Niks sal jou soggens meer as 'n koppie koffie en koekieskoeke met 'n delikate vulling geniet nie. Ligte en luukse tekstuur van die deeg vir 'n kort tydjie sal jou weg van die alledaagse gedoe en drukte wegneem. Vandag sal ons lesers voorlê vir 'n verskeidenheid resepte vir tuisgemaakte cupcakes met vulling en sal die goeie huisvroue oortuig dat dit 'n plesier is om hierdie ongelooflike nagereg te kook!
Kom ons begin met die universele weergawe van die muffins, wat altyd verander kan word.
Cupcakes met curd vulling
bestanddele:
- meel 400 g;
- melk - 500 ml;
- suiker - 100 g;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel. l.;
- Hoender eier - 2 stuks.
- bakpoeier - 10 g;
- maaskaas - 150 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Eiers en die helfte suiker klop met 'n menger, voeg sout by. In die ontvangde massa voeg ons melk in, voorlopig is dit 'n bietjie sy verhitting. Giet die meel, bakpoeier, vanillien versigtig uit en versigtig meng, dan kan jy weer met die hulp van 'n menger toevlug. Dan olie die vorms vir bak. In 'n aparte bak knik ons maaskaas en meng dit met die tweede helfte van die suiker. Dit is tyd om die deeg op die vorms te gooi en die toekomstige nagereg te vul. Sit die muffins nou in 'n voorverhitte oond tot 200 grade, wag 25 minute en geniet die resultaat. Ons wonderlike maaskaasbolletjies is gereed!
En as jy die groot en klein soet tand wil behaag, probeer volgende keer om cupcakes met gekondenseerde melkvulling volgens dieselfde skema te maak.
Die resep vir cupcakes met sjokoladevulling
bestanddele:
- botter - 100 g;
- suiker - 50 g;
- sjokolade - 200 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- meel - 70 g;
- kakao poeier - 1 eetlepel. l.;
- poeiermelk suiker - 25 g.
voorbereiding
Ons verkrummel die sjokolade, sny die gemmerde botter in stukke en smelt die twee bestanddele in 'n waterbad. Dan versigtig