Suurroom het lank opgehou om net by die tafel bedien te word as 'n sous vir hoofgeregte. Hierdie produk gebruik banketbakkers, voeg dit by gebak en 'n verskeidenheid nageregte. Ons het vir u verskeie resepte van oorspronklike nageregte van suurroom en gelatien ingesamel, met die byvoeging van verskeie vrugte, wat u seker sal moet proe.
Nagereg met suurroom gelatien en aarbeie
bestanddele:
- vars aarbeie - 500 g;
- suurroom lae vet - 800 ml;
- Gekondenseerde melk - 200 ml;
- koekies - 300 g;
- gelatien droog - 35 g;
- water - 500 ml.
voorbereiding
Gelatien gevul met warm water en meng goed totdat dit heeltemal opgelos is. Dan sit ons eenkant en laat afkoel. Hierdie keer meng ons gekondenseerde melk met suurroom en kap die koekies in klein krummels en lê dit op die bodem van die kremanki. Aardbeie is gewas, ons skeur hulle sterte af en versprei hulle van bo af. Wanneer gelatien effens warm word, kombineer dit met suurroom en gooi hierdie mengsel in vorms.
Nagereg suurroom met pynappel en gelatien
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- gelatien - 20 g;
- suurroom lae vet - 200 ml;
- ingemaakte pynappels - 200 g;
- pynappelsap - 500 ml;
- Vanillien - na smaak;
- Gekondenseerde melk - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Gelatien word opgelos in pynappelsap en laat sowat 30 minute oorskiet. Kaaskaas klop goed met suurroom, gooi vanillien en sit kondensmelk. Swel die gelatien op lae hitte, maar moenie kook nie. Daarna stel ons dit in die oondmassa en gooi die blokkies van pynappel. Ons gooi die suur nagereg uit met gelatien en vrugte volgens die vorms en sit dit in die yskas vir vries.
Nagereg suurroom met gelatien en appelkose
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- suiker - 50 g;
- suurroom - 250 ml;
- Appelkose - 200 g;
- sjokolade, neute - indien verkies;
- Gelatien droog - 12 g.
voorbereiding
Voeg die suiker by die laagste spoedmengsel. Sit die suiker deeglik en meng deeglik. Gelatien geweek in warm water en wag tot dit swel, en dan netjies in die oondmassa gegooi en weer word alles gemeng. Appelkose is myne, ons verwyder die bene en sit die stukkies in maaskaas. Neem nou die glas-keramakke of -bril en maak die voorbereide massa uit. Ons stuur die nagereg na die yskas en merk dit vir sowat 3 uur. Wanneer die lekkerny styf, neem dit uit en dien dit aan die tafel, besprinkel met gerasperde sjokolade of gekapte neute bo-op.