Neutrol

Die verskeidenheid soetbak is so groot dat jy soms nie weet waar om te stop nie. Hoekom moenie 'n brood kook met 'n moervulling nie? 'N Geurige, ryk smaak van die vulling, 'n delikate deeg - jy sal nie sien hoe die hele gesin dit sal eet nie.

Notenrolletjie - resep

Ons bied u 'n resep vir broodjies met neute op 'n gisdeeg. En ons raad aan jou - maak 'n groot gedeelte gelyktydig op. Nutrol kan gevries word, presies - dit is nodig, want dit verg baie tyd om gaste deeg te berei, en jou gunsteling kinders sal binnekort gevra word.

bestanddele:

Vir opium:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Vir opa, ontbind ons gis in warm melk, voeg meel, suiker by en laat 20 minute op 'n warm plek staan.

Intussen berei ons die deeg voor. Meng die meel, sout, suiker, suurlemoenskil, botter bymekaar, meng goed, maak 'n skyfie en gooi geslote aalwyne, vanielje en lepel in. Meng die produkte noukeurig en bly ongeveer 15 minute lank met jou hande. Miskien moet jy meel byvoeg, verwys na die konsekwentheid van die toets. Rol dan die bal, bedek die bak met 'n servet en laat dit vir 1,5 uur staan. Gedurende hierdie tyd moet ons deeg opstaan.

Mopvulling vir die rol is soos volg voorberei. Rosyntjies word gewas, dan met kookwater gegiet, na 10 minute word die water gedreineer, en die rosyne word gedroog. Nuts is gemaal. Maak die melk op, voeg die olie by en roer tot die olie oplos. Ons gooi baie neute uit, meng dit met kaneel, suurroom. Skeur die proteïene afsonderlik in die skuim, voeg suiker by, en lig sag in die moervulling vir die rol.

Die deeg word in 2 dele verdeel en dunner in die vorm van 'n reghoek gerol. Een laag word gesmeer met die helfte van die moervulling, besprinkel met die helfte van die rosyne. Ons vou die rol en steek dit op verskeie plekke. Met die tweede helfte van die toets doen dieselfde (van die gespesifiseerde aantal produkte wat u ongeveer 6 rolle moet kry, 15 cm lank). Moerrolletjies sit op 'n bakplaat, bedek met 'n servet en laat staan ​​vir 1,5 - 2 uur tot die deeg goed nie toeneem nie. Ons bak met rosyntjies en neute van 1 tot 1.5 uur in die oond, verhit tot 160-170 grade.