Eiersrol met gesmelte kaas

Eierrolletjies is ideaal vir 'n vinnige ontbyt. Die gewone omelet word dadelik 'n bevredigende snack, wat aangevul kan word met vars groente, piekels, en vir meer lekkernye, smeer met gesmelte kaas . Dit gaan oor hierdie resep wat later bespreek sal word.

Omeletrol met gesmelte kaas

bestanddele:

• eiers - 6 stuks.
• sout, peper - na smaak;
• olie - vir braai;
• aartappels - 1 stuks;
• gerookte pruikknippie;
• verwerkte kaas - 5-6 eetlepels. lepels;
• Bulgaarse peper - 1/2 stuks;
• waterkers - 1/2 eetlepels.

voorbereiding

Hoe om 'n omelet te kook, ken alles: eiers klits saam met sout, en die gevolglike massa word in 'n pan met groente-olie gegooi. Sodra die bokant van die omelet gryp, en die onderste bloos, kan jy die braaipan uit die vuur verwyder.

Terwyl omelet in 'n braaipan, is aartappels myne en in stroke gesny. Braai die stukkies in 'n aparte braaipan met botter tot goudbruin. Geur aartappels met sout en gerookte paprika.

Sodra die omelet gereed is, laat dit afkoel en smeer dit met gesmelte kaas. Boonop lê 'n laag aartappels, pepers en 'n kussing waterkruik vas. Ons vou die omelet met rolle en draai dit met 'n film. Voordat dit bedien word, moet die rol met gesmelte kaas vir 30 minute in die yskas toegedien word.

Daarbenewens kan rolle in die aand voorberei word, sodat die sutra dadelik aan die tafel bedien kan word, na 'n koppie tee of koffie.

Hoe om 'n eierrolletjie met kaas te kook?

bestanddele:

• verwerkte kaas - 120 g;
• melk - 3/4 items;
• meel - 2 el. lepels;
• sout, peper - na smaak;
• eiers - 12 stukke;
• Dijon Mosterd - 2 el. lepels;
• gerasperde harde kaas - 2 1/4;
• ham - 200 g;
• groen uie - 1 tros.

voorbereiding

Ons bedek bakplaat met hoë kante met bakpapier en smeer met olie. Klits die roomkaas met melk in 'n klein bak tot homogeniteit, voeg meel en sout by, roer weer tot homogeniteit. Skeur die eiers afsonderlik en voeg dit by die kaasmassa. Die gereed omeletmengsel word op 'n bakplaat gegooi en vir 30-35 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 grade gesit.

Intussen word die ham in blokkies gesny en die groen uie gesny. Ons neem die omelet uit die oond en smeer dit met soet Dijon Mosterd. Top met besprinkelde omelet die helfte van kaas, ham, groen uie en die tweede helfte van die kaas. Vou en bak die eierrolletjie vir nog 3-4 minute met kaas, of totdat die harde kaas heeltemal smelt.

Om so 'n rol aan tafel te gee volg onmiddellik na voorbereiding met roosterbroodjies van witbrood en 'n glas sap.