Koek "Drie melk"

Resep vir sappige koekieskoeke wat met melk bevrug is - 'n inwoner van die 19de eeu. Danksy die kulturele uitruil tussen Europa en Noord-en Suid-Amerika het die gewildheid van sulke koeke ongelooflik toegeneem, en teen die einde van die veertigerjare het dit wydverspreid geword onder die lande van die Karibiese Eilande. In die oorspronklike Cake Three Milk-resep het botter die deeg 'n viskose, digte, versadigde tekstuur en natuurlik 'n hoë kaloriewaarde gegee. Koek sonder olie het 'n meer sagte en ligte tekstuur, wat beter en vinniger versadig is met room en maak die nagereg minder soet. Oorweeg die gewildste opsies om 'n koek te maak.

Koek "Drie melk" met vodka

'N Heel boek kan gewy word aan 'n lys van al die geheime van 'n ideale koekie, maar binne die raamwerk van hierdie resep benodig ons net een, nogal ongewone aanbeveling. Voordat jy die koek "Drie melk" voorberei, voeg 15 ml vodka by die deeg, wat, wanneer dit hitte behandel word, die deeg sal versadig Roerig, dig en lekker.

bestanddele:

• meel - 255 g;
• hoender eier - 4 stuks.
• suiker - 160 g;
• vodka - 15 ml;
• bakpoeier - 5 g;
• room 33% - 210 ml;
• Gekondenseerde melk met suiker - 430 ml;
• Gekondenseerde gekonsentreerde melk sonder suiker - 410 ml;
• melk 3,5% vetinhoud - 200 ml.

voorbereiding

1. Draai die eiers en suiker in 'n skuim met 'n menger, voeg die droë bestanddele by die mengsel, meng en gooi die vodka in.
2. Verdeel die mengsel in 'n vorm en stuur die koekie half uur in die oond. Stel die temperatuur op 170 grade.
3. Gekookte koekie af en breek bo met 'n vurk.
4. Sip die drie soorte melk saam en soteer die voltooide koekmengsel en sit dan die koek vir tien ure lank in die koue.
5. Klop die room in 'n dik skuim en versier die nagereg.

Koek "Drie melk" in 'n multivark-resep

Om die bak van koeke te fasiliteer, sal 'n multiverkeraar help, wat hitte meer eweredig in die bak kan versprei en 'n koek eweredig kan bak. Dit is met die gebruik van hierdie kombuis gadget sal koek koekies bak vir die volgende resep.

bestanddele:

• suiker - 195 g;
• meel - 190 g;
• eier van hoender - 4 stuks.
• botter - 15 g;
• groente-olie - 45 ml;
• bakpoeier - 5 g;
• water - 55 ml;
• verdampte melk - 210 ml;
• room 20% - 200 ml;
• Gekondenseerde melk - 230 ml.

voorbereiding

1. Klits die eiers met suiker tot dik skuim, kombineer met 'n mengsel van bakpoeier en meel, roer.
2. Gooi die groente-olie met kookwater, meng en voeg by die deeg.
3. Giet die deeg in die multivariate bak, met olie gemeng. Stel die "Baking" af na 45 minute.
4. Berei die room voor deur gekondenseerde, gekonsentreerde melk en room te meng.
5. Kook die koek met 'n vurk oor die hele oppervlak en vul dit met room. Klaar om 'n lekkerny vir 'n paar uur in die koue te kook.

Goddelike lekker koek "Drie melk"

bestanddele:

• meel - 390 g;
• suiker - 310 g;
• melk - 225 ml;
• eiers van hoender - 5 stuks.
• botter - 115 g;
• Gekondenseerde melk - 330 ml;
• gekondenseerde melk - 210 ml;
• Gekondenseerde melk - 340 ml;
• room - 195 ml;
• bakpoeier - 5 g.

voorbereiding

1. Verhit die botter en melk.
2. Klits die eiers met suiker. Meng die droë bestanddele afsonderlik van die lys en voeg by die eiermassa by.
3. Meng die melk en olie mengsel met die basis van die toets en plaas dit in die vorm. Bak koekies by 'n temperatuur van 185 grade net meer as 'n halfuur.
4. Berei die room voor deur room met gekonsentreerde en gekonsentreerde melk te meng.
5. Gereed om die koekieshakie af te koel, smeer die room en stuur dit na die koelte om dit te week.
6. Smeer die oppervlak van die koek met gekookte kondensmelk. Daarbenewens kan jy die nagereg versier met room, sjokolade en ander soetvullings na jou smaak.