Koek op 'n braaipan met gekondenseerde melk is een van die gewildste tuisgemaakte lekkernye. Baie huisvroue het die smaak, kwaliteit en hoë spoed van dun, lug en knapperige koeke reeds op prys gestel. Hulle het die huishouding met vinnige "Napoleone", geurige "Medoviki" en sagte "Smetanniki", wat net 30 minute lank gemaak het, verwenner.
Hoe om 'n koek in 'n braaipan te kook?
Selfs onervare kokke kan seker maak dat 'n koek in 'n pan gemaak word, vinnig en maklik. Die belangrikste ding is om die deeg korrek voor te berei. Vir hom word die gekondenseerde melk gesny met eiers, meel en botter. Na die knie word die deeg in segmente verdeel, elkeen is dun gerol, in 'n braaipan gebraai en met room toegemaak.
- 'N Lekker koek in 'n braaipan sal net uitkom as jy die regte kombuisgereedskap het. Vir bak, is die braaipan met Teflon-laag die beste.
- Koekies in 'n braaipan word aanbeveel om nie meer as 'n minuut te bak nie, anders kan hulle uitbrand en opdroog.
- Wanneer die koeke in die vorm gesny word, moenie die stukkies gooi nie - hulle kan die finale produk versier, hulle in krummels verjaag.
Koek "Napoleon" in 'n braaipan - resep
Koekies vir 'n koek in 'n braaipan is ideaal vir die skep van 'n gewilde "Napoleon". In teenstelling met die klassieke resep, wat 'n paar uur neem, is hierdie een in 40 minute voorberei. Al wat jy nodig het, is om die deeg van gekondenseerde melk, eiers en meel te knie, rol dit tot 8 koeke, wat elkeen in 'n braaipan gebraai moet word en met vla inmeng.
bestanddele:
- meel - 3,5 items;
- eier - 3 stukke;
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- koeldrank - 10 g;
- asyn - 20 ml;
- suiker - 370 g;
- olie - 60 g;
- melk - 500 ml.
voorbereiding
- Klits die gekondenseerde melk met die eier.
- Voeg koeldrank, slaan met asyn, meel en knie die deeg.
- Verdeel dit in 8 dele, rol en braai die koeke in 'n droë braaipan vir 'n minuut aan elke kant.
- Vir room, suig twee eiers met suiker, meel, melk en kook vir 8 minute. Geur met botter, roer.
- Smeer die koeke met room en laat die koek in 'n braaipan met gekondenseerde melk vir 2 uur week.
Koek "Minutka" in 'n braaipan
'N vinnige koek in 'n braaipan vir een minuut is nie 'n fantasie nie, maar 'n werklikheid. Daar moet soveel tyd spandeer word om elke koekkoek "Minutka" te rooster, wat na vinnige kook geroep word. Om die proses te bespoedig, is die koekies gebak met 'n room slagroom, waarna die koek oor 30 minute geëet kan word.
bestanddele:
- meel - 750 g;
- Verdampte melk - 380 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - 10 g;
- asyn - 20 ml;
- room 33% - 400 ml;
- suiker - 60 g.
voorbereiding
- Klits die gekondenseerde melk met die eier en meel.
- Voeg die sous by die asyn by en roer dit.
- Vorm 8 balle, wat elkeen in 'n laag rol en braai.
- Klits die room met suiker en bedek die koeke met room.
- Plaas die tuisgemaakte koek 30 minute in die yskas.
Koek "Smetannik" in die braaipan
As jy nie te veel wil spandeer nie, maar nog steeds 'n lekker behandel aan die tafel, sal jy 'n suurroomkoek in 'n braaipan met gekondenseerde melk hou. Selfs met 'n minimale etenset, insluitend tradisionele bestanddele vir deeg en suurroom, blyk dit dat die produk sag en lig is en nie byvoegings benodig nie. Die belangrikste ding is om dit vir ten minste 5 uur in die koue te laat brou.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- meel - 650 g;
- bakpoeier - 10 g;
- eiergeel - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- suurroom - 400 g.
bestanddele:
- Klits die gekondenseerde melk met eiergele, meel en bakpoeier.
- Rol die deeg in 7 lae en braai elk vir 2 minute.
- Klits die suurroom met die suiker.
- Smeer die koeke met room en sit dit vir 5 uur op die yskas.
Heuningkoek op 'n braaipan
'N Koekresep in 'n braaipan by die huis help om 'n lekker en geurige produk sonder 'n oond te maak. In hierdie geval verkies baie baie heuning. Dit is een van die natuurlike produkte, waardeur die koeke koffiekleur, aroma en nie soetheid verkry nie, perfek in harmonie met die olieverdikte room.
bestanddele:
- olie - 150 g;
- Heuning - 60 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 170 g;
- eier - 3 stukke;
- meel - 450 g;
- Gekondenseerde melk - 380 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker.
- In 'n waterbad smelt die heuning en 100 g olie.
- Meng met die eiermengsel, meel, bakpoeier en meng.
- Verdeel die deeg in gelyke segmente. Elke rol en braai.
- Vir room, klits die gekondenseerde melk met 50 g botter en bedek die koeke.
Koekpan met vla
Selfs 'n eenvoudige koek in 'n braaipan kan maklik verander word tot 'n pragtige nagereg, as jy dit met 'n vla inblaas. Dit is die beste om die patissierroom te kook, wat meel insluit. Danksy laasgenoemde kry die room 'n digte konsekwentheid en die vermoë om nie op 'n waterbad te kook nie, maar teen 'n hoë temperatuur op die stoof, wat kook vergemaklik.
bestanddele:
- meel - 490 g;
- 'n gekondenseerde melkbank - 1 stuks;
- eier - 3 stukke;
- melk - 500 ml;
- olie - 200 g;
- suiker - 250 g;
- bakpoeier - 10 g.
voorbereiding
- Vir room, suig twee eiers met suiker en 40 g meel.
