Kakao-glans kan vinnig die voorkoms van enige baksel verander. Die smaak van die glasuur self lyk baie soos sjokolade, wat die nagereg nog meer versadig maak.
In hierdie artikel beskryf ons in detail verskillende maniere om sjokoladeglas van kakao te maak. Na aanleiding van die voorgestelde resepte sal jou bakkie altyd perfek wees. Daarbenewens word dit maklik en baie vinnig uit die beskikbare komponente voorberei.
Glans vir kakao en melkkoek
bestanddele:
- vet melk - 165 ml;
- wit suiker (vlak) - 110 g;
- kakao poeier (hoë kwaliteit) - 85 g;
- olie "Boer" - 115 g.
voorbereiding
Giet melk in 'n klein dikwandige pot en laat kook. Sprinkel dan vinnig suiker en kakao. Ons meng alles deeglik en sit dit weer op 'n swak vuur. Verwyder die skottelgoed uit die vuur en voeg botter by. Ons roer alles versigtig totdat die olie oplos. Laat die glans afkoel totdat dit verdik. Nou kan jy dit vir die beoogde doel gebruik.
Glans uit kakao en suurroom
bestanddele:
- kakao (hoë kwaliteit) - 110 g;
- suiker ( grond in poeier ) - 65 g;
- olie "Boer" - 55 g;
- suurroom (20% vetinhoud) - 5 el. lepels.
voorbereiding
Meng die gepoeierde suiker met suurroom, voeg dan kakao en 'n warm botter by. Meng goed met 'n menger tot glad. Glazuur met suurroom kan voorberei word en as water vir roomys, jellie, bedien word vir ontbyt met rolle of croissants .
Resep vir kakao-glans
bestanddele:
- kakao poeier 43 g;
- suiker (wit, fyn) - 45 g;
- gesuiwerde water - 60 g;
- botter "Fermerskoe" - 45 g.
voorbereiding
In 'n klein dikwandige oondbak gooi ons die kakao poeier en fyn suiker uit en meng dit. Vul die bokant met gesuiwerde water, sit 'n klein vuur. Intensief roer, bring ons die massa tot volle eenvormigheid. Klaar effens koel, voeg olie by en meng goed.
Hoe om vanielje-sjokolade-versiersel van kakao te kook?
- kakao (kwalitatief) - 110 g;
- Suiker (wit, fyn) - 115 g;
- melk (vetterig) - 65 g;
- botter "Boer" - 55 g;
- vanielje - 5 g.
Meng die droë bestanddele in 'n klein kastrol. Giet in warm melk, voeg botter by. Ons sit die kapasiteit op 'n swak vuur en kook, roer voortdurend. Sodra die botter heeltemal smelt, voeg die oorblywende warm melk by en roer aan. Die digtheid van die glans kan aangepas word deur melk by te voeg.