Vandag sal ons jou vertel hoe om sagte kolwyntjies met maaskaas te berei. Sulke bakkies pas perfek as 'n stewige snack vir 'n mid-morning snack, en versier ook 'n feestelike tee-drink.
Die resep vir muffins met maaskaas
bestanddele:
- botter - 150 g;
- maaskaas - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- meel - 150 g;
- kaneel grondknippie;
- neute, gedroogde vrugte - indien verkies;
- suiker - 150 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Smelt die nodige hoeveelheid botter in 'n klein vuurpyl op 'n klein vuur. In 'n diep bak, breek die eiers, gooi die suiker in en klits in 'n welige toestand. Voeg dan 'n pakkie maaskaas by, gooi die gesmelte botter en gooi die bakpoeier. Hoe om alles te meng, en voeg geleidelik gesifte meel in. Voeg uiteindelik grondkaneel, gekapte neute of gekapte gedroogde vrugte by die wil. Gereed gemaakte deeg moet soos dik konsekwentheid van suurroom lyk. Ons bak muffins met rommel in silikoonvorms of gewone metaal en het hulle met olie gesmeer. Vul die vorms met 'n half deeg en stuur die spasies 35 minute na 'n voorverhitte oond.
Cupcakes uit maaskaas met gedroogde appelkose in die oond
bestanddele:
- maaskaas - 300 g;
- Mielieblom - 3 eetlepels. lepels;
- Havermoutmeel - 2 el. lepels;
- koeldrank;
- eier - 1 stuk;
- gedroogde appelkose - 50 g;
- Vanillien - na smaak;
- water 50 ml;
- gepoeierde suiker .
voorbereiding
Klits tout met 'n blender met water tot glad. Voeg dan die eier by, gooi die poeiersuiker en vanillien. Daarna stel ons geleidelik hawermeel en mielieblom in. Gedroogde appelkose, gebreek en by die oondmassa gevoeg. Ons versprei die deeg in silikoonvorms en bak 30 minute koekies met maaskaas by 'n temperatuur van 180 grade.
Cupcakes uit maaskaas in 'n multivariate
bestanddele:
- dik maaskaas - 125 g;
- suurroom - 50 ml;
- blom - 7 el. lepels;
- suiker - 100 g;
- Vanillien - na smaak;
- botter - 75 g;
- rosyne - 'n handvol;
- bakpoeier - knippie.
voorbereiding
Kaaskaas Ons sit in 'n bak, ons voeg suurroom by en ons vryf eenvormig deur een vurk of ons maal deur 'n sif. Klits die blender met 'n sagte botter in 'n aparte diepbak en voeg suiker en vanillien geleidelik by. Vervolgens sit ons maaskaas, voer eiers in en hou aan tot die massa 'n homogene konsekwentheid word. Gooi daarna die meel, bakpoeier en meng 'n dik genoeg deeg. Uiteindelik gooi ons gewas en gedroogde rosyne. Nou neem ons die metaalvorms, sit 'n stuk papier op elke bodem en vul dit met 'n halwe toets. Ons stuur die spasies na die multivark, maak die deksel van die toestel toe en laat die muffins met maaskaas en suurroom bak totdat dit gereed is. Kies die "Baking" -modus vir 45 minute. Na die klank sein, sit handgreepjies, maak die bak saggies uit, afkoel, verwyder uit die vorms en strooi dit met poeier suiker.
Cupcakes met pampoen en maaskaas
bestanddele:
- kefir - 1 item;
- suiker - 2 items;
- Mielieblom - 3 eetlepels. lepels;
- pampoen - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- maaskaas - 100 g;
- groente-olie - 0,5 items;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Pampoen word vir 20 minute in 'n oond van 180 grade in die oond gebak. Verf dit dan met 'n kors in 'n smoothie. Eiers breek in 'n bak, gooi suiker en klop deeglik met 'n menger tot 'n welige skuim. Vervolg gooi vanillien en 'n knippie sout. Al die bestanddele is goed gemeng, gooi botter, kefir en voeg die maaskaas by. Ons bring die deeg tot homogeniteit, en dan stel ons 'n verkoelde pampoenpuree in en gooi koringblom. Ons versprei die deeg op die vorms en bak die koeke vir 30 minute by 'n temperatuur van 180 grade.