Brownies met okkerneute

Brownie - tradisionele gebak in die VSA, Brittanje, Kanada en ander Britse heerskappy, is nou gewild in baie lande van die wêreld. Hoekom? Sjokolade (of sjokolade) brownie - dit is baie lekker.

Brownie is 'n suikergoedproduk in die vorm van sjokoladekoekies, koekies of gedeeltes gekapte sjokoladekoek of 'n tipiese bruinkoek (vandaar die naam).

Natuurlik, sjokolade brownies is selfs lekkerder as dit gekook word met neute. Sulke gebak is veral goed vir tee of koffie, vir ontbyt of middagete. Jou tuisgemaakte en gaste sal die sjokolade-bruinie beslis waardeer. Veral kinders sal bly wees.

Sjokoladebruin met okkerneute - resep

As die woord sjokolade in die manlike, en nie gemiddeld nie, beteken dit 'n koek of 'n koek, en nie 'n koekie nie.

bestanddele:

• sjokolade donker gereed - ongeveer 200 g (in beginsel kan jy 'n mengsel van kwaliteit kakaopoeier met suiker vervang);
• botter of dik room - ongeveer 200 g;
• suiker - ongeveer 150 g;
• eier van hoender - 2-3 stuks.
• koringmeel hoëgraad - ongeveer 150 g;
• neute okkerneute (grondpitte) - ongeveer 150-200 g;
• Soda, met suurlemoensap geblus - 1 knippie;
• kaneel 1-3 knippie;
• rum donker of brandewyn - 2 el. lepel.

voorbereiding

Sjokolade breek ons ​​in stukke en smelt dit in 'n aparte bak en plaas dit in die bodem in 'n groot houer met warm water. Voeg die botter, suiker, rum, kaneel en meng. Meng die mengsel sag sodat die eiers nie beperk word as dit bygevoeg word nie. Ons stel neute, eiers, gebak en blom in. Dit sal lekker wees om die deeg met 'n menger te meng om dit meer magnifiek te maak.

Vul die deeg in 'n lae vorm, met olie gemeng (silikoonvorms kan nie gesmeer word nie).

Ons sal die okkerneut-sjokolade-brownie in die oond bak, verhit tot 'n temperatuur van 170-200 ° C. Ons kyk of die cupcake gereed is om met 'n wedstryd deurboor te word. As dit droog is, dan is die cupcake gereed. Voordat jy dit sny, is dit beter om af te koel. Jy kan die koek in twee aparte pannekoeke sny en gooi dit aan die binnekant met room (sjokolade of room of vrugte, wel, as die room op gebaseerde gelatien). Nadat ons die botterkoek volop gesmeer het, sit ons die boonste op. Die bokant van die gevolgde koek kan met room- of sjokoladevoetglas gegooi word, goed en sprinkel met gerasperde sjokolade en gekapte neute.

Gekookte bruinbruinbruinkoek word in aparte stukkies gesny en bedien met tee of ander warm, verfrissende drankies. In tee of koffie kan jy 'n bietjie rum of brandewyn byvoeg - dit sal baie lekker wees. So 'n middagete of snack is uitstekend vir koue, dank dae.

Terloops, Brownie doen goed in die mikrogolfoond (baie vinniger as in 'n konvensionele oond).