- Giet in die warm melk en kook vir 10 minute op die stoof.
- Voeg die botter by en sit eenkant.
- Vir die deeg, kombineer die gekondenseerde melk met die eier, 450 g meel en bakpoeier.
- Rol die deeg uit in 6 koeke en braai.
- Smeer die koeke met warm room.
Kaaskaaskoek
'N Kaaskaskoek in 'n braaipan sal die soet tand wat die figuur volg, bevredig. In teenstelling met die vorige lekkernye, is oondkoeke nie so hoog-kalorie nie, hulle word maklik uitgerol, moenie uitdroog tydens braai nie, perfek in vorm hou, gekombineer met enige ys, soos 'n spons wat vog insamel, waarmee jy die produk in net 30 minute kan week.
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- meel - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - 10 g;
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- room - 500 ml.
voorbereiding
- Vryf maaskaas met suiker en eier, frisdrank, meel en knie die deeg.
- Vorm uit die deeg 6 koeke en bruin dit in 'n braaipan.
- Smeer room met gekondenseerde melk en room.
Koek op 'n braaipan met gekondenseerde melk - resep
Baie huisvroue verkies 'n koek gekondenseerde melk in 'n braaipan vir alle ander soorte bak. Met 'n deeg, gekniep op gekondenseerde melk, is dit makliker om te werk: dit word maklik uitgerol, eweredig opgehef en gebak, en na smaak en konsekwentheid lyk dit soos 'n koekie. Sulke koeke word sonder suiker voorberei, aangesien lekkers uit gekondenseerde melk genoeg is.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- gekookte kondensmelk - 380 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - 10 g;
- meel - 550 g;
- olie - 200 g.
voorbereiding
- Klits die gekondenseerde melk met eier, meel en koeldrank.
- Vorm 8 koeke en braai hulle.
- Sprei die koeke met 'n room gekookte gekondenseerde melk en botter.
Sjokoladekoek op 'n braaipan - resep
Sjokoladekoek in 'n braaipan is 'n gunsteling van die winterseisoen. Sjokoladekoeke, geïmpregneer met 'n delikate romerige room, versadig vinnig, met vivacity en energie vir die hele dag, wat veral wenslik is in die koue seisoen. Terselfdertyd betower die nagereg met die eenvoud van voorbereiding: jy moet net 'n lepel kakao by die deeg voeg en dit knie.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 580 g;
- eier - 2 stukke;
- kakao - 30 g;
- suiker - 40 g;
- bakpoeier - 10 g;
- meel 400 g;
- olie - 120 g;
- suurroom - 100 g;
- poeiermelk suiker - 25 g;
- bessies - 100 g.
voorbereiding
- Roer 380 gram gekondenseerde melk met suiker, eiers, kakao, meel en bakpoeier.
- Vorm 6 koeke en braai.
- Klits 200 g gekondenseerde melk met suurroom, botter en poeier.
- Smeer die koeke met room en versier die bessies.
Sponge koek op 'n braaipan
Die koek sonder die oond in die braaipan bevat nie net dun koeke gemeng met gekondenseerde melk nie, maar ook 'n koekdeeg. Dit word geknie volgens 'n klassieke resep meel, botter, suiker en eiers, in 'n pan gegooi, met perkament bedek en bedek met 'n deksel, gebak op minimale hitte, wat uiteindelik 'n welige, vogtige en vogtige koek gee.
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- meel - 200 g;
- suiker - 250 g;
- olie - 350 g;
- Gekondenseerde melk - 250 g;
- bakpoeier - 10 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker, meel, bakpoeier en 100 g botter.
- Giet die deeg in 'n braaipan met perkament en laat dit vir 30 minute onder die deksel prut.
- Sny die koek in drie dele. Elke olie met 'n room van gekondenseerde melk en botter.
Piesangkoek op 'n braaipan
As jy vars en eksotiese by die koek in 'n vinnige braaipan wil voeg, is dit beter om piesangs te gebruik. As gevolg van hul lae koste, het hulle al deel van alledaagse vrugte geword, en daarom word hulle dikwels in baksel gebruik, taartjies, lekkers, lekkers, en perfek gekombineer met gekondenseerde room.
bestanddele:
- piesang - 3 stukke;
- meel - 750 g;
- kefir - 250 g;
- suiker - 125 g;
- eier - 2 stukke;
- koeldrank - 10 g;
- Gekondenseerde melk - 300 g;
- olie - 220 g;
- stroop - 60 ml.
voorbereiding
- Klits die eiers met kefir en suiker.
- Voeg soda, meel, 100 g botter en vorm 4 koeke by.
- Braai hulle in 'n braaipan.
- Plaas skywe piesangs, vet met 'n room van gekondenseerde melk en botter, en gooi stroop.
Bladerdeegkoek op 'n braaipan
Baie kookkunsaars maak 'n maklike koek in 'n braaipan uit 'n gekoopte bladerdeeg. Aangesien die produk en so nie lastig is nie, is dit beter om die deeg met u eie hand te knie. Daarbenewens bied sy halfuur-kookkuns jou die beste koeke, wat in kombinasie met gekondenseerde room tot een van die variëteite van die gewilde "Napoleon" sal lei.
bestanddele:
- margarien - 250 g;
- meel - 750 g;
- eier - 1 stuk;
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- olie - 200 g;
- yswater - 80 ml.
voorbereiding
- Margarine vryf met meel.
- Voeg die eier en water by.
- Vorm 8 balle en stuur dit 15 minute na die vrieskas.
- Rol die koeke en braai.
- Dien room toe met gekondenseerde melk en botter.