittreksel by. Ons verbind die inhoud van albei bakke en meng deeglik. Voeg die bloubessie-konfyt by.
Die vorms vir kolwyntjies word gesmeer met olie en gevul met 'n toets vir 2/3. Bak koeke vir 18-20 minute by 180 grade.
As jy 'n hele muffinsbakkie met konfyt in die broodmaker wil bak, kies dan die "Sweet bread" -modus teen 1 uur per kilogram deeg, die kors is lig.
Ons bedien nagereg, besprinkel met suiker of in die geselskap met 'n roomysbal.