Rooi kaviaar - kalorie-inhoud

By die woord "kaviaar" verkry die gesig van 'n ware kenner en gourmand 'n uitdrukking van hoër genot en geestelike bevrediging. Natuurlik! Die wêreldbekende "Russiese Kaviaar" is die standaard van luukse en finansiële voorspoed, terwyl die subtiele gastronomiese smaak van die mens beklemtoon word. True, in hierdie geval praat ons oor die steur (swart) kaviaar, waarvan die koste lank reeds in duisende dollars gemeet is. Helaas smoor steurgrootte, en selfs hul kunsmatige broei kan nie die mark versadig met hierdie gastronomiese meesterstuk nie.

Ons sal woon op die meer toeganklike kaviaar - rooi. Hierdie produk word onttrek uit vis van die salmfamilie, wie se verteenwoordigers nog baie groot is, veral in die noordelike deel van die Stille Oseaan. Die belangrikste "verskaffers" van rooikavière is pienk salm, sokkie-salm, coho-salm, chum-salm. Die algemeenste is roes-salmroes, en die grootste is sokkie-salm.

Kalorie- en kaviaarvoordele

Dit is welbekend dat kaviaar 'n waardevolle voedselproduk is, en bykomend tot uitsonderlike smaak eienskappe het 'n groot voedingswaarde en kan die menslike liggaam in sy eie toon ondersteun, al is daar geen ander kos nie.

Kom ons kyk na die nuuskierigste, hoeveel kalorieë in rooi kaviaar. Vir 100 g netto gewig is ongeveer 260-300 kcal nodig. As ons egter toebroodjies eet, moet ons nie net die kalorie-inhoud van rooi kaviaar in ag neem nie, maar ook:

Soos u kan sien, is die vetterige en voedsame produk van kaviaar niks in vergelyking met brood en botter nie.

Vitamiene wat in kaviaar voorkom, versterk die immuunstelsel perfek, verbeter die breinfunksie, verbeter visie en het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Rooi kaviaar is bykans ideaal, en dikwels onontbeerlik, 'n produk vir postoperatiewe pasiënte. Radionukliede verwyder van die liggaam perfek.

Veral nuttig en ryk aan vitamiene is vars, liggesoute rooikaviaar uit vars gevang vis - die sogenaamde gewilde "vyf-minuut". Maar, hierdie, regtig koninklike gereg, kan jy net in die Verre Ooste proe en slegs in 'n sekere seisoen, wanneer die kuddes salm gaan van die oseaan na die riviere om te kuit ...

Caloriese inhoud van rooi kaviaar en gewigsverlies

Die kaloriewaarde van rooi kaviaar lei tot die feit dat baie mense, bekommerd oor die bewaring van die figuur, dit vrees. Terselfdertyd dra die relatiewe hoë koste in streke ver van sy produksie ook nie by tot die gereelde verbruik nie.

Kalorieë wat nie met rooi kaviaar verbruik word nie, maar as gevolg van, vinnig optel, sodra ons sous witbrood begin (vir kaviaar!) Met botter, en selfs verteer dit met vet pannekoeke. En eerlik, dit sal die figuur net beïnvloed in die geval van rustelose verbruik - óf 3 liter kolletjies kaviaar per dag, óf 'n hele pakkie botter vir 'n 50 gram bottel beskeie, salmkaviaar.

As jy elke dag 50-100 gram kaviaar verbruik met 'n matige hoeveelheid ekstra produkte (brood, botter, pannekoek), sal dit nie tot gewigstoename lei nie, maar dit sal jou energie vir die hele dag verseker!

So die dieet op rooikaviaar is glad nie fantasties nie, maar 'n werklikheid. 'N Stukkie kaviaar per dag, 'n bietjie kraker en baie groen tee - 'n groot energie dieet vir 'n week!