Die teerheid van oondbakke vra jou om dit so dikwels as moontlik te kook, sodat jy van die siel kan geniet van sy goddelike smaak. Ons beveel aan eenvoudige resepte vir heerlike pastei van maaskaas, en ons sal dit tradisioneel in die oond bak.
Sap uit maaskaas en appels in die oond
bestanddele:
- meelkwaliteit gesif - 180 g;
- Boer botter - 105 g;
- Gegranuleerde Suiker - 260 g;
- hoender eier keuse - 4 stuks.
- maaskaas met medium vet inhoud - 310 g;
- suurroom is dik (ideaal tuisgemaak) - 110 g;
- Suikersand Vanille of Vanillien - 20 g;
- bakpoeier - 20 g;
- Appels - 360 g.
voorbereiding
Om 'n tert met hierdie resep te maak, is dit beter om maaskaas met 'n minimale graangrootte te neem, dan kan jy vermy om die produk deur 'n sif te vermoei. Meng dit met 'n sagte olie en suurroom en laat die bestanddele eweredig onder mekaar versprei word, gemeng deeglik met 'n lepel, skoen of meng.
Skei saam met suiker hoender geselekteerde vars eiers, gooi dan die lug-eiermassa tot oond, voeg toe in hierdie stadium gesif en gemeng met bakpoeier en vanieljegeel en meng dit versigtig. Die resultaat moet 'n feitlik eenvormige digtheid wees as 'n suurroomstof.
Ons het dit in 'n geoliede vorm versprei en bo-op gegil en in dun skywe appels gesny. Nadat die tert vir sowat veertig minute in 'n verhitte tot 195 grade oond gebrand is, laat dit afkoel en smaak, in klein porsies sny.
Op 'n soortgelyke manier kan jy in die oond kook koekkaas en pruim of ander vrugte en bessies. Dit sal nie lekker, geurig en smaaklik wees nie.
Hoe om 'n koek met maaskaas en pere in die oond te kook - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- meelkwaliteit gesif - 180 g;
- botter botter - 210 g;
- melk - 115 ml;
- gegranuleerde suiker - 145 g;
- hoender eier keuse - 5 stuks.
- medium kaas kaas - 410 g;
- heuningvloeistof - 120 g;
- Grond kaneel - 10 g;
- suikerriet - 25 g;
- bakpoeier - 10 g;
- Vanillien - 1 knippie;
- Pere ryp soet - 620 g.
voorbereiding
Die voorbereiding van 'n oondkoek met pere is eenvoudig, maar die smaak is eenvoudig goddelik. Om die resep te implementeer, berei ons eers die deeg voor. Sagte botter meng met suiker en klop goed. Voortgaan om met 'n menger te werk, stel ons een hoender eiers (4 stukke) een keer in die oliemengsel voor. Ons gooi ook 'n bietjie warm melk, en gooi dan die koringmeel van die hoogste gehalte, gesif en gemeng met vanielje en bakpoeier. Knie deeg deeglik en kry die tekstuur soos dik suurroom.
Vir die vulsel kan die oond gebruik word as korrelvormig en sag. Ons voeg eier en heuning by en meng deeglik. Dit is moontlik om die oondmassa met 'n blender deur te breek vir groter eenvormigheid.
Voorbereiding van pere vir 'n tert, dit was, droog word, ons ontslae raak van die stingels en kerne met sade, waarna ons in skywe gesny het. As die vel van die vrugte moeilik is, is dit beter om dit vooraf skoon te maak.
Skep 'n lekker tert, sit die helfte van die gekookte deeg in 'n olierige bakplaat en versprei die oondmassa van bo af. Lê nou die peerskywe uit en strooi hulle bo-op met bruin rietsuiker en gemaalde kaneel.
Boonop, versprei die res van die deeg, maak dit nivellerig en stuur die baksel in die oond tot sowat vyftig minute tot 185 grade. Aangesien al die oonde anders is, is dit beter om die voorbereiding van die taart met 'n houtstaaf te toets en, as dit nodig is, nog 'n paar minute te kook.
Deur gereedheid en verkoeling kan jy die oppervlak van die bederf met suikerpoeier skeur.