Suurroom is 'n universele produk vir nageregte, dit kan beide in deeg en in room gebruik word. As gevolg hiervan blyk dit dat braai geurig is, en daar word tyd en geld ten minste spandeer. Die oorspronklike kan gemaak word en gewone "Smetannik", as jy eksperimenteer met vulsels, en mettertyd sal dit 'n paar minute neem. Dus, 'n paar resepte oor hoe om 'n suurroomkoek te bak.
'N eenvoudige resep vir suurroom tert in die oond
bestanddele:
- suiker - 200 g;
- margarien - 100 g;
- suurroom - 180 g;
- meel - 320 g;
- konfyt nie-vloeistof - ¾ koppie;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout, groente-olie.
voorbereiding
Margarine verdrink, en dan links om af te koel, dit moet nie baie warm wees nie. Meng die suiker met 'n menger en suurroom. Gooi meel, 'n knippie sout en koeldrank, roer. Gooi die verkoelde margarien uit en meng goed. Ons verdeel die deeg in 2 porsies, sit een porsie in die vrieskas vir 'n uur en 'n half om 'n goeie bevrore te kry. Die vorm is goed gesmeerd met olie, en die tweede gedeelte van die toets is op die bodem neergelê, netjies versprei, moenie vergeet om rompe te maak nie. Top met konfyt. Ons neem ons deeg uit die vrieskas en drie op 'n rasper oor konfyt. Ons bak vir 'n halfuur by 195 grade, ons toets die gereedheid van die deeg met 'n tandestokkie.
Vinnige oop suurroomkoek
Dit is 'n resep van die Tatar-nasionale taart met suurroom. omdat Die toets in hierdie taart is nogal 'n bietjie, dit blyk sag en lae-kalorie te wees.
bestanddele:
- gekromde melk - 150 g;
- meel - 440 g;
- suurroom 20% - 750 g;
- eiers - 3 stukke;
- botter - 150 g;
- suiker-400 g;
- sout en koeldrank - 1 teelepel;
- stysel - 60 g;
- groente-olie, vanillien.
voorbereiding
Ons vryf 1 glas suiker met botter, gooi die jogurt, dan blom, koeldrank en sout. Ons knie 'n elastiese deeg, sodat dit met 'n rolpen gerol word. Jy kan meer meel byvoeg, as jy sien dat dit nie genoeg is nie. Dit hang af van die digtheid van gekromde melk. Laat die deeg vir 10-15 minute onder die deksel los.
In 'n diep gereg gooi ons suurroom uit, voeg suiker, stysel en eiers by. Alles is goed klop, jy kan vanillien byvoeg. Die deeg word gerol in 'n ronde laag van 'n effens groter vorm, waarin die koek gebak word. Die dikte moet ongeveer 5 cm wees. Plaas die deeglaag in die vorm en vorm die sye. Na elke 2,5 cm aan die kante sny die mes. Die bokant van elke gevolglike blare word met vingers getik om driehoeke te maak. In die vorm wat ontvang word, gooi ons die suurroom uit, as die rande wat veel hoër is as die vulsel na die middel toegedraai kan word. Bak in die oond teen 185 grade vir 35-40 minute.
Eenvoudige tert met suurroom
Dit is 'n resep vir die geliefde tert "Turtle" met 'n room suurroom. Om dit te kook, hoef jy nie 'n "super-kook" te wees nie, want dit blyk altyd suksesvol te wees.
bestanddele:
- meel - 145 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- suurroom 20% - 350 g;
- kakao - 30 g;
- vanillien, bakpoeier.
voorbereiding
Eiers en 100 gram suiker klop die menger, voeg kakao bymekaar en meng die meel met vanillien en bakpoeier. Meng goed met 'n menger. Die pan is bedek met perkament, en ons het die deeg met toedappels met 'n eetlepel versprei. Dit is belangrik om gapings tussen toekomstige koekies te laat sodat hulle
Suurroom word gemeng met 100 gram suiker en vanillien, klits goed om die suiker op te los. Elke koekie word gedoop in die gevolgde room en versprei op 'n bord of skottel met 'n skyfie. Die deeg bly sag en dit word goed met suurroom bevrug en kry die gewenste vorm. Boonop met water oorblywende room of kan versier word met glans. Ready-made taart moet gegee word om te brou en week vir ten minste 'n paar uur